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口コミ・お店の情報に「豆板醤」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...餃子は、一つ一つは少し小ぶりでふんわり優しい系です。安いし、薄い皮なので、ビールのつまみにいいですね。ネギチャーシューも豆板醤かな？ピリ辛で美味しかったです...
...このメニューが日本で食べられる事が奇跡だ。激辛でビールに合う。 中国で食べるのとは違い海老が美味い。 ☆鯛カマ蒸しピーナッツ豆板醤 辛い味付けで...
...爽やかな味の中にもコクがある一品。隠し味の少量の豆板醤は、マヨネーズの甘味を際立たせています。 ■旬の野菜と帆立炒め ■イカとセロリ炒め...回鍋肉一口いただいてみましょう 結構濃いめのお味です、甜麺醤に豆板醤の辛みが加わったピリ辛のお味です ご飯が進みそうな味付けですね...
...ご飯／小鉢二品／スープ／杏仁豆腐 当店の麻婆豆腐は数種類の豆板醤をブレンドした濃厚な『うま辛』仕上げ...500円 ■麻婆麺 『痺辛』仕上げがクセになる！ 数種類の豆板醤をブレンドしたスープは辛いだけじゃない旨味が溢れています！...入店。 麻婆豆腐ランチ 1,200円(税込) 豆板醤が効いた...
個室中華 食べ飲み放題 佳宴 飯田橋店
完全個室有◎団体歓迎！こだわりの本場の味がリーズナブルな価格で味わえる広々空間の中華料理店
2183人
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貯まる・使える
...■軟骨の唐揚げ ■ナスの山椒揚げ ■豆腐の素揚げ 豆板醤醤油たれ ■中華風海鮮サラダ ■鶏肉入りネギサラダ...★軟骨の唐揚げ ☆ナスの山椒揚げ ★豆腐の素揚げ（豆板醤醤油たれ） ☆じゃが芋の和え物 ★鶏肉入りネギサラダ...食べてるうちに喉の奥で僅かに辛みを感じるので、 豆板醤がほんの少しだけ入っているのかも・・・...
鉄板中華 青山シャンウェイ 神楽坂店
《神楽坂•飯田橋》本格中華で宴会！コース 3,800円〜 単品飲み放題 2,800円〜
41253人
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貯まる・使える
...麻婆豆腐の到着。 マイルドな味わい、豆板醤の味噌の風味だろうか。深さがある。...お腹が危機的な状況なので頂きました‼️^_^ 豆板醤の甘辛チキンカレー 594円税込 にんにくと黒胡椒の砂肝...★黒チャーハン 〆は黒チャーハン！ 豆板醤...
個室Dining 新荘園 アイガーデンテラス 飯田橋店
飯田橋5分・水道橋3分◇【個室×宴会×歓送迎会×飲み放題】」五感を刺激する本格創作中華
4268人
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貯まる・使える
...味付けは日本人向けのお店のそれとは完全に異なります。 豆鼓が極めて多く使用されており、同時に豆板醤も強めに利かせております。 花椒の麻は...
...■四川麻婆豆腐 当店イチオシの『麻婆豆腐』は、熟成期間の長い豆板醤や厳選した旨味の濃い豆鼓...■以前食べた麻婆豆腐定食 ■以前のは葉大蒜・豆鼓・豆板醤が旨い！ ■今と昔では麻婆豆腐のクォリティが全然違う！...それを改良して更に美味しく仕上げとのこと 痺れと豆板醤の旨味が美味しい ここにも青花椒！！！...
...回鍋肉自体も美味しいけど、麻婆豆腐の小鉢が美味しかった。 所謂、四川風麻婆豆腐とは違って花椒の爽やかさは薄いけど、豆板醤の豆自体の旨味が濃い＂味噌＂風味...
...焼鳥はいろんな種類が入っていて、どれも食感などおいしいです。 いつも塩味にしますが、ほどよい塩加減です。 小さなカップに入った豆板醤的な辛味噌が付いていて...
...食べてみると味は中華というよりもむしろ和風で辛さはほぼありません。豆板醤や甜麺醤というよりは八丁味噌のような風味を感じるのは気のせいだろうか...
...お肉はいいお肉を仕入ていますね。 ○ホルモン 918円/上ミノ 1026円 ⇒味噌だれでいただきます。うん！？味噌しょっぱい。豆板醤かなぁ...
...具材は豚肉、ニラ、人参、ぜんまい、もやし、玉子、胡麻。真っ赤なスープで辛旨そうだ。そしてパクリ…おっ、辛っ❗ 豆板醤だけでなく、唐辛子も...
...中辛の先の壁が高そうに思えたので、中辛でお願いしておいた。鉄鍋に、グツグツといっている。 しいたけで出汁をとっている。豆板醤だけでない旨味の層がある...
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