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口コミ・お店の情報に「茄子」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...com ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 料理長徳永氏がくり出す 料理はどれも味が繊細で 優しい！美味しい！ サングリア 茄子蓮根、海老芝煮 牛筋...
...「湯葉」・・ウ〜ン。 煮物・・地物野菜の田舎煮・・茄子、干し筍、揚げ、人参、里芋、インゲン...向 付 椿造り 平目 虹鱒 馬刺し 煮 物 地物野菜の田舎煮 茄子 南瓜 大根 揚げ 人参 いんげん 台 物 鰆と海老芋田楽焼き...炊き合わせはカボチャと茄子の冷製餡かけに粟麩を焼いたものも合わせて...
...■左奥:川鱒砧巻(焼茄子・トマト豆腐・胡瓜・茗荷)...さて、お待ちかねの夕食のメニューはこちら 川鳟砧卷 ∟焼茄子 卜マト豆腐 胡瓜 茗荷 鳗巻王子 (煮)鲇鮨 ずんだ茶巾...■2013/06・玉葱煮込み清汁仕立・焼き茄子...
...デコレーション ■★先付…旬菜 左から右へ）茄子のアンコウ肝巻き・鯛とモズクの三杯酢・おからの和え物 ■この宿の焼酎のお湯割り用のコップが素敵 ■★先付 鯛とモズクの三杯酢 ■★先付 茄子のアンコウ肝巻き ■★お造里 鯵・本マグロの大トロ ■★お造里...◆夕食◆2泊目 ★先付 左から右へ） 茄子のアンコウ肝巻き・鯛とモズクの三杯酢・おからの和え物 この中では茄子の上に茗荷が乗り...
...自家製蒟蒻 生湯葉 ■生ビール ■焼物 鮎の塩焼き ■日本酒 ■蒸物 揚げ米茄子 大阿蘇鶏 ■しのぎ 蕎麦 ■香の物 ■デザート きなこプリン ■朝食...焼魚の様な鮎とは大違いの美味しさです…（笑） ・【蒸物】 大阿蘇鶏・揚げ米茄子・獅子唐・生麩...
...アメニティも残念です。 朝食に関してもおなじく。冷えた鮭の焼き魚。おひつのご飯もつめたく、お味噌汁もジャガイモやナス色々入ってるのですが...
...■アワビ・ウナギ・鮎 ■ステーキ ■追加注文した刺身 ■茄子の味噌田楽（追加注文） ■馬肉のシチュー。カレー味（追加注文）...■煮物：鴨治部煮・貝柱湯葉揚・蕨信田・小茄子 ■みやび鯛三種巻 ■冬瓜海老射込み ■椀盛...アラカルトも豊富で、馬肉のカレー風シチュー・茄子の味噌田楽を頼みました...
...■とうふ定食 1250円 ■岡本とうふさんマップ ■豆腐と揚げ ■お漬物 ■人参、茄子、瓜の漬物 ■豆腐ケーキ・豆乳アイス ■【とうふ定食 １２５０円】 ■【ざる豆腐】...近所の方が作ってらっしゃるお漬物も今回頂きました。 酒粕に漬かった人参、茄子...
...向付け 牡蠣酢 紅葉おろし 小葱 ゼリー は、 別皿の刺身盛り合わせと対をなすような器の取り合わせも豪華な一品。 味のハーモニーを楽しみ...
...味噌や食前酒、漬物は自家製。 <里山の恵み、御客屋のおごちそう> ・食前酒 自家製梅酒 ・先付 茄子の揚げびたし、素麺瓜、 水前寺菜のお...
...お盆の上に笊を敷いての提供です。 それから舞茸の天ぷら。 舞茸の天ぷらと書いてあったけど、カボチャ、サツマイモ、茄子、オクラ、ゴーヤ、舞...
...里芋は、擂りおろしたものを出汁でのばしたもの。 里芋っぽくない。でも美味しい！！ 夏野菜の炊き合わせには玉ねぎやナスの他、しっかりお肉も...
...この日の内容がお店の前の黒板に書いてありました☆彡 この日のプレートは野菜のみで、ラタトゥユ、なすと満願寺唐辛子の炒め物、米粉の野菜天ぷ...
...■はも、とうがん、じゅんさい、梅肉のお椀 ■丸茄子の揚げだし。 ■洋皿 ビーフパストラミ チキンマリネ...■九州産にこだわった ■ひじき、ポテサラ ■サラダ、焼き茄子 ■山菜、椎茸の佃煮 ■アサリしぐれ煮 ■一人ひとり文章が違う...小国ジャージー牛のグラタン、うなぎの養老蒸し、丸茄子の揚げ出し冷やし鉢...
...献立は ⚫︎食前酒 香茶酒とありましたがほんのり梅風味 ⚫︎茄子伝法焼き 柔らか茄子にチーズたっぷり甘味噌で美味 ⚫︎海老塩煮...チューブのように辛くない ざるそば 美味しい お出汁も… 天ぷらは エビエビ、ナス...
...夕食では食べられなかった、２４種類の漬物をセルフサービスで♪ ミョウガ・椎茸・紫蘇の実・セロリ・青梅・南瓜・茄子・牛蒡・おから他、目移り...
...蒸物：（松茸・銀杏・栗・海老） 台物：味彩牛の溶岩焼き（玉葱・南瓜・茄子） 追肴：肥後上馬刺し（玉葱・大蒜・生姜・葱） 留椀：赤だし・滑子・若芽・葱 食事：白飯（ひのひかり） 香物：ピリ辛小茄子・味噌大根漬・高菜漬 水菓子：梨のヨーグルト寄せ・キウイフルーツ というメニューで...■石の湯（家族湯） ■日帰り入浴 ■長月 ■長月 味彩牛の溶岩焼き（玉葱・南瓜・茄子）...
...椀物 鱧かるかん 造り ボタン海老 烏賊 鮪 煮物 冬瓜饅頭 焼き物 賀茂茄子ステーキ胡麻味噌ソース 蒸し物 茶碗蒸し 変り鉢 和牛サーロインアスパラ巻き...お造り：三種盛り、 蓋物：りんどうポーク小国大根スープ蒸し 焼き物：丸茄子田楽 冷やし鉢：赤牛阿蘇王冷しゃぶ 酢のもの：グルメトマトジュレ掛け...
...鮎の塩焼き ■夕食：(蒸物) 栗饅頭 ■夕食：(蓋物) 肥後紫の蒸し茄子 ■夕食：(皿) 小春煮 ■夕食：(止椀) あさり汁とご飯 ■夕食：(デザート)...小春煮 溶岩焼：阿蘇王ロース 焼物：鮎の塩焼き 蒸物：栗饅頭 蓋物：肥後紫の蒸し茄子 止椀：あさり汁 デザート：マンゴプリン...
...お造りは馬刺しと地鶏のタタキ、生で食べられる茄子。 茄子・・・アクが少ないと言う割にはかなりエグかった（´д⊂）無理に生...アマトウ、ナス...
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