赤坂・薬院・平尾周辺のおいしいワインが飲めるバー・お酒

...■カーブ ド リュニー ブリュゴーニュ シャルドネ　■蒸し鮑と筍 黒大根のフリカッセ　■シャトー ド フュイッセ フュイッセテート グリュ...内容は、 長崎 小長井産の生牡蠣 ずわい蟹と根セロリのサラダ 蒸し鮑と筍 黒大根のフリカッセ オマール海老のロースト アメリケーヌソース 宮崎牛のロースト...

...持ち帰りしたい 〜桜鯛のカルパッチョ〜 〜たらの芽・ヤングコーン・スナップエンドウのフリット〜 春ですねー 〜焼き筍のポタージュ 全粒粉のパンケーキ添え〜 〜からすみ＆ゆり根のパスタ〜 〜メイン（豚肉のサルティンボッカ）〜 いや〜...

...前菜の盛り合わせ、特に鮎のコンフィは最高。魚のメインとホワイトアスパラに海老のソース、ラムのパイ包も全く臭みが無く旨味だけ。筍も旬で旨旨でした...

...＊筍（穂先部分）のアンチョビソース掛け ＊蛸とセロリのマリネ...＊ピクルス・・優しい酢加減でいいお味です。 ＊筍（穂先部分）のアンチョビソース掛け ＊蛸とセロリのマリネ...

...■鯖の燻製とトリュフ香るポテトサラダ　■真鯛とホタルイカと筍のカルパッチョ 蕗の薹のソース　■ランチのミートソーススパゲティ　■記念日などにご利用下さい　■揚げニョッキパルミジャーノかけ　■筍とアオサのフリット　■オードブル盛り合わせ...平戸産ヒラメカルパッチョ フルーツトマトのカプレーゼソース 筍とアスパラのソテー ポーチドエッグ添え トリュフオムレツ...

...少し甘めの汁に漬かっていて、ワサビの香りがつんとします。新食感 筍の酢味噌和えは 筍の風味はすっきりして 酢味噌がやや濃厚でした...オーダーが入ってから天ぷらが揚げられるので５分ほど待ち、その間にお惣菜を選びます。筍の土佐煮か迷って...

...■ 筍の竜田揚げ(4.1) この時期だからこその筍。 筍の育って無いやつが一番美味しいと思うんですけど...

...赤ワインにとてもマッチします。 〆にはホタルイカと竹の子の炊き込みご飯です。こちらはやや時間がかかるので早めの注文をおすすめします。 たっぷりとイカと竹の子が入っています。イカの出汁と竹の子の歯応えがとても良くとても美味しいです...

...メヒカリのエスカベッシュ 生ハム レバー、ハツの火入れが絶妙で美味しかった⭐️⭐️⭐️⭐️ パスタ 私はエビ、筍のオイルパスタ 何味か説明が難しい味...

...検索してコチラへ予約して伺いました。 平日でしたが満席でした。オススメの、ハムのサラダとホタテのムース。筍と小柱のパスタをお願いしました。 ハムは、薄切りでふわふわ、貝割れ大根の苦味とあって美味しい。 ホタテのムースは軽くてふわっとしているけどホタテの旨みが凄い。これ好き。 筍のパスタもソースが美味しかった...

...○ハマグリと筍のお椀 大ぶりのハマグリと筍が入っているお椀。出汁がとても優しい味で、頂きやすいです。春を感じる組み合わせで、ハマグリの貝身のプリッと感と筍のシャキシャキ感がより一層美味しく感じさせてくれます...

...夜のコースの中から糀ナチュレの串揚げ１２本コースを注文してみました。 先ずは夫婦ビールで乾杯です・・・・ 最初はホタテと蓮根とタケノコのスープです...