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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...で、奥播磨。 ■のどぐろの塩焼き。 ■あさりときのこのおすまし。 ■イチボステーキ。 ■子持ち鮎の甘露煮。 ■茹で落花生と丹波の黒豆の枝豆...
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...■生ハムサラダ ■シーザーサラダ ■▼中華▼ ■僕の餃子 ■焼き飯 ■麻婆豆腐 ■ボロネーゼ ■ジェノベーゼピザ ■落花生 ■チョコレー...
※はばたんpay➕可 ランチ予約は電話対応のみインターネットはディナータイムのみになります。
6143人
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...料理内容 前菜(ふかひれ刺身葱油風味、広島産牡蠣和え物、ピクルス2種、殻つき落花生の老酒漬け) 盛り付けも凄く綺麗でフカヒレ刺身も美味しかった...
...中国醤油、ラー油、花椒、ニンニク、生姜、ネギ、砂糖、落花生、ゴマ等々で作られる「よだれ鶏のタレ」が花椒でピリピリ...中国醤油、ラー油、花椒、ニンニク、生姜、ネギ、砂糖、落花生、ゴマ等々で作られる「よだれ鶏のタレ」が花椒でピリピリ...中国醤油、ラー油、花椒、ニンニク、生姜、ネギ、砂糖、落花生...
...サンマ、剣先イカの造り ・茄子と牛肉のあんかけ ・カマス ・落花生 ・松葉ガニ、レンコン、シシトウ、銀杏の天ぷら ・栗ご飯、赤出汁、漬物 ・フルーツ 以上の料理内容です。 全体的にどれも卒なく美味しかったです。 中でも碗物の出汁が洗練されていたり、あんかけの味付けがとても美味しかったりと、 ベースとなる出汁のクオリティの高さが印象的です。 ただ創作ではなく、素材を活かした調理が全般で素材一つ一つが際立っています。 変化球となる大粒の落花生も面白く...
...吉川産枝豆、たつの産かんぴょう細巻き、丹波産落花生、兵庫産さつまいも) じゃこおろし・・ 日本酒吞み比べ...地鶏のたたき、ズワイ蟹と汲み上げ湯葉、中国野菜のさっと煮)、落花生の塩茹で ■〆はうどんを頂ました。 ■生ビールに変更...ありがたいです。 ■とても、嬉しいです。 ■お通し(いちじく、落花生...
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