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西麻布の友人・同僚とお食事するのにぴったりのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ただ、糠漬けがとっても美味しいので聞いてみると きゅうりも人参も一度ゆがいて半日程度で しっかり糠の味を入れるようにして、 糠の味もするけれども素材その物の味を損なわないようにしている とか...
...赤ワイン酢の煮詰め ■小さな茶碗蒸し、栄螺、二十日大根の糠付け ■短角牛ロースのロティ、大蒜、蛤、ズッキーニ...おばあちゃんの味~ 小さな茶碗蒸し 栄螺 二十日大根の糠付け ◎短角牛ロースのロティ にんにく はまぐり ズッキーニ...おばあちゃんの味〜 ちいさな茶碗蒸し、栄螺、二十日大根の糠付け 森のむこうに/狩りの記憶〜 短角牛ロースのロティ...
...■ 秋鮭の唐揚 野菜あんかけ ■ 本日のおつくりサラダ仕立て ■ きゅうりとかぶの糠つけとあぶりがっこ ■ 厚揚げの味噌汁 ■ ご飯 ■ 出汁巻き卵 あんかけのせ ■...おむすびにして 貰ってテイクアウトしました。お味噌汁は赤 出汁、お漬物は糠で長芋の糠漬けが面白かっ た!漬かり具合が丁度良い塩梅...
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