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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そしてやはり目玉の仔羊がたまらない。 立派な形をした肉が添え物に支えられてそそり立つ。 ソースはシンプルなのに伊達ではないローズマリーのお陰か香り豊かで香ばしく、赤身とほのかな脂身の甘みを楽しめる一品。 わずかに羊独特の味わいがあるのがいい。...カプチーノ仕立て☆甘いッッ‼ ■ニュージーランド産仔羊のソテー☆...
...合わせると旨さを増す。更に気に入ったのがラム肉ローストだ。匂いは羊を感じるのだが仔牛をも思わせる肉質。ローズマリーの香りと多すぎないソー...
...■黒皮かじきのグリル、サルサヴェソース ■仔羊ロースト、タルタルソースかけ、ミネストローネ、コールスローサラダ ■仔羊ロースト、タルタルソースかけ...ダルバァッヴォランチ 1480円 前菜:仔羊ロースト...
...ロックフォール、コンテ ■生ハム、えな鳥、羊肉、名古屋コーチン、鴨肉の5段巻き 万願寺唐辛子を添えて...下にビーツ サフランのソース ■カナダ産仔羊の赤身を網脂で包みロースト 下に長葱、牛蒡、椎茸...蛤のスープ仕立て ■フランス産仔羊肩ロース...
...■ホタルイカとたけのこのアヒージョ 700円 ■羊のラグーとナスのグラタン 700円 ■ピエモンテ・バルベラ 2900円 ■バスク風腸詰めサルシーチャ 800円 ■トマトとパクリーのサラダ 700円 ■アッシュ・ドウ・ホスピタレ 4900円 ■仔羊のナヴァ...柔らかくておいしいです♪ 穂先を使っているのかな? ★羊のラグーとナスのグラタン 700円 大好きな羊とナス...
...■特製ガトーショコラ ■カタラーナ ■ランチ 前菜の盛り合わせ ■仔羊のドライカレーランチ ■キッシュランチ ■ボンティグレ ■女子会コース...■和洋折衷フルコース ■新前菜 ■前菜盛り合わせ新menu ■四元豚ロース ■仔羊 香草バター...
...■おまかせ焼鳥コース(6本) ・つくね、もも、サガリ、羊、内臓など、野菜 ※コース内容は仕入れ状況などで変動いたします...に惚れ込み 地元春日井で開業 天草大王はもちろん 羊牛豚野菜等の串焼きも 色々とあるみたいです...子羊 420円 ミディアムで軟らかく炙ってあり、塩とバジルで羊を臭みを上手く消してある...
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...※+300円 ■マトンカレー ■マトンマサラ 数種類のスパイスを調合して羊肉をベースに仕立てたカレー ※+350円 ■ほうれん草マトン ホウレン草と羊肉のカレー ※+280円 ■マトンカダイ 千切りにした玉葱、ピーマンなどの野菜と羊肉が入ったドライカレー ※+380円...
...sag ⑤マトン(羊肉)mutton ⑥日替わり today special...■⑤キーマカレー(鶏ミンチ) ■⑥マトンカレー(羊肉) ■⑦ジャガイモチキンカレー ■⑧ポークカレー(豚肉)...■マトンカレー 羊肉のカレー...
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...料理数も豊富で、かなりバリエーション多く1日では楽しみに切れない量です。 仔羊フィレネックと〆のペペロンチーノが絶品でした。 (羊肉は臭みがなく柔らかくて食べやすい) オーナー曰く...特大1kg 2780円 ■皮パリ国産鶏もも肉のソテー マスタードソース ■仔羊ネックフィレの鮮やかロゼ色焼き...
...非常に色鮮やか。 見た目はとてもいい。 「京野菜のマリネ」赤満願寺ししとうは美味しかったが、茄子が生なのはなぜ? 「仔羊のコルペッティーノ」美味しいとは思うが、羊の風味はどこへ? 「人参の冷たいスープ」味はいいし...
...スペシャルランチコースだけは、魚と肉、メインは2品ある。 仔羊のロース肉の蒸し焼き、丁寧に赤身の部分を丸くして、脂身が 外側にくるように加工してある。しっとりと蒸した羊肉、これは結構よ かった。 パスらランチで1300円は安くはないが...■サラダ ■珈琲 ■スペシャルランチコースの魚 ■スペシャルランチコースの仔羊のロース肉蒸し焼き...
...☆N.Z.仔羊麗トマト 仔羊ラバーのためのリクエストメイン♡ クラシタ...の日は特別なメインなどはお願せずいつものコースでメインはやはり仔羊でお願いしました...
...○アイスクリーム・バニラチョコ220円 当店のマトンカレーの羊肉は先週、北名古屋市のインド料理店で頂いたマトン肉とは違い1歳未満のラム肉使用です。 マトンに比べてラムは柔らかくフィトール臭は控えめですが好き好き、家人はラム肉使用なら食べられますが、私は羊ら...自身の実食経験から当店以外大多数の店では、鶏肉100%か羊肉100%または鶏羊のミックス...
...世界各国の食事とドイツビールをいただきながらの花火は最高でした! イタリアで、アッロスティチー二 1本 ¥350(税込) 羊肉の串焼きですね。 塩味です。 かみごたえがありましたが、美味しい羊でした! ご馳走様でした...
...うま味を引き出したシークカバブ、柔らかい中にも羊肉の筋繊維の歯ごたえ感じる絶品でした。 13時頃お店着 先客2組...パプリカで真赤に色づけしたシークカバブは羊肉...
...これも四川省の代表的料理で陳麻婆豆腐とマトン肉使用の羊肉串に決定。 私の口には合いませんでした...“中国東北料理”…我が師が狙う羊肉メニューもこの採譜に案内されているんでしょうね。...ラム肉はフィトール臭ありやや硬めでマトン肉に近く感じましたが、羊や山羊肉が好きな方にはお勧め出来ます...
...ピザは焼きたて熱々でチーズが伸びる伸びる。個人的にはマルゲリータが特に美味しかったです。 本日のお肉の瞬間燻製は羊のお肉でした。燻製された羊のお肉が香ばしく...
...■キーマエッグ ゆで玉子とひき肉のカレー ■マトン 羊肉のカレー ■マトンマサラ 羊肉と野菜とゆで玉子のカレー ■マトンララ 羊肉と羊のひき肉のカレー...
...赤ワインの風味と牛肉のジュウシーな旨味がアナタの舌を楽しませてくれます。 ■骨付き仔羊のロティ ペルシアード ロシア料理の代表格。生クリ...
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