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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ジュークボックスがあり、音楽を奏でてくれます。 そして、テーブルの上をみると、 菜の花、松、水仙が飾られており、 菜の花や水仙をながめながら、お茶をいただいて、料理ができるまでの間のほっこりとした時間を過ごします。 料理ができるまでの間、少し時間があったので、外にででみると、 畑には、菜の花が咲き乱れ...
...■牡蠣 ■炭火にかけた裏はこんな具合です。 ■和牛ヒレステーキ ■車海老 帆立 菜の花煮浸し、唐墨 ■駿河飯 金目鯛、ちりめんじゃこ、桜海老、蕪菜 ■赤だし...気を取り直して頂くとしましょう。料理は味ですもんねー。 坐附ざつき(先付け) 菜の花の芥子びたし...
...■夕食:山葵 ■夕食:日本酒(開運) ■夕食:先付(白菜すり流し) ■夕食:前菜(菜の花柚子香浸し、和牛寿司、牡蠣土佐酢和え、芽キャベツ 海老味噌、白子揚げだし、海老芋黄身まぶし) ■夕食:前菜(和牛寿司) ■夕食:前菜(芽キャベツ 海老味噌) ■夕食:前菜(白子揚げだし) ■夕食:前菜(菜の花柚子香浸し) ■夕食:前菜 ■夕食:前菜(海老芋黄身まぶし)...● 先付 白菜すり流し 滑らかな舌触り。 体が温まりました。 ● 前菜 ・ 菜の花柚子香浸し ・ 和牛寿司 ・ 牡蠣土佐酢和え ・ 芽キャベツ 海老味噌...
...■箸付と八寸 ■白魚の茶わん蒸し ■刺身 ■アマダイの若狭焼 菜の花 赤梅 ■魚介の寄せ鍋 ■天ぷら(かに爪いそべ揚げ・たらの芽)...△ 酒肴 蛍烏賊沖漬け △ 箸付 さくら胡麻豆腐、菜の花 △+ 八寸 蛤潮浸し、三色串(海老、玉子、胡瓜)、桜餅麩...エシャレット雲丹揚 みぶな煮浸し お椀 蛤新丈 椎茸 菜の花 花びら人参 向 鮮魚の盛り合わせ 褄いろいろ 山葵 焼肴...
...■蕨飯蛸白和え ■帆立・桜海老衣揚げ ■穴子黒米寿司 ■蛤・菜の花鍋 ■伊勢海老酒盗和え ■伊勢海老酒盗和えお茶漬け風...お代わりも十分できます ■帆立と桜えび、菜の花。サクっと揚がっている ■穴子黒米寿司...一足お先に春を堪能。 ◆弥生 盛肴 ソラマメ・サーモン・ねぎ・菜の花・えび・ヒラメ これをその場できれいに取り分けてくれる...
...極普通の立喰いレベル。 カミさんと私が注文は 「とろろそば(冷)」 850円(増税前) とろろと、生わさびにお蕎麦の上には菜の花や山菜が乗ってて...
...メインを選んで、前菜とデザートがお好きなだけいただけます。 前菜がたくさんあり華やか。ハモンセラーノ大好き。駿河湾の桜海老や菜の花、桜を...
...揚げといいバランスです。(^-^)v もう一つは、黒米を赤いかぶらの漬物でにぎり寿司にしています、 菜の花のお浸しと、大学芋が添えられて...
...半懐石料理。 ある日のメニュー、テーブルにあらかじめ数皿のっています。 先付 数の子 木の芽 前菜 日の出海老 河豚流し 菜の花辛し和え 豚角煮 花百合根 お造り 鮪 白身魚2種 生雲丹 伊勢海老 煮物 桜海老饅頭 スナップ焼き豆 中皿 鮑おどり焼き...
...金棒牛蒡 赤魚若竹焼き 白魚白線揚げ 鰯梅煮 甘海老麹和え 丸十蜜煮 蟹チーズ焼き ・先椀:薄氷造り 海老新丈 菜の花 ・お造り:季節のお造り 本山葵 ・台の物:鰆蕗味噌焼き もしくは ふぐ唐揚げ 磯部揚げ 天汁 ・洋皿:舌平目のソテー...
...■彩がきれい ■鰈の小鉢 ■ほたるいか ■箸袋 ■伊勢海老小ちゃい ■桜もちと菜の花のおひたし ■桜の香りが ■茶碗蒸し ■焼肉だね ■ご飯セット ■デザート...小鉢は、そこそこ美味しかったがすべて冷めていて残念。 桜もちと菜の花のおひたしは...
...↓感想↓ 【夕食】 ●前菜 うるい味噌チーズ 味噌がなんか美味しいです。甘すぎないさっぱり感。 ●前菜 蛍烏賊 菜の花 辛子酢味噌 蛍烏賊ですね...
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