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口コミ・お店の情報に「葛」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...すり流し ■骨抜きした鱧 ■マグロ ■新子 ■鱧 焼き茄子くず煮 ■太刀魚海苔サンド ■赤雲丹 ■穴子（塩・タレ）...あの食感けっこう好きでした！ お吸い物 はも くずたたき ゆずの香り。 身崩れしていないのに...冬瓜すり流し ●握り ★鱧・マグロ・新子 ●肴 鱧 焼き茄子くず煮 ●握り ノドグロ・鯵・車海老 ★焼物 太刀魚海苔サンド...
...特にもろこの甘露煮が流石の味でした 茶碗蒸しも頼んだのですが、これがマイベスト茶碗蒸し 薄くずが引いてあり滑らかなこと絹のごとし 具材を驕らず最小限にとどめているところも好みでした 食事はじゃこご飯 細かい縮緬山椒です...
...さて、お粥ですが、お出汁のきいたくずをかけていただきます。 みたらしだんごのタレにやさしいカツオ風味がある感じでした。 瓢亭でいただいたお粥のくずあんのほうが、好みです。...■お粥は壺に入って、熱々で出される。 ■出汁の効いた葛あんと共に...
...■お椀。 ■鰊茄子 胡麻掛け。 ■鱧の落とし剣先。 ■箸置き。 ■竹籠。 ■お椀、鱧葛打ち 冬瓜。 ■巨峰 ザクロ 桃。 ■瓜と茗荷の浅漬け 昆布有馬煮。 ■揚げじゃこの蒸篭蒸し。 ■お椀 鱧葛打 冬瓜。 ■竹籠弁当。 ■水物。 ■先付～胡麻豆腐 ■ホタテのおこわ ■お椀 ■水菓子 ■全て個室 ■お造り かつおたたきのあしらい ■八寸 八ッ橋にて いろとりどり ■先附 甘えび、浜防風、利休麩、白木竹、穂じそ くみあげゆば ■お椀 はも葛打ち 梅麩 青ずいき 柚子...
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