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口コミ・お店の情報に「貝柱」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 41 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...牛骨をベースに鯖節・鰹節・３種の昆布・鶏ガラ・貝柱・香味野菜などに...魚介は節煮干しはあまり感じませんが、貝柱の甘みは出てるんじゃないかな。かなり重層的で深みのあるスープ...テールスープのような強い牛を感じます。食べ慣れると貝柱や鶏ガラの旨味もあとからきますね...
...■北千住駅（12年前） ■190709貝柱フライ480円 ■190709生鮭（キング）照焼680円...赤貝の腸の煮つけ～なかなか渋い、稚鮎の唐揚げ、これは×です。 貝柱さつま揚げ、ごく普通・・・...７３０円 ･かにコロッケ ４８０円 ･串カツ ４２０円 ･貝柱フライ ４８０円 ･オムレツ ４２０円 ･揚げ出し ３７０円...
...■塩もの編 ・上タン塩：他では味わえない歯ごたえと味 ・上ミノ：固い貝柱のような歯ごたえ ■タレもの編 ・上ハラミ：とりこになりそうな味 ・上ロース（2000円）：生でもおいしく食べられる...
...かき揚げは、ホタテの貝柱・小海老がたっぷりと入っている。 適切に揚げられたかき揚げは、プリッとした食感の小海老、甘味のあるホタテ貝柱が混在していて美味しい。 このかき揚げだけなら...アスパラ、カボチャ、大葉、しいたけ、白身魚、貝柱のかき揚げ...
...タレの酸味や甘みもいいです。出来たてめちゃくちゃ熱いので注意です。 ■ホタテとゲソのバジル炒め そのまんま貝柱と大ぶりなゲソのどちらも食感がたまらないです...
...店舗Twitterによると石垣島の塩、欧州岩塩、モンゴル岩塩の合わせ塩という3種の合わせ塩とホタテ貝柱エキスを使ったのが特徴だとか。 麺は大栄食品製で、タピオカ配合でムチッといい弾力をしたストレートの太麺。味が強いつけ汁に負けない、美味しい麺です。 具はチャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、メンマ、水菜、浅利、ミニトマト、海苔、貝柱粉とたっぷり...
...出汁は薄味の濁りのない高級料亭の味です。 つくね状の品に帆立の貝柱の小ブロックと木の芽が添えられています。 絶品ですね～。...春らしい色合いの椀物も桜鯛。 いいお出汁でホッコリ。 アサリと貝柱なサラダもウマウマ。 贅沢なブランチでござった!...人参、木の芽 サラダ 春野菜と貝のサラダ 浅利、イタヤ貝、貝柱...
...帆立の天ぷら(３個)獅子唐の天ぷらがセットされていて、過去に私も食していますがこの帆立の天ぷらが美味しい✨甘い肉厚の帆立の貝柱が絶妙なレア加減に揚げられていてウマウマ✨帆立フライも美味しいですが天ぷらの方が好きですね✨ かもつけそば...
...海鮮丼の他にも様々な定食があります 今日は豪華海鮮丼を注文 さざえ、いくら、うに、蟹、マグロにしんこ？、貝柱がはいって1600円 これは安い！ 他にも獺祭などの日本酒も置いてあり...
...◎ホタテと大根サラダ 厚切り大根はシャキシャキフレッシュ！！ 瑞々しい大根に貝柱を絡めジェル状のドレッシングで 頂きました。ホタテの旨味が凝縮した逸品です。...＊ホタテ刺身580円 大人の握りこぶしのような大きさのホタテに驚く。 ヒモと貝柱はそのまま刺身で...
...具はマッシュルームくらいかな、いい食感のアクセントとなってくれます。 イカスミソースはイカスミの風味をしっかりと感じるもの。 貝柱やイカが入っているのは素直に嬉しい...
...サラダにプチパン。 貝柱とブロッコリーとのトマトクリームソース。貝柱に魅かれてのチョイス。...■紅茶 ■外観 ■サラダ・プチパン ■貝柱とブロッコリーのトマトクリームソース...
...スイートチリソースでいただく。 ・餃子 大きめの餃子は皮がモチモチして好印象。 ・スープ 竹の子、椎茸、干し貝柱が入ったスープは滋味。 ...
...～バケット添え～ ■アスパラと水牛モッツァレラチーズのオーブン焼き ■北海道産帆立とアサリのクリームグラタン 帆立の貝柱がゴロゴロと贅沢に乗った...
...えんどう豆の和え物、新じゃがのたらこ添え。 ■煮物は筍と貝柱のわかめ和え。 ■祝いの鯛めし。 ■お膳は鯛飯に鯛のあら味噌汁...■日本酒(寶健)♪ ■冬瓜と鮑 干し貝柱の餡掛け ■とうもろこしと枝豆の土鍋ご飯...というか余計な手間はむしろ蛇足かも(^_^) ・冬瓜と鮑 干し貝柱の餡掛け...
...■海鮮サラダ ■大穴子１本握り ■ホタテ貝柱 ■あら汁 ■もんごいか ■炙りトロサーモン ■まぐろ中落ち ■ホタテ ■あさり味噌汁 ■老人ホームからの心遣い ■めばちまぐろトロ ■卓上のガリ ■メニュー ■店内 ■外観 ■ほたて貝柱 ■本まぐろ3かん盛り...さっと炙って 出してくれるので、 温かく香ばしいです。 ホタテ貝柱は ホタテが二枚重ねになっていました...
17ル・コントワール・ドゥ・レジオン
北千住の路地裏で。豊富な経験で紡がれる繊細なフレンチコース。肩肘を張らずカジュアルに。
12009人
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貯まる・使える
...生ハムをめくると野菜がいっぱい ■魚料理 かさご、ホタテ貝柱のポワレ ■肉料理 赤牛と豚肉 ■左から イノシシ、鹿、豚...バラフや食用花びらの彩りが 素敵です。 魚料理 ホタテ貝柱と鰆のポワレ 鰆は皮はパリッと、 身はふっくら ホタテは甘く...太くて甘くてジューシー。 ＊魚料理 かさごとホタテ貝柱のポワレ かさごの下に大量の ラタトゥイユが...
...■比内地鶏＆雑賀特製中華そば 醤油 極上の比内地鶏のガラに最高級の北海道の干し貝柱、駿河湾の干し桜海老、千葉産の熟成させた鰹節に極小の煮干しに日本一の」羅臼昆布で仕上げました。 ■比内地鶏 雑賀特製中華そば 塩 極上の比内地鶏のガラに最高級の北海道の干し貝柱...
...担々麺に使う麺は全粒粉を使用、スープは老鶏・道産ホタテ･干し貝柱から時間をかけて煮出している。 ラー油をはじめ調味料は自家製にこだわり...LVEL2(控えめ)で発注しました。 スープはベースとなる 鶏､ホタテ､干し貝柱 の旨味が豊かです...
...■五目野菜炒め ■小松菜としめじ炒め ■生姜焼き ■ホイコーロー ■木耳、玉子と豚肉炒め ■八宝菜 ■エビ、イカ、貝柱とセロリ塩味炒め ...
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