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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...桜ムース 桜ァィス チョコブラウニ~ わらび餅 メロン ィチゴ ォレンジ ■葛切り オーダ~してから作るので もっちもち ■1階食事処 ■四方から見える中庭...の明かりだけで ロマンチックな良さげの雰囲気♪( ´▽`) ●かろく葛切り ↪︎オーダ~してから作るのでもっちもち ●本日のデザートプレート...
...・1合約180㏄ 1,300円 ■接待・プライベートのお食事におすすめの個室席(4~5名様) ■鶏鍋 ■絶品♡かきあげくずし丼^ ^ほどよい塩味が美味(´◡`๑) ...
...(続きの写真は、食べログ内に載せています。→こちら!) 次に、煮物… 冬瓜・くり抜き牛蒡・ハモの子卵寄せ・車えびに、 葛出汁が、かかった...
...立派な割烹なんですね。 「綿屋 特別純米 美山錦」 「生湯葉の葛仕立て」 ・・・・・”生湯葉の葛仕立て”って、如何にも京都らしいでしょ(笑)。...■11年8月のメニュー ■お造りの盛り合わせ ■生湯葉の葛仕立て...
...鱧と胡瓜の和え物など美しい色彩の八寸です。 ④鱧、岩海苔を葛で固めたもの、海ぶどう、蓴菜、酢橘のお椀。厚みのある鱧は食べごたえがあり、葛の舌触りは心地良いです。...黄身寿司~檸檬汁入り) ◯蓮葛豆腐と葛打ち鱧のお椀(あしらい~蓮芋と輪柚子)...
...さて、お昼のランチコースをいただきましょう。 * * * * * 冬瓜のくずあん 焼きなす お造り だし巻 さわらの幽庵焼き お漬物 炊き合わせ ご飯 ちりめん山椒 果物 梨 (税込 \1,600) * * * * * お料理は、順番に一つずつカウンターに 置かれるので、それを手元に引き取ります。 冬瓜のくずあん・・あったかいくずあんは...
...ぶりでざっくりとした古い形の輪島塗の器に、味が逃げないように軽く葛をまとった鱧の葛打ち。...蒸しカニはしっとり甘くて葛でとろみをつけたポン酢と非常に良く合っていた...
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