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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...やっぱり比較するとはがしのほうが好きですね。 変な鮪の酸味が無く、脂の甘みと旨み全開。 たらこ、白子は迷って断念。白子はこれからですもの...
...1675年(延宝3)創業の、酒肴・漬物・佃煮屋。 福神漬けの元祖とも言われる店。 ギフトセットを、自宅の晩酌用に買う。 ・白子海苔×4 ・かにのり ・かにの身入りおかず味噌 ・鮭ほぐし ・鯖ほぐし ・ふき山椒 ・しその実わかめ ・わかめ入りのり佃煮...
...しかも日に日に酸味は無くなって行きました。 《普通》 ●白子 たぶん生食ではなかったと思います。 煮付けとムニエル風にして食べました。...各種のお刺身や切り身、焼き魚の他、アンキモや鮭の白子...
...『日本橋高島屋』様S.C.本館8階催会場で開催されていた大北海道展 夫婦でふらっと立ち寄って『知床標津マルワ食品』の秋鮭の白子を購入しました 暫く冷凍庫で眠っていましたが彼がやっと調理してくれました 「秋鮭の白子と葱のオイルパスタ唐墨とともに」 正直、生のままポン酢でシンプルに戴くなら鮭ではなく鱈や河豚の白子の方が美味しいと思います が...
...・ブリのナメロウ。ホタルイカ、ネギ、トマト、キュウリなども添えられる。 ブリでってのは珍しいような気もするが、旨かった。 ・白子の卵とじ...
...肉厚で甘い! ブリはどこのブリよりも一番美味しい ・白子ぽん酢 同じような感想ですが、本当にどこのお店の白子ぽん酢より、一番美味しい。トロトロでプリプリで頭バグれる。...続いて、本日のオススメの中から白子ポン酢を注文...
...立食でした。 あまり詳しい事は書けないので省略させて下さい。 数々のお料理を食べましたが、鳩のコンフィと白子入り麻婆豆腐が超絶品♡♡♡♡♡ 数種類のチーズやスイーツも輝いていました...
...爪の部分はちゃんとあまい 足の部分のみはわりととりやすいけど味は淡泊 中 オス 約40g 1100円 白子がねっとりだけど小さい分さっぱりかも。新天地さんの240gのオスの白子は量も多くとても甘かった みは淡泊 小 メス 約110g 756円 みそは結構ある 小さいので爪以外の部分のみをとるのがむずかしい 爪の部分だけ少しあまい みをほぐしてまとめて甲羅に味噌や白子など一緒にいれて蒸したもち米と一緒にいただいた もち米はあわせるには強すぎた 専用の黒酢はなんとなく上海蟹の風味...
...とろとろすっぱうますぎる〜(*≧∀≦*) ◎白子の燻製(580円)・・・たらの白子の燻製。 クリーミーでスモークしっかり!...相方と二人で来たので2本ゲット(*≧∀≦*) そして新作の白子の燻製と鯖の燻製を見ていたら...
...大きなタラがじゃんじゃん裁かれているコーナーには人だかり・・・ 白子と分けられた光景に後ろ髪を引かれるが目当てのコーナーへ一直線!...14切れでした。 油の乗り具合がちょうどよい うまし。 あん肝や白子や牡蠣なども新鮮で大きくて安い...
...季節のオススメをいただいたら焼酎へ。 全国の焼酎が何十種類もあり、悩みます。結局安い焼酎をロックで。 アンキモや白子のてんぷらが絶品でした...
...イサキとアジとカワハギをさばいてもらい、 パック詰めされた鯛のさくとタラの白子を買って帰りました。 家で、刺身用にスライスしましたが、 息子いわく、「さくの切り身に手が押し返される。」 白子も全く臭くなく、おいしい! どれもおいしくて、大満足。 翌週もその店に行くと...デパ地下は高いし。 一時期、御徒町のところで魚を買ってみましたが、たらの白子が〇〇い...
...5倍、鮮度が超特急に良く長蛇をなす。 お約束の鮪ブツ、蛸ブツに旬な白子にミンク鯨、大振りの生牡蠣を購入。 この日のテーマは海鮮中華×ピノ・ノワール。 スタートは鯨の中華ユッケ、鮪と長芋の揚げ葱焼き、蛸ブツはセロリと中華炒め、酢白子(酢豚の豚の代わりに白子)...
...魚力 ♪ お持ち帰りのお寿司コーナーがあり、ルミネ立川へ行くと、よく買って帰ってます。 1年前に、とっても 美味しそうな 白子軍艦を見つけて、自分が食べるために、買いました♪ 鮮魚店の魚力は、未登録だと思い、画像をお蔵入りしてましたが、店舗登録されていたので、今更ながらの画像投稿♪ でも、きのうも、ルミネ立川の魚力(鮮魚店)へ行ってるんですけどね♪ 白子軍艦は、なかったような・・・ 感動するほど 美味しかったので、今度 ルミネへ行った時、 白子軍艦 があったら...
...たまたま運良く脂の乗った鰊が市場にあったらしい。 家で焼いた。 季節柄腹の中に卵、しらこはほとんど無い。旨味がそちらに取られないから実の味は非常にいい。 生の鯵...どちらかと言えば寒い季節の物が登場した。今日は目立つ場所に牡蠣と鱈の白子があった...
...5:45頃ホライゾンラウンジへ。 So女史に迎えられ、左奥のブース席へ。 サラトガクーラー2杯。 ローストビーフ、白身魚と白子のマリネ、...
...残すなんてもったいない。 ニシンの塩焼き、大ぶりでしたが、ホクホクの身と香ばしく焼けた皮とふっくら白子が美味しくて、ビールを飲むのを忘れ...
...(2021年11月再訪) とある会食で利用しました。 季節のコースです。 フグがメインです。 前菜では白子の茶わん蒸しとしめさばがおいしかったです...
...■スープ ■パン(お替り不可) ■白身魚のポアレ ■豚肉のソテー ■先付け(白子羹、雲丹、彩り葱) ■椀盛(手毬椀、安平、のし餅) ■造り(三種盛り)...美味しい料理とお酒をたのしみました。 <料理> ・先付け(白子羹...
...イカ、エビ、イクラ、ホタテなどの握りと玉子焼き、ガリです。ご飯がパサつきますが、満腹になる量でした。白カラスミは、ボラの白子です。ポン酢...
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