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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...⑥大葉で包まれた磯辺揚げの中身は 素麺のように細く切られた墨烏賊とこのこ...鮑と鮑の肝タレで頂く素麺 鱧入り白味噌のお吸い物 鮎の炙り...たまらず、日本酒 冷や 「宝剣」 ◎あわびの肝素麺(そうめん) あわびの肝ソースに和えた素麺 あわびとねぎ あっさりしたそうめんに濃厚なあわびの...
...○ とろろ蕎麦(乾麺二八、大和芋) ○ にゅー麺(極細乾素麺) ○ 鯛茶漬け...友人たちは素麺などを食べていたが私はこれで終了となった。...シメの天むすはもちろんの事・・・ 今回いただいた素麺の美味いこと☆ シメの炭水化物は...
...ユッケ風 タン ポワント テート 紫蘇巻き すだち 山椒 ポン酢 シャトーブリアン 海苔巻き 味噌入り ハラミ テールスープ 素麺 絢爛豪華な肉祭り 完全紹介制で 限られた人しか予約の権限を持っていない プライベートレストラン HIRO NAGOYAさん...
...1キロ。 わたごと2日熟成。 ●のどぐろの茶碗蒸し 山口。 ●桑名 蛤 下には一条素麺。 ●宮崎 シンコウナギ 自家製カラスミを挟んで海苔で巻き手渡しでいただきます。...7日熟成 / キャビア / 枝豆 ◇宮城産 黒鮑 / 長万部産 雲丹 / 一丈素麺 ◇岡山産 マナガツオ / 自家製カラスミ ◆鳥取産 アカイカ ◆エボダイ...
...■赤米の日本酒 ■千葉産大ぶりの蛤 ■河豚の白子焼き ■雲丹、イカ、茗荷、素麺 ■八寸 コアジの2度揚げ甘酢、手羽先、うに、西京焼き ■あらの出汁汁...ふたを開けてみると中には雲丹、イカ、茗荷の乗った素麺からであった...
...飲めば美味しいけど、後から喉が渇きそうで、簡単に言えば、味が濃いです。 麺は、・・・・? 何これ?平打ちのツルツルした素麺みたいな麺。 半田素麺みたいな見た目と舌触りです...
...季節の穴子セイロにも魅力を感じたが、 やはり二八の天セイロをお願いする。 小振りのざるに蕎麦が盛られて、竹を割った素麺などに利用される器に天ぷらが盛られて登場した...
...■お店の外観とホワイトボードのメニュー ■にし貝 ポテサラ&素麺サラダ ■日替わりメニューの他に定番メニューもあります。 ■スズキのお刺身...他には 鰹の刺身 小松菜のお浸し かぼちゃ煮物 ポテトサラダ 素麺サラダ 鯵の塩焼き ニシ貝 おにぎり(鮭・しぐれ) 赤だし 頂きました❗️...
...自家製パンも既製品としか見えない規格にはまった形、、、 クリームパスタは麺が素麺のようにフニャフニャ… イカのリゾットも味がイマイチで整えられていない(^-^; 明らかに手抜きと思ってしまうような残念な内容...
...■お造り ■かます ■本日のメイン料理桑名の蛤 ■“渡り蟹と松茸、素麺南瓜の酢の物” ■とても柔らかな“煮鮑”・・・生姜と肝のソースが逸品。...鮑、鱧、鼈”であった。口取りは今が旬の“渡 り蟹と松茸と素麺j南瓜の酢の物”から始まり...
...この日は生姜焼きランチ 肉厚な豚肉はジューシーで美味しい 真夏の暑さを和らげる小鉢の素麺も嬉しい 毎回毎回飽きさせないメニュー作り出せるところが お客を引き付けているなと思えます 食後はコーヒー以外に紅茶もあります...
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