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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
旬の素材の持ち味を最大限に引き出した枠にとらわれない中国料理
95691人
...ピリ辛でウマー ■フカヒレの煮込み、プリプリ ■上海蟹の小籠包。皮敗れる注意 ■シラウオ春巻き ■上海蟹紹興酒漬け ■前菜盛り合わせ、全部レベル高いわー ■上海蟹姿蒸し。無言で食べつくす ■名刺 ■ランチ ■前菜4種。 ■白魚の春巻。 ■シャキシャキレタス。 ■一応フカヒレスープ。f^_^ ■肉団子。...ウマイけどもうちょい脂っぽいのが好み ・シラウオの春巻き←皮パリパリふんわり中ジューシー最強! シラウオって珍しいと思ったけど臭みもないしふんわりウマー ・上海蟹姿蒸し←この日はメス...
...かき揚げは白魚だ! まずはスープを。 親鶏に拘りがあるだけあって、...◇かき揚げ小丼 350円 月替わりなのか、2月は白魚と庄内あさつき。 カラッと揚げられていて美味い。...日によって具材は変わるのだろうか。 この日は、野菜と白魚? 鶏のエキス...
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