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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■極ネギトロ手巻き ■椀物・本日の一品 ■焼鳥各種 ねぎま、もも、レバー、皮、砂肝、はつ ■うなぎ串 ■鰻白焼 ■鰻蒲焼 ■鰻重(肝吸付...
...ご飯のタレは少なめ 海外の養殖場とのことでどこ産とは言えないこだわりの事情があるのでしょう。蒲焼は串打ち跡がなかったのと厨房ではオーブンに出し入れしているのが見えたのでチェーン店ならではの冷凍品を専用機で焼いている感じです...
...■白身刺し ■生海老刺し ■オードブル盛合せ 三人用 4147円 五人用 6912円 ※前日までにご予約ください ■うなぎ蒲焼 ■牡蠣フ...
...かなり久しぶりに贅沢をして、全体的には満足できました。まあ自分の場合はうなぎは白焼きよりやはりかば焼きの方が好きですね。 アジフライ定食...
...■うなぎ蒲焼き(237円) ■本ずわいがに豪快盛り(237円) ■いくら(108円)...例外で高いものは237円です。味はそれなりですが、うなぎ蒲焼きは香ばしさがあって...
...酸味のあるトマトの味が良いアクセントになっています。 次は、フォワグラのポワレと浜名湖産の鰻・小山産古代米のリゾットです。鰻はかば焼きのように炭で炙っているわけではなく...
...とにかく味が濃い。豆腐というよりデザートとしても通用するほどの甘みが印象的な逸品。 ・鰻の豆乳ドリア 癖のない鰻の蒲焼きを、豆乳クリームでドリア風にしました。 鰻の蒲焼、豆乳のホワイトソース、そしてチーズといった組み合わせが合うのだろうか?と思っていたが、これが絶品の美味さであった。そのまま戴いてもいいが、名古屋の”ひつまぶし”の様に、出汁を掛けてお茶漬けの様にして戴く。濃厚なチーズと豆乳のクリーム、鰻の蒲焼のコラボレーションを是非...
...入店してからは早いです。 うな重は松と竹の2グレード。 蒲焼御飯と白焼御飯。 単品の蒲焼と白焼。 たしか夜は鰻以外にも酒肴になる一品料理が注文できた筈...兄弟か?)が顔を出すが、ご飯・肝吸いなど 蒲焼以外を担当している様子である...
...■つくね(1本250円) ■花にら ■活タコポン酢 ■肝焼き ■鰻の蒲焼 ■砂肝煮 ■とちお揚げ焼き ■鶏肝煮 ■末廣の燗酒 ■炭火が暖かいね...今回 この店に通いはじめてだいぶ経ちますが 初の うなぎ の蒲焼を注文しました 提供されるまで色々 頼みすぎてしまい 結構...
...■テグタンスープ ■野菜スープ ■■焼肉鷹のおつまみ革命■ ■ごぼうから揚げ ■甘えびから揚げ ■たこのから揚げ ■厳選うなぎ蒲焼 一尾 ■青森産にんにく揚げ ■厳選うなぎ蒲焼 半尾/一尾...
...個体差があるのかもしれませんが、以前よりもグレードアップした感があります。 甘めの醤油味と脂のりは、ちょっとだけ鰻の蒲焼的なふくよかさを感じたり...
...それに本鮪、中とろと赤身、これまた濃厚な本鮪の旨さが伝わる一品です。鯛の薄造り、これまた見事!そして何より鰻の蒲焼き、フワッフワッな身が...
...■刺身定食 ■鯛かぶと煮御膳 ■串カツ ■鰻の蒲焼き ■鰻の蒲焼きは鰻丼で頂きます♪ ■茶碗蒸し ■鉄火丼+竜田揚げセット ■鉄火丼+そば ■牡蠣フライ ■鰻蒲焼...
...スモーキーフレーヴァー満載の、柔らかバラチャーシュー。 甘塩っぱく仕上げられていますので、山椒を掛けて、うなぎの蒲焼風に食べてみたい衝動に駆られました...
...雰囲気良くて味わい良い最高の場所を提供してくれる。コース料理13,000円に鰻の蒲焼を追加した。前菜盛りから目を奪われるようなビジュアル感!鮑の刺身、鯛とヒラメの姿造り、ハモの吸い物等、絶品料理に話が弾む。また鰻の蒲焼がとても美味しくタレが絶妙!全く落度のない料理の数々に脱帽といったところか!ただ...混ぜ込んでから、それぞれによそってくれる。これが旨い❣️ ■前菜盛り ■鰻の蒲焼...
...多分、喜多方風! 唐揚げ丼もいただいてみましょう。 うん。美味しいです!! 胸の唐揚げですが蒲焼き風のタレと紅しょうががいいアクセントで箸がすすみます! いい意味での期待ハズレ!! あっという間に完食です!! ご馳走さま...
...ここの味はぶれません。 私は、蒲焼きを日本酒でいただきましたが程よい脂を日本酒ですっきり口から洗い流してくれ...ギッシリ詰まった蒲焼は全体的なふわふわ感と皮の部分にしっとり感があり...
...厚みとかで誇ってるわけでもないのですが、 美味しいですよここの鰻は。 蒸していないので、お土産にして持ち帰っても、 蒸し処理蒲焼の様にゴムのようにはなりませんから...
...・柏定食 3000円 (刺身・焼魚・煮物・茶碗蒸し・フルーツ) ・鈴香和定食 4000円 (刺身・うなぎの蒲焼・煮物・茶碗蒸し・フルーツ) ・和牛ロースステーキ定食 3800円 (200g・サラダ付) ・刺身/天ぷら定食 2300円...
...身が引き締まって噛み応えがしっかりしています。海外産と国内産の違いは表示していないと分からない自分ですが、こんなに引き締まった蒲焼きは初です...
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