山西駅の石鯛に関するお店

...「イカ、タコ、シマアジ、カンパチ、太刀魚、鯛、石鯛、クロソイ（メバル）、皮ハギ肝のせ、マグロ」 山盛りでっす...当日のお刺身はカンパチ、石鯛、マグロ、新鮮に故、適度な歯ごたえの刺身に 思わず唸ります。...こちらのお店の看板料理です。 石鯛とカンパチとスルメイカが最高でした...

...松山でうまい鮨が食いたいならどうぞ。ネタもいいし、大将は豪快、おかみさんは愉快。マグロは大間のマグロ、石鯛は地元の漁師さんから直入といった風に素材へのこだわりは強い...

...相方もサッパリした後にくる旨みをかなり喜んでいました。 鴨の酒蒸し、つぶ貝、石鯛煮凝り、甘鯛骨唐揚、胡瓜ぬか漬けがきました。鴨の酒蒸しは下には野菜が敷かれ、上から味噌がかかっています。しっとりあっさり旨みを楽しみます。つぶ貝、コリッとした歯触りがいいですね。石鯛煮凝り、サッパリした中に旨みが凝縮されています。甘鯛骨唐揚...シマアジ、あこう)　■お造りの醤油　■冬瓜の煮物　■鴨の酒蒸し、つぶ貝、石鯛煮凝り...

...煮蛸、ずいき、煮凝りetc様（無病息災♡）　■【お造】鰹、帆立昆布、烏賊、雲丹、石鯛様　■【お椀】浅利と枝豆の真薯に蓴菜様　■【蒸し物】鱧、茗荷、玉ねぎ出汁様...煮蛸、ずいき、煮凝りetc様（無病息災♡） 【お造】鰹、帆立昆布、烏賊、雲丹、石鯛様 【お椀】浅利と枝豆の真薯に蓴菜様 【蒸し物】鱧...

...店主1人で運営している様に見えましたが、影の方に奥様がいたかも。先付のあと、愛媛の日本酒、隠し剣を愉しみながら食事をしました。石鯛の刺身を注文...

...用を足してメニューを眺める。 『え？鯛茶漬け無い・・はぁ？』 いや、あるのはあるけど石鯛。更にお茶漬けの具材？では考え付かない色んな魚介...

...久々に丁寧な仕込みの清んだ旨みを楽しみました　■④石鯛(愛媛県愛南産、1.5kg、3日寝かせ) 産卵期は春～夏、旬は冬～初夏 身が硬く〆た当日はゴリゴリ食感でやや淡白 3日寝かせで石鯛らしい少しコリ感を残した仕上げ、旨みも引き出されています...八幡浜のシロアマダイ 愛南町のイサキ アオリイカ 今治のイシダイ 愛媛県三瓶町のアジ ハマグリ 車海老 煮穴子 ◆赤出し...

...松山は初めてと伝えると、ご主人自ら釣ってきた地元の石鯛をおすすめされ、頂いてまいりました。 結果、頼んだのは以下のもの。 ・石鯛の刺身・焼き 石鯛の半身を下ろして刺身にしてもらい...

...■鮎魚女 淡白な甘み　■勘八 10日目　■生車海老と頭　■真鯒 サッパリ　■石鯛　■夜泣き貝 中西貝とはまた違う。　■姫鮑　■地蛸　■サッポロ黒生 水玉コースター...下足 塩 酢橘 ・穴子 ・赤魚鯛 ・鮎魚女 ・魬 ・生車海老 と 頭 ・真鯒 ・石鯛 ・勘八 ・夜泣き貝 ・姫鮑 ・地蛸 ・生蛸 ・生蛸吸盤 ・鬼殻 ・鰻 ・鯣烏賊...

...愛媛の良小料理屋 夫婦でやられているカウンター６席程度と４人テーブルが２つ？位の小さいお店です。 まずお造りを。 石鯛と鯛が美味しい。と...

...ふき煮ごこり 生くらげ煮ごこり ・ あん 空豆の豆腐まんじゅう ・ 御造り 石鯛 かつを 〆さば あじ たこぶつ 刺身のネタは...刺身ハ品、スズキとにし貝のグラタン、牛（腕肉？）と葉わさびと出汁ソース、スズキと石鯛の鯛飯...

...1.5万おまかせで - マグロの血合 - 赤貝肝 いいね - 太刀魚の南蛮漬け うまい - 刺身 カンパチ、石鯛、ヒラメ - ゲソ味噌漬...

...ここの良さは 量が多い！ 頼み方に左右される部分はあると思いますが 大人数で来た方がいいですね。 写真にはないですが 石鯛の造りも安かった気が・・・ 帰り際は大雨にもかかわらず満席でしたね...

...口のなかでとろける ・アオリイカ 甘い ・いさき 肉厚 ・イシダイ ・昆布〆サーモン サーモンとか出るんだ？ ・あじ...愛媛県、　■焼き物はツバスの幽庵焼き　■アオリイカ　■石鯛　■サーモン昆布〆...下関 ・焼き物はツバスの幽庵焼き ◯お鮨 ・アオリイカ ・石鯛 ・サーモン昆布〆 ・鯵 ・赤身ヅケ...

...■うにとホーレン草のバター醤油　■車海老天ぷら３尾　■石鯛うす造り　■石鯛うす造りのポン酢　■ずわいがにのふわとろ玉子...とっても美味しくて大好きなお店です。 もんごいかと石鯛のお刺身 ごぼうのかき揚げ いくらとうにの冷奴 牡蠣の昆布焼き...

...・今治産神経締めひらめ ・愛知県鯛 ・播磨の一年牡蠣 ・はぎ肝和え ・白子 ・はも茶碗蒸し ◆かすご ◆イシダイ ◆金目 ◆鯵 ◆赤身 ◆中トロ ◆トロたく ◆足赤エビ ◆小肌 ◆穴子 ◆おはぎ ◆玉 去年二番町にオープンした鮨店✨...