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熊本 5000〜8000円のコースがあるお店
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口コミ・お店の情報に「胡椒」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 142 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...見本画像みたいに見えるがもちろん本物。 ■馬肉のヒレステーキ。柚子胡椒をつけて食べる。極ウマ(馬だけに)。付け合わせに至るまで完ぺきな盛り付けにも感心。...味も濃い。 馬肉は脂が少ないし、なおかつヒレ肉は、かなり脂が少ない。塩胡椒で下味もつけているので...
...味こそ普通だが お願いすればいただける柚子胡椒と一緒に 美味しくいただきました。単に柚子胡椒 好きとも言える。ちなみに馬刺しのたてがみも 柚子胡椒が合います...
...… 馬肉って、赤身のあっさりとしたイメージでしたが… 馬の…脂身が旨すぎる…味付けは塩胡椒だけで十分！ 焼くことによって旨味が濃縮され、...
...馬ヒモ、霜降り、タテガミなど。 オニオンスライスに生姜～、柚子胡椒も付いていて初めて使いました。 馬刺しに柚子胡椒っていうのもいいですね♪ 和牛溶岩焼きも...■もくもくもくもくドライアイス ■地鶏コロコロ焼き ■柚子胡椒が合いますね〜...
...味付けはとにかくシンプルで、塩コショウで焼いたあと 上に輪切りのレモンとバターが乗ってきます。 私には塩コショウがちょっときつい感じがしましたが...ドレッシングというよりオリーブオイルとこしょうが食べ慣れているものと違います...
...お肉は柔らかい・・・ そして、タレは結構甘目なんですが 黒胡椒をたっぷりとかけてあって それが良いアクセントになってます うん...うーんどでしょうか。 こくがあって良かったですが、自分は塩胡椒で食べたいですね...
...唯一の収穫は、ヒオウギガイの刺身に柚胡椒が合うことでした。（貝の刺身と柚胡椒の組合せが応用できそうだ） でも...
...ってなぐらいやはり美味しかった！ この鶏肉の旨味を引き出した塩加減 ワイルドな部位には黒胡椒 繊細な部位には薄づきのタレ 焼き鳥を知り尽くした焼き方 手数の多さにびっくり 胸焼けもせず...
...せせり１８０円、砂ずり１８０円を１本づつ塩で。 薬味は山椒、七味唐辛子、柚子胡椒。 砂ずりはコリコリ感を残した仕上がりで中心部もレアな感じではない。...鳥刺しのささみが昆布締めされていたり、薬味に七味、山椒だけではなく柚子胡椒が出てくるところも気が利いていました...
...◯トロ生湯葉のお造り 口の中でとろっと溶けるような食感に柚子胡椒が辛味が良いです。 ◯甘鯛の鱗焼き 鱗がカリカリの食感感から始まり、中のフワッとした味が焼酎の最高のつまみです。 ◯生湯葉の天ぷら お造りが美味しかったので、天ぷらも！山椒塩で頂きました。 ◯天草大王の黒胡椒焼き 熊本の地鶏です！地鶏特有の弾力を感じながら黒胡椒のスパイスで生ビールが進みます！ ◯阿蘇赤牛のグリル...
...このコスパは抜群ですね。 大好きな、ワタリガニと春雨の黒胡椒炒め・唐揚げ・チャーハンの三種の神器で飲みまくりです。...ちと胡椒でお化粧したよ♡ 以前...少々ふわふわ感がありジューシーながら衣の味は控えめ。粗挽き胡椒で食べるところからも...
...■温玉のシーザーサラダ ■アンチョビポテトサラダ ■白身魚のエスカベッシュ ■自家製ベーコンとキノコの黒胡椒炒め ■□■メイン■□ ■厚...
...■焼物 ■山芋のお好み焼き ■明太子卵焼き ■ネッコの塩胡椒炒め ネッコ（馬の大動脈） ■ズワイガニの岩石揚げ...■馬刺し ■あっぷ ■サラダ ■辛子蓮根 ■大動脈の塩胡椒炒め ■グラタン ■レバ刺し ■ビール ■森伊蔵 ■メニュー...料理としては、ただ地鶏を塩胡椒で炒めただけのもの...
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
14天草大王専門店 とさか
【 創業14年 熊本の地鶏 天草大王 専門店 】 店主自らが捌き、串打ち、熟練の火入れで焼き上げる
5014人
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貯まる・使える
...これは抜群に美味かった ■白レバーは串から外して別皿で 胡椒が引き締めてくれるトロトロクリーミーなレバーでした...肝ばっかり食べてますね。 確かに白レバーな色です。 きれいに火が通っていて、胡椒が添えてありますよ...
...これはイケます。オレンジ色の付け合わせは、食べてみるとゆずこしょうの味がしました。 れんこんと馬肉のコロッケ...揚げたてで、衣がサクサク！ 地鶏の炭火焼は、赤いゆずこしょうが添えられています。 なぜか最後に出てきたひともじぐるぐる...ま、サラダだけどね。でもこちらハーフポーションなの。 柚子胡椒が赤かったからびっくり...
...■鹿児島・宮崎産うなぎの蒲焼(一匹) ■鹿児島・宮崎産うなぎの白焼き(一匹) ■漁師さんの海鮮サラダ ■せせりの柚子胡椒焼 ■たっぷりチ...
...シェアしていただきました♪ これもかなりイケてますね♪ウマイ！ とにかくお酒が進む～♪ お次は、せせり柚子胡椒鉄板いってみよう♪ こちらも、やはりプリっと感&旨味は１ランク上♪柚子胡椒が合いますなぁ～♪ いやいや...
...⭐️心根塩焼 ￥1400 ➡️大動脈❓️食感、見た目は、固めのエリンギって感じ ⭐️アバラ塩焼 ￥1800 ➡️脂のってます、胡椒がかなりきついかな ⭐️馬ヒレステーキ ￥2700 ➡️赤身で...
...天草産鮮魚のカルパッチョ ソースは、茗荷のソースと柚子胡椒のソースの2通り 柚子胡椒ソースとシマアジの組合せがとても良かった！...6. 牛ロースのグリル 柚子胡椒添え 本日唯一のお肉料理 地元のブランド牛です...
...歯応えがシッカリしてて、旨味が多く、柚子胡椒との相性抜群。 「びゃんびゃん石焼」は...塩煮込みなのか澄んだ色のスープです。 上品な味で柚子胡椒と一緒に食しても良し。 生ビールの次は山形の地酒雪漫々大吟醸を...でも、これ美味しいやつやから、チビッと食べたけど、柚胡椒つけて食べた(^｡^) そしていよいよ...
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