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口コミ・お店の情報に「賀茂茄子」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...Extra Brut ■2016 MASAIS ■京都の賀茂茄子 天草嶺北の赤雲丹 薪の火の中で焼いた賀茂茄子 ■2019 KUSUDA Riesling ■沼島の鱧...じゅんさい 10：トマトしか使っていないらしいが美味すぎ 6.賀茂茄子...
...兵庫県産の野菜でしょうね、非常に新鮮であるからこそ、素揚げというシンプルな調理法であそこまでの味が引き出せるんだと思います。賀茂なすの田楽も非常にジューシーで肉厚のなすが楽しめます...
...鰹は刺身に限る、と主張を曲げて来なかった千葉県人としては鰹のタタキの概念が変わる感覚になりました。 穴子と賀茂茄子の蓋物。だしの旨みを味...
...照り焼き風のタレで焼いた宮崎牛と賀茂茄子 宮崎牛、甘味と酸味のコラボ(^_^)。賀茂茄子、ホクホク、あま～い(^_^)...・ワラビの黒ゴマ和え ・照り焼き風のタレで焼いた宮崎牛と賀茂茄子 宮崎牛...
...■吸物 松茸土瓶蒸し ■向付 中トロ、縞鯵、剣先イカ、牡丹海老 ■焚合 賀茂茄子田楽 海老、アスパラガス ■口替り 鴨そば ■揚物 松茸天ぷら盛り合わせ...でも、大トロよりはこれくらいの方が好きかな。 焚合 賀茂茄子田楽 海老...
...名物の「れんこん葛まんじゅう」が届く。濃厚。おいしい。 それから「賀茂茄子の冥加煮」。出汁を吸った賀茂茄子の美味しいこと！ 最初に注文したのはここまでだったが、お腹に余裕があったので...2人前 ■千代の亀 夏生（なつなま） 純米吟醸EK-7 ■れんこん葛まんじゅう ■賀茂茄子の冥加煮...
...冷酒で呑む酒、燗で呑む酒の特長にあった呑みかたで呑めます 賀茂なすの田楽とだし巻き卵は絶品です とにかく静かに呑める場所です...地酒リスト！ ■ドリンクメニュー ■この日のメニュー ■賀茂茄子揚げ出し ■「佐香錦」は「さかにしき」と読みます...「佐香錦」は「さかにしき」と読みます、お米の名前ですね 賀茂茄子揚げ出し 茄子が瑞々しくて...
...■平目 ■カンパチ ■鯛 ■いさきの塩焼き又は煮付け ■あこう煮付け ■賀茂茄子と海老のグラタン ■鱧の炙りまたは湯引き ※夏限定 関西の夏のごちそう・鱧。...■天ぷら盛り合わせ ■鱧の炙りと湯引き盛り ■するめいか肝バター炒め ■いさきと賀茂茄子の揚げ出し...
...甘味がある､幻の貝と言われる石垣貝は今が旬。 ぷりっとした石垣貝とネバネバのオクラの食感の対比が楽しい♫ ○マナガツオと賀茂茄子のフリット ふわっと揚げられた賀茂茄子はみずみずしく､上にはグアンチャーレ。 お塩が添えられているけど､賀茂茄子の方はグアンチャーレの塩分のおかげで､そのままで美味しい...
...・但馬経産牛のリブロース 兵庫野菜 賀茂茄子 千葉県産の生落花生 小野小町（イチジク）赤ワインとバルサミコのソース パルメザンチーズ 経産牛、脂ノッてる～(^_^)。賀茂茄子、旨味しっかり、みずみずしい(^_^) イチジク、あま～い(^_^)。生落花生...エスプレッソのソース カカオのチュイル ■但馬経産牛のリブロース 兵庫野菜 賀茂茄子 千葉県産の生落花生 小野小町（イチジク）赤ワインとバルサミコのソース...
...今日の夜食ッ⋈♡*｡ﾟ 店員さんのオススメ ★お茶漬け うなぎ蒲焼 ５１８円 ★お吸い物最中 賀茂なすとあわび ３２４円 ★お吸い物最中 九条葱と鯛 ３２４円 お茶漬けは...
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