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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■筍と鶏でとったミストリーナ...・筍と鶏でとったミストリーナ...食材の旨味をぐっと引き出していました。 兎のローストと筍とウド : ハーブを詰めた兎に筍とウドを合わせ...
...凄い! 信じられない!笑 太メンマはコリコリとした食感がたまらんなー。 柔らかいメンマも良いけど、筍本来の歯応えで食 感を楽しめる。青菜...
...■箸などは引き出しの中 ■醤油ラーメン ■極細ストレート麺 ■日替り(筍と桜鯛の炊き込みご飯) ■塩ラーメン(梅しそトッピング) ■日替わり土鍋ご飯(筍と鯛のほぐし身) ■屋号 ■食券の機械は外 ■ロゴ入りのステンレス製?の水コップ...2度目の訪問。 前回、塩を頂きましたので、今回醤油。 それと、日替り土鍋ご飯が、筍と桜鯛の炊き込みご飯とのことでテンション上がりこれも注文...
...■ほうじ茶 ■「そばビール」など ■「和風サラダ」 ■「筍・グリーンアスパラ」 ■筍をパウダーソルトで ■「蕗の薹」 ■「天青 にごり酒」...稚鮎、めごち、贅沢かき揚げを二人でシェア。 盛り合わせには、筍...
...麺は中太麺の縮れ麺、自家製の様なモチモチ感があります。 スープはあっさりしていてしつこくない味、のみやすいです。 メンマは竹の子とメンマの間というかよく染みた味がしますが大きくて少し食べにくいです...
...☆タケノコのグリル 口の中で仄かに焦げ臭とともに「タケノコだぁ」って香る感じが素晴らしいです...■泡 ■カツオのカルパッチョ ■タケノコのグリル...
...全く物足りなさは感じません。 具は鶏肉、赤緑パプリカ、タケノコ。ルウと具のバランスも良く、個人的には一番の好みの料理でした。...中には鶏肉、タケノコ、揚げナス、小エビが入っていて...ちょい辛でも結構辛かったです。鳥の出汁とタケノコやシメジなどの野菜の出汁が優しく混ざり合って...
...噛むと、コリっと簡単に切れてしまう最高の食感がクセになります。キクラゲやタケノコ、百合根、カブなどと一緒に。 国産牛の青椒肉絲(2980円) 和牛を使った青椒肉絲...さっぱりとしているけど絶妙な味付け・塩味でとてもおいしかった! キクラゲやタケノコ...
...お通しは筍とフキの煮物を出してくれました。...この日はカレー・タケノコご飯・親子丼・かき揚げ丼・スタミナ丼の5種類の弁当販売...■肴3種盛り。 ■だし巻き玉子。 ■かき揚げ。 ■おそば♡ ■筍ご飯...
...肴はやはり「 三種盛り 」に目が向く。 今回の内容は「 筍煮・半熟煮玉子・鴨ロース 」で、いずれも丁寧な仕事。 特に微かにえぐみを残した、筍の食感が良かった。 他の料理も今は定番ものに限定しているようで...3種盛りは、タケノコ...
...【天ぷら】 ◯海老の頭×2 ◯そら豆 ◯海老×2 ◯キス ◯蕗の薹の葛 ◯平貝 ◯新ごぼう ◯イカの大葉巻き ◯筍 ◯稚鮎と大葉 ◯芽ウド ◯穴子 ◯天丼 ◯苺アイス 衣は薄くて軽やか...
...■生玉子は意外に溶けない ■つけそば オール入り 2017.8 ■チャーシュー・竹の子、ナルト、海苔、ねぎ ■斜め前から ■一味発見! ■生玉子を崩す ■一味を投入...650円で注文です ( ̄▽ ̄)ゞ 所で、丸長系大勝軒ってメンマじゃなくて 竹の子か支那竹ですよね? 総本山丸長もそうだし...
...・イカと青梗菜の塩味炒め ・鶏肉の唐揚げ油淋ソースがけ ・タケノコのフリッター ・麻婆豆腐 ・玉子スープ ・中華粥 ・杏仁豆腐...冷やしサラダ坦々麺 1320円 ■<焼きそば料理> 豚肉とタケノコ細切り焼きそば 牛肉とタケノコ細切り焼きそば 三種鮮魚(エビ...
...あとニョッキのラビオリは斬新でした この時期だけ!シャキシャキの旬の筍をピザで味わう♪ たけのこが旬のこの時期限定の大好きなピッツァをいただいてきました。 詳しくはブログにアップ。 https://ameblo.jp/karin0321/entry-12457350257.html 「筍と豚こま肉 木の芽、たまり醤油と青唐辛子風味のピッツァ」 この時期だけの限定の季節のピッツァ。 シャキシャキの筍に豚肉の香ばしさ&甘味がとってもマッチ...
...まだ暑く、汁物回避。 五目海鮮焼きそば1595円にしました。 エビ、イカ、ホタテ、ウズラの卵、タケノコ、白菜、キクラゲ、チンゲン菜……五...
...素晴らしいな ハジから全部イッときたいわ(笑) 先ずは 小瓶でキュッと 喉を潤してからの ホタテ山かけ 筍&鶏肉炒め煮 筍&鶏肉炒め煮が めっちゃグツグツで到着...
...この日のお味噌汁にはタケノコが入っていて、季節のものってなんだか嬉しいです。 ゆっくりと落ち着けるお店の雰囲気、丁寧な仕事、細やかな気配り。 また来たくなるお店です。 上ロースカツ定食 160g。2200円也。 カツはサクサクに揚がってる。 ソースはトンカツソースとウスターソースの二種類。 あとピンク色の塩があった。詳細は不明。 ロースカツはかなり薄く切ってあったが 三種の味付けで交互に食えたのでコレは良し。 味噌汁も出汁が効いててグッド。 具が大根と‥ 筍というのは珍しい(笑)...
...(確実に2000円オーバーになります。) ということで、アルタマボディ(じゃがいもと発酵タケノコと豆)が目についたので単品注文。主菜はご...
...3 ■2015.3 生牡蠣 ■2015.3 お通しの白和え ■タケノコ炭火焼き ■ホタルイカとアボカドのなめろう ■2015.3...・刺身盛り合わせ ・黒ムツ煮付け ・新竹の子炭焼き ・本鴨炭焼き ・肉じゃがコロッケ 〆たニシン、新竹の子は特に美味かった...
...具は、エノキ、椎茸、ブナシメジ、ニンジン、小松菜、タケノコ、ネギ、溶き卵。具材はトータルでたっぷりと入っており、キノコと野菜のみなので健康的...なんちゃって五目が多いなか、さやえんどう、椎茸、玉葱、マッシュルーム、タケノコの水煮...
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