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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■香ばしく焼いたアユのグリエ。生のりのピラフ、ブロシェットスタイル ■花ズッキーニの天使のエビづめとフォアグラのポワレ ■佐土原ナスと昆布しめをした甘鯛のポワレ...味付けも、盛りつけも可愛らしいのです。手長海老のムースを詰めた花ズッキーニとフォアグラ添え...
...→モリーユ?のソースだったたかな味がぼやけていていました 肉 国産牛の低速調理 花ズッキーニのフリットを添えて →キュイソンが全く駄目でした。低速調理? デセール...レモングラスのソース [ Poisson ] 鮎のポアレ ア ラ プロヴァンサル 花ズッキーニと茄子 クスクスのティアン リコッタチーズ ピュレ ド バリグール [...
...LARMANDER) ■小さな前菜2種 ■オリーブオイル3種 ■鮮魚と花ズッキーニのサラダ仕立て ■鹿児島県産 高海老のクロケッティ 茴香ソース...・小さな前菜2種 ・スフィンチョーネ ・鮮魚と花ズッキーニのサラダ仕立て ・鹿児島県産 高海老のクロケッティ 茴香ソース...
【東京駅4分 2021年6月オープン】活気に満ちた東京駅の景色を眺めながら味わうビストロ料理
20034人
貯まる・使える
...フルーツトマト チキンレバーパルフェ アプリコットとリースリング スモークサーモンとクリームチーズ ミルフィーユ 花ズッキーニ ホタテとバジル 煮込み子豚コロッケ グリビッシュソース クロックマダム そして...
...磯の匂いも魅力。 「5種類の有機野菜」…①「花ズッキーニ」…花ズッキーニの中には炒めたズッキーニ、松の実、鱒のキャビア...■デセール ■ウイキョウのスープ ■ラズベリーのコルネ ■花ズッキーニ...
【大手町駅D6に直結】カテゴリ気にせず、自分好みに組み立てるオリジナルのプリフィクスコース
56957人
貯まる・使える
...好きなように組み合わせができます。最初あまりお腹が空いていなかったので、 前菜のホロホロ鶏と白レバーのソプレッサータ、花ズッキーニとイカのフリットミスト ペコリーノロマーノ風...
...お店の実力をはっきり知ることはできないのか。 御馳走様でした。 前菜2つ品までで写真撮り終えてしまいました〜。 •花ズッキーニのフリッタータ •ホタルイカのサラダ •仔羊のグリル •噂のポテト •定番パスタ ポーションは小さめで...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【パレスホテル東京】「デュカス・パリ」をパートナーに迎え、新しいフレンチをご提供致します。
12113人
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...きゅうりとチーズ、豆腐とオリーブオイルとグラノーラのアミューズ 日本海産牡丹海老 滑らかなジュレとゴールドキャヴィア 花ズッキーニ 北海道産フロマージュフレ 再構築したパン エストラゴン 秋田産の鱸 インゲンとヘーゼルナッツ レ リボのカイエ...
...■花ズッキーニの蒸し焼き ■カンパチのカルパッチョ ■トルテッリ...もっと食べたくなってしまう一品。 ・リコッタチーズを詰めた花ズッキーニの蒸し焼き 花ズッキーニの中には濃厚なリコッタチーズ...
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