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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■2013/02・イカしゅうまいだったかな。。 ■たいのこぶ締め ■旬のいい素材でかき揚げ ■ぶりの眞子と菜の花と竹の子の煮物 ■日本酒...
...1年でこの時期、 しかも2週間程の期間しか食べられない花山椒 優しい山椒の痺れに 菜の花かのような爽やかさと苦みを併せ持つ花山椒 鰻の味わいを上品にしてくれるし...香取。 千葉県のお酒。 自然純米の生酛造り。 甘酢漬けのさわら、こぼう、こごみ、菜の花...
...そうこうしてると、メインやってきました。 洋食というより家庭料理の晩御飯的なお皿に盛られてます。 付け合せには菜の花とパスタとニンジン。 ニンジンはグラッセ・・・という感じではなく、そんなに甘くないタイプ。 菜の花は季節を感じられて良かったけどね...
...今回のメニュー内容です。 煮たアワビに紅白なます ナマコ お造り盛 カラスミ餅 キングサーモンのジュレと菜の花 カブと何かの吸い物 豚肉のしゃぶしゃぶ 宮崎牛 アラの煮つけ 全ての料理がとても美味しく...
...3月なので白酒から始まりました。 ホタルイカ、菜の花と春らしさを感じさせてくれます。...白魚の甘み、さっぱりとした涼しげな逸品。 ヒラメのお鮨、菜の花、タイの真子、ローストビーフなどなど。...蕗のとう、カブ。 サワラの幽庵焼き、黒豆、穴子、菜の花...
...○炊き合わせ 聖護院蕪/柚子味噌 ○宮崎牛 ○お食事 筍と菜の花のご飯 ○デザート 林檎のアイスクリーム ドリンク...宮崎牛は誰もが美味しいと納得していました。 さわら、菜の花、筍ご飯を食べれば、自然と笑みが溢れてきます。 日本酒は、黒龍...先付から真丈、お造りに焼物、煮物と宮崎牛。土鍋ご飯は、ウドと菜の花...
...子柱とふかひれのマリネ 造里 地魚お造り二種 煮物 宮崎牛ばら肉の煮込み とろろ掛け 強肴 宮崎牛鉄板焼き 揚物 公魚と菜の花の天ぷら 蒸し物 春蕎麦の茶碗蒸し 食事 さくら農園のおいしいきびご飯と赤出汁 香物 自家製漬物と手前味噌 水菓子...
...■肝の茶碗蒸し ■寿司 ■かわはぎの味噌汁 ■若鶏柚子塩鍋 ■菜の花辛子味噌ほか ■お刺身二種盛り ■鰆の西京焼き...天ぷらも、エビ、かぼちゃ、春っぽく菜の花ですね。 「牡蠣」・・ むっちゃ美味しそうなんですが...「久保田」の万寿です。染み入る美味しさ 料理は先付けが 「菜の花の辛子味噌」と「白和え」 季節ですね 「お刺身二種盛り」...
...適量で上品な料理。和の極み。 ■春野菜の煮物」 ■菜の花、ひらめのこぶ締め他日向夏の上に ■日向ハマグリの金波椀...どれを飲んでもおいしいです。 料理もはじめは平目の昆布締めと菜の花に黄身酢かけ、見た目からもいい仕事をしているなーと感じました...タラの芽が添えられ季節を感じます。 続いては菜の花を昆布〆した平目で巻いた色鮮やかな一品...
...でした。 . 角煮とひとことに言いますが、 豚の添え物になってるお野菜がまず美味しい!! (名前わからんけど… 南瓜ぽいのと菜の花ぽいの…) . 豚もすごい肉厚でもっっちもち!!! 煮付け方もいい塩梅で美味しい...
...楽しいものです。 居込みかまぼこはおそらく自家製でしょう。 すり身を食い破った後の椎茸の旨みが楽しめます。 ついで、小鉢。菜の花のからし和えです。 きっちりと丁寧に取ったダシの旨みと菜の花のほろ苦さが楽しい...
...>> になります。 コースになりますので << 食前酒 >> << 卯の花 >> << マグロのタタキに菜の花のお浸し >> << お造り >> を頂きまして...
...サワラの西京焼き、ヒラスズキの肝煮、菜の花の天ぷら。 まずは菜の花。香りと苦味、ほのかな塩味が心地よい。 西京焼きは...炙りのほのかな香ばしさも素晴らしい。 続いて、天ぷら。 菜の花の天ぷらは...
...コースは3,800円から1,000円刻みの設定のようです。 今回は諸事情により、ノンアルコールで。 お通しは菜の花のおひたし。 優しいお...
...すんなり席へ案内していただきました。 彩華寿司御膳を注文しました。春らしい内容です。 春キャベツとアサリの和物、白胡麻豆腐菜の花添えアオサのあんかけ...
...■新玉ねぎスライス ■サクラファームとまと ■安納芋天ぷら ■新ごぼうかきあげ ■菜の花からし和え ■ふきのとう天ぷら ■佐土原なす あげ出し ■ジャコおろし...・塩こうじロースカツ ・豚の角煮 ■副菜 ・茶碗蒸し ・菜の花からし和え ・農園サラダ ・だし巻卵とジャコおろし ・新ごぼうかき揚げ...
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