表参道の3〜4人で使える個室のお店

...フォアグラ バルサミコソース キャラメリゼしたイチヂク 冷たいフォアグラと薄離キャラメリゼのパリっとした食感がよく合います 白トリュフのタリオリーニ パスタは普通エビとアスパラのタリオリーニなのですが、白トリュフのクリームパスタに変更しました...

...自家製のパスタを使ったトリュフクリームソース。すっごく幅広いのパッパルデッレパスタはもちもち。上には白トリュフをたっぷりかけていただきます...

...オシャレ！ ◯自家製ハム薄切り マッシュルームサラダ添え 自家製ハム固まり トリュフ添え ◯アルバの白トリュフとキノコのパスタ 山田宏巳シェフが目の前で調理してくださいます。 白トリュフもたっぷり削っていただけて感動でした...

...■帆立のインパネッラ　■日本酒　■アイナメと白子のズッパ　■オレンジワイン　■白トリュフ、良い香り、高いが縁起物ですな笑　■坂元牛のグリリア　■墨烏賊のストラッシナーティ...グリリアはレアに焼かれたしっとりぷるっとしたロースを洋風すき焼き風に。旬の白トリュフの香り（1人4400円プラス）と相まってこれは美味しい！ 私は大食漢ではないので...

...「赤菊芋と白子のヴルーテ 白トリュフと共に」   赤菊芋のムースに 白子のヴルーテ、そして白トリュフで。   そして 「天使の海老のコンフィと季節の柑橘」  ...もサーブされました。 ★赤菊芋と白子のヴルーテ白トリュフと共に 芳香な白トリュフに...

...“カルボナーラ”　■ゴルゴンゾーラチーズのクリームソース ペンネ　■La CHIARA特製“ボロネーゼ” タリアテッレ 白トリュフの香り...

...店内装飾や器もセンスよくて最高。 今回は、特に丸っとした白子が乗ったリゾットに白トリュフをたっぷりかけてくれたお料理が超絶美味しかった！ 白トリュフ、ガラスの器を開けると、素敵な香りがブワッと来ました。...・バッゲト ■ スペシャリテ 冬のバーニャカウダ ■ 本日のリゾット アルバ産白トリュフ ふぐ白子 パルミジャーノ ■ 本日のパスタ 黒トリュフ 自家製サルシッチャ...

...黒トリュフ、そしてスプーンの上の薫り高い白トリュフのソースまで…。 嗚呼、素晴らしき和と洋の融合。...そして、添えられているスプーンには白トリュフそーす。 これ合わせるんだー...トロリ食感がたまらない！ 白トリュフのオイルや黒トリュフを加えた餡が旨味を倍増させてました♪...

...■2016/10_今年の松茸（前日採れ）　■2016/10_白トリュフ　■2016/10_白トリュフの香りがハンパないTKG　■2016/10_ザブトンのすき焼き風　■2016/10_玉子と白トリュフに塗れたザブトン...

...至福のひと時なのです。 ※ ふぐ白子・自家干し貝柱・白トリュフ ササニシキのリゾット お客様の前で、火鉢を使って仕上げるこの演出も、だいぶ我々の意識の中にも定着しつつあるスタイルです。 初めに白トリュフを拝見させていただきましたが...■7.蝦夷鹿のロース　■8.ササニシキを使った白トリュフのリゾット...

...味噌だれのかけ焼き　■蒸し蝦夷鮑 肝ソース　■鳥だしの玉じめとアルバの白トリュフ　■氷見の鰤のしゃぶしゃぶ　■鰤なしの鰤大根　■広田湾の牡蠣のご飯...鰹と肝、半々と言う感じです 餅米を入れて 鳥だしの玉じめとアルバの白トリュフ 氷見の鰤のしゃぶしゃぶ 鰤しゃぶ 九条葱 胡麻味噌だれ 鰤なしの鰤大根...