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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...春の予感ただよう3月初旬、2回目の訪問となりました。 今回は 前菜に 帆立と野沢菜 ベーコンのキッシュ メインは信州ポーク肩ロース肉のシードルクリーム煮 寒ブリのポワレ白ゴマクリームと黒ゴマのオイル 連れとそれぞれ頼んでお裾分け デザートはクリームブリュレ...
...デリカは夏野菜と豚肩ロースの煮込み、パスタは鯛のラグーパスタをお願いしました。 まず、グレープフルーツジュース。 その後に届けられた夏野菜と豚肩ロースの煮込みは、なすやきのこに加え、大きな塊の肩ロースが入っています...
...■筍のフリット ■帆立 ■白 ■海老とアスパラ ■バゲット ■黒ソイ ■赤 ■豚肩ロース、ほほ肉 ■デザート ■紅茶 ■カヌレ、マドレーヌ ■エスプレッソ ■暖簾...豚肩ロース...
...パプリカ、オクラの焼き野菜。グラスの中にはトマト、タコ、おかひじきなど。サラダも添えられています。メインは信州ポーク肩ロース肉のソテー醤油風味パセリバター添え。肩ロース肉はしっかりとした食感...
...信州牛のステーキがウリなお店なのですが、牛肉ハンバーグや豚肩ロースのステーキや太麺使用のナポリタン等...100g/4,000円 200g/7,500円 ■信州産豚肩ロースグリルセット ■サーロインステーキセット 当店人気№1ステーキ...1680円) ■看板 ■信州豚肩ロースステーキ170g お野菜やポテサラと共に!...
...これ美味しいんですよね。 ②信州白馬豚 肩ロースの串焼き1串480円 こちらはこの日のオススメ...豚のほうを。 でもこっちは信州白馬豚の肩ロース。 カルツォーネもそうなんですが、 こうしたちょっとしたものでもこういう素材を使っていただけるのは、 観光客としては嬉しいです。 で、この肩ロースも甘みが出て旨かったなぁ...
...そのお肉は、イチボという稀少部位を注文しました。 そのほかに肩ロース・ランプという部分があり、金額もそれぞれ違いますが、...結構あっています。 そのうち、お待ちかねの熟成肉です。 牛と豚の肩ロースと説明を受けたような気がしますが...
...5.イタリアンランチ 1000円 みゆき豚肩ロースベーコン入りトマトソース サラダ・ドリンク 6.ランチスペシャル (サラダ前菜、パスタ、メイン、ドルチェ) ドリンク デザート 300円 ・イチゴのミルフィーユ ・フロマージュシフォンショコラロール ・ミントとショコラのブランマンジェ 今回はイタリアンランチにミントとショコラのブランマンジェをいただきました。 ■みゆき豚肩ロースベーコン入りトマトソース 1000円 大きくカットされた豚肩ロースをソテーして...
...イベリコ豚肩ロースの炭火焼き、和牛イチボ肉のアリタータを注文! ルッコラのサラダ...グリルプレートの内容は、ハーブ鶏のグリル・豚肩ロースのグリル・牛肉のポルペッタを中心としたブッチャープレート。...煮込み野菜の旨味が沁みわたります。 ■鹿児島県産 黒豚肩ロースの炭火焼き 旨みのある黒豚を...
...350 ※スモークハムのステーキ(200g) ビーフシチュー(ブラウンソース)1,850 ※和牛肩ロースの煮込み(150g) レストラン ココット 長野市街地から車で40分くらいのお店...
...長野市のイタリアン 長野駅近くのイタリアンです。 オーダーは「ポーク肩ロース」・「信州ハーブ鶏ソテー」、 手作りのパスタ類の「お芋のニョッキ」・「オレキエッテ」 「とうもろこしのスープ」・「前菜4種」・「サラダ」など・・・ 「前菜4種」の玉子焼きはダメだったけど、 あとのメニューはなかなかのものでした。 サラダはボリュームがあるし、野菜そのものクオリティも高いです。 お肉も八甲田ポークの肩ロースなどこだわりを感じましたし...
...一口食べたら、まーウマい! まあ食べるのに夢中で、写真を撮り忘れたのは許してね。 いろいろ食べ、セコンドは(豚肩ロースの低温グリエ)に。...
...いい意味で) ■白トリュフのリゾット(まろやかな風味・トリュフの香りと米の食感が最高) ■牛肩ロース、とうもろこしのポレンタ(赤ワインを...
...ペペ ■キティ ■店内 ■メニュー ■ラムと国産牛のボロネーゼ ■カリフラワーとアンチョビのパスタ ■地鶏のグラタン ■ラム肩ロースのロースト...
...カツにもオリジナルソースが別に付いています。このソースがジュレになっていた。カツをジュレで頂くのは初めてです。肉はカタロースで、赤身と脂...
...シマアジのカルパッチョ 柚子とカラスミ ¥1400 蒸しエビと春キャベツのアンチョビニンニクオイル和え ¥1400 豚肩ロースのロースト ¥3200 鳥出汁とタリオリーニ ¥1800 ワイン×4 ---------------------------...
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