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※2015年12月14日時点での点数分布です。
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
北九州の豊かな自然に育まれた地場食材で、現代の日本料理界に新たな息吹をもたらす。
9644人
...美味しいお酒。これは何杯でも呑めそう。笑 ◆凌ぎ「黒粥」・・黒雲丹(ムラサキウニ・岩屋)、お粥、海苔、新玉 *ワァ、雲丹がたっぷり。岩屋では「黒雲丹」と呼ばれるそうですが、ムラサキウニらしい旨味を感じ美味しいこと。 *下には海苔などが入ったお粥と刻んだ新玉...
...喉の通りが悪いから、他に選べた中華そばやちゃんぽんなど汁物ならまだしも、焼めしや焼そばは厳しく、個人的には中華粥が最適かな? こう書いていますが...
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