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口コミ・お店の情報に「茄子」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 179 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...でも、カーネーションの香りは心地良かったです。 八宝健菊茶 ：緑茶をベースに、棗（なつめ）、クコ（中国原産のナス科の落葉低木で、食用や薬...
...パンというよりスイーツの域です 【なすと味噌とクリームチーズ】 やわらかくしたたっぷりのナスと甘味噌だれ、クリームチーズを合わせています 茄子と味噌ダレの相性はもちろん間違いないし...
...美味しそうですよ！」 …いつもの鹽焗雞や蝦醤通菜、煲仔飯のアタマだけを所望した鹹魚肉餅、季節だからと出してくれた魚香茄子など、粵式という...
...本日の日替りメニューの牛肉とジャガイモ、なす、ピーマンの四川風炒めを。 すぐに、ライス、メンマ...■麻婆豆腐 激辛 ■こちら四川風じゃなかった今回のかけ麺 ■茄子が大きい ■あっさり系 ■近くのイルミネーション ■豚レバーの辛子香り炒め ■ナスの唐辛子炒め...
...とにかく上質を感じさせる繊細さがあり美味いです。 茄子の蒸し煮は、縦に細く切ったナスをお皿にぐるっと丸く綺麗に盛り付けてあり...香ばしいごまのビスケットです。 ○彩り前菜（チャーシュー、なす...
...先ほどのオリジナルの薬味をつけて食べてもよし。 ○白身魚とナスの煮込み 生姜と葱がたっぷり、そしてとにかく八角の香りがスゴイ。 八角が苦手な方には厳しいかも。 お魚は何か、聞くのを忘れてしまいました。 とろとろの茄子は美味しいけれど、魚がちょっと臭みあり...チャレンジな味！ちゃんと柚子がマッチしてうまい！ ■マーボー茄子あんかけ御飯 鉄板！ナスの処理が完璧！ジューシー ■マンゴプディング...
...特に印象できだったのは ・季節野菜の揚げ浸し黒酢風味 茄子の揚げ浸しの上には揚玉葱がたっぷり、しんなりした茄子とカリッとした玉葱は最強コンビでした...■五目麺 ■2016年7月 ■海鮮冷し中華 ■夏の黒酢酢豚 ■なすと牛ひき肉の煮込み...
...点心から離れ、ちょっと他のお料理も。 マーボーナス1000円と黄ニラと貝柱の炒め2500円。 しっかり辛みの効いた豆板醤と挽肉で炒めたマーボーナス。 油で揚げられた茄子は...
...どんな料理かというと。ナスを放射状に縦に切り目を入れ、全体にパン粉を塗して揚げた後、、 これをトウチと山椒の効いた四川ソースで炒めて味付け。 「茄子を放射状に」というのが分かりにくいと思うので、写真をご覧頂きたい。 茄子は油で揚げるととても美味しいが...
...１０８０円 ■ 八宝菜 五目うま煮 １７９０円 ■ 麻婆茄子 マーボーなす １０８０円 ■ 皮旦豆腐 ピータン豆腐 １０８０円 ■...王道麻婆茄子 お気に入りのチームが勝った後は気分が良い...
...日替わりメニューの豚肉と茄子とピーマンの甘辛炒め。 炒めものなので、待ち時間は少ない。 ライス、炒めもの、メンマ、スープ、杏仁豆腐という成り立ち。 豚肉、ピーマン、茄子がしっかり豆板醤などの調味料で炒められ...牛バラの田舎風煮込み ■ランチ（ご飯はおかわり可） ■ランチのナスと貝柱炒め（名前は不正確）...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
12デュ・ヴァン・ハッシシ
開放空間で本格的なお料理、ワインをお楽しみ下さい。貴方に口福な一時を！
18209人
...身がほぐれやすく、大変食べやすい。 (鰻と茄子の赤ワインソース) 鰻は皮を香ばしく焼いている、同時にマトロート(ワインとブランデーの煮切りを使った煮込み料理)風にアレンジしており、それに茄子を添えて赤ワインソースで仕上げている...今回で３回目。 まずは泡で乾杯。 焼き茄子と海老の一皿...
...《ミステリーランチ》本日のヒント 『茄子（蒸）』 《ミステリーランチ》限定10食￥750 皮を剝いた茄子と豚肉を蒸して 合わせ酢ダレがかかっている 茄子ってこんな料理の仕方が あったんだと感心しつつ...
...メイン一つに漬物、ライス、スープ、デザート付きでこの値段とは驚きです。 蟹玉と麻婆茄子を頼んだのですが、どちらもかなりのボリュームで、しかもとても 美味しかったです。...それでも食べやすい味で、そのクセが食欲をそそります。 エビチリは、ピーマンや茄子など少し変わった具材入っていますがそれらの食感とエビのぷりぷり感...
...ふかひれの姿煮と北京ダックも頼めば一気に中華って感じになります笑 なぜかひかれた麻婆茄子も注文して円卓のテーブルでくるくるしながら中華の雰囲気を味わえます笑 北京ダックはパリパリの皮ともちもちな外皮で美味しくいただきました^_^ 店員さんが目の前で作ってくれるので手も汚れないでよかったです◎ 麻婆茄子は山椒が効いて四川風なピリ辛麻婆茄子でめちゃくちゃうまいです（＾∇＾） 1番残念なのはふかひれの姿煮です… たぶん戻し方を間違えてる…...
...イカと相性の良い豆豉（トウチ）炒めに仕上げました。 ■＜麻婆茄子＞マーボーなす 定番のマーボー茄子を自家製広東風麻婆醤で仕立てた人気の一皿です...
17横浜中華街 北京飯店
宮廷と庶民の北京料理。同じテーブルで色々味わえるのが魅力。ヴィーガンメニューも有ります。
37593人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...名物のピリ辛ナスそば1290円と特製鶏煮込みそば1620円、海鮮焼きそば1650円など。 カレーも有名ですが、中華街のカレーは他にも美味しいお店があるのでここではパス。 ここは、ナスそばが美味しい。 写真は訪問当時のものです。 ご馳走様でした。...ｽﾄﾗｲｸだと思う。 気を良くして店外に掲示されていた 茄子湯麺 （ﾋﾟﾘ辛なすそば￥1200）も追加...
...人気の野菜料理から揚げなすの山椒炒め 麺ものと悩みましたが、牛バラ肉のあんかけご飯を注文。 麻婆豆腐、思ってたより辛い‼️ でも山椒の風味が良く美味しい。 茄子の山椒炒めは茄子にうすい衣を付けて揚げ...
...９６０円で、中華粥・点心（あんまん・春巻き・しゅうまい）・茄子とピーマンの炒め物がついている セットにしました。ジャスミンティーは飲み放題です。中華粥は、とてもおいしかったです。しかし、なすとピーマンの 炒め物が、とても脂っこくて、大変でした...たまご粥(中椀)、梅味噌たれ付き鶏のから揚げ、麻婆茄子をオーダーしました...
...あな口惜（くちを）しや、白（しろ）きめしなれば燒賣（しうまい）を御數（おかず）***)となすものを。 燒賣（しうまい）は、その姿形（すが...
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