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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...すき焼きの甘辛い味と相性抜群で、白ご飯好きにとっては堪りません。 ◾うどん お野菜の甘味や、お肉の旨味を吸った締めうどん。白出汁で割下を薄めた後うどんを投入することで...
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
洗練された出汁と鍛え抜かれた剛麺が織り成すやみつきうどん。豊富な酒に鶏料理などの一品も充実
25719人
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...伸びのある正方形の断面の麺は一食の価値あり 汁 ◎ 添加物不使用のこだわりの“出汁” 天然昆布と4種類の鰹を使った白出汁と老舗醤油蔵の醤油を使った秘伝のかえし かえしは秘伝のレシピで調理後に しっかり寝かせて旨味と円やかさを引き出した自信作...
東京赤坂の名店が監修している店舗が難波に出店。伝統かつ正統な江戸前握りを!
10257人
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...【巻物】 トロ、玉、べったら漬け。 【汁椀】 高級魚アラの脂が旨味を醸し出し、白出汁の美味しさを倍増させている一杯。 【甘味】 宇治抹茶のムースと苺(ゆめのか)...♡ 【巻物】 トロ、玉、べったら漬け。 【汁椀】 高級魚アラの脂が旨味を醸し出し 白出汁の美味しさを倍増させている一杯( ˘͈ ᵕ ˘͈ ) 【甘味】...
...マスのヅケ!美しいサーモンピンクのサクラマス。 ■富山の白えび。透き通るような淡いピンク色♡ ■高騰中の穴子さん。白だし? ■大好物のか...
...セット:小鉢丼・味噌汁・醤油・白だし(昆布とカツオ) お味噌汁 ■プレミアム「8種」の選べる小鉢丼ランチ セット:小鉢丼・味噌汁・醤油・白だし(昆布とカツオ) お味噌汁 ■スタンダード「6種」の選べる小鉢丼ランチ セット:小鉢丼・味噌汁・醤油・白だし(昆布...
土日祝GWは12時~営業!なんば駅2分/かにふぐ専門。特上ずわい蟹&河豚コース13200円
7265人
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...※全て基本生です 一、蟹刺しと蟹味噌 一、蟹の天ぷら 2本とお野菜の天ぷら 塩で 一、蟹七輪焼 一、蟹鍋 白だしだしと白菜 一、〆の雑炊...
...柔らかくジューシーな仕上がりになっております。 ■蕎麦前 各種 ・ふくまる特製 コク旨唐揚げ ・十割蕎麦の揚げ蕎麦 ・白出汁の浅茶漬け ・釜揚げしらすの辛味大根 ・スルメイカ塩辛 ・ピリ辛もやし ・枝豆塩ゆで ・純白の板わさ ・牛スジこんにゃく...
...■白菜の浅づけ ■おぼろ豆腐冷奴 ■山芋しそ巻寿司 ■おすすめカツオタタキ ポン酢or塩 ■鶏もも白だし唐揚げ ■鶏つくね ■さきいかの...
...塩加減が最高~! ・トマトとカマンベールチーズのアヒージョ カマンベールチーズがトロトロで癖になる旨さ! ・色白だし巻き玉子 玄米を食べたニワトリは黄身が白い卵を産むそうな…初めて知りました...
【東梅田駅徒歩5分】忘新年会受付中 当店自慢の絶品浅利出汁!おでんと蛸焼はお酒にもピッタリ!
11885人
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...■赤だし 『大阪 大源味噌使用』 これぞ大阪!!ガツンと体に染み渡る!! ■白だし 『大阪 大源味噌使用』 ホッコリ甘め後味爽やか!! ■■甘 ■塩アイス 甘味×...真冬はどうしてたのかな?!恐ろしい… たこ焼き300円と、白だしアサリ汁700円...
...■まぐろの酒盗 まぐろの内臓の塩辛です。くせのない風味でお酒が進みます。 ■鶏のジューシー天ぷら 鶏のもも肉を白出汁に漬け込み天ぷらにしました...
土日祝GWは12時~営業!なんば駅1分/かにふぐ専門。特上ずわい蟹&河豚コース13200円
4516人
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...まぁ、期待しすぎたのがいけなかったですね、、、 コスパ良し、ロシア産やけど美味い、蟹しゃぶは白だし 高部さんの紹介 今年、3回目!初めて...
【もつ鍋部門グランプリ受賞】博多水炊き風もつ鍋 ◎14時から鍋のみ営業17時から通常営業
9510人
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...アボカド贅沢やっこ。 まあまあ濃厚な絹ごし豆腐の上に、アドカドとカニカマをマヨネーズで あえた物がのってて、白だしかけて食うねんけど、単...
...鳥が有名なのか鷄が香ばしくて にくにくしくて美味かった。  ちょっと写真を撮り忘れてしまったがおでんは白だし?白味噌?これは食べたほうがいいと思う 次は食べたいもの決まってるから時間割を食べよう(*´ω`*) ...
...蕎麦の優しい甘味も感じるなぁ〜☺️ . あとはおつゆでチュルンと上品に〜 . 鰹本節、鯖節、天然利尻昆布などから とった”白だし”がええ仕事してます . 海老天は大きくてプリプリサクサク! 思わず美味っ!て唸ったわぁ〜 . チュルチュル〜…...
...ほんのり滋味深い美味しさ ・そばつゆ 3種がブレンドされた白出汁が使用 削り節は1年以上熟成させた九州産の鰹本節 鯖節...塩味とバターの鉄板の美味しさ ■蕎麦がき 冷たい出汁を白出汁で割ったつけだれで。 ここの蕎麦がきは、かなりもっちり、...蕎麦の持つ本来の香りや美味しさをお楽しみ頂けます。 2.白だし 削り節は1年以上熟成させた九州産の鰹本節...
【東梅田駅④番出口から2分】老若男女が沼る、せいろ蒸し中華酒場。 肉汁焼売は必食!
7806人
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...焼売美味しかったです キクラゲの山芋?のようなものは少し味がうすいかなー キクラゲも山芋も基本味がないから 白だしみたいなのをもう少し入れた方が美味しいかなとおもった...
...今回、鶏の刺身からはじまるコースを注文したが、アラカルトで注文も出来るようです! ☆鶏刺身盛り合わせ=とても新鮮で、美味しい!白だし醤油にしょうが...
...■揚げ出し玉子焼き だし巻き玉子を揚げ出しに!おすすめの逸品です ■白だしポテトフライ おだし香るポテトフライ...もう少し飲み足りないからと、揚げたこ焼き(もちろんお出汁しっかり味)と、白だし風味のポテトフライを追加オーダー...
...すかさず酒も出羽桜にチェンジして残りのイイダコをいただきます! イイダコは普通とちょっと違う白ダシがベースになってて冷たく冷やされてます。 これに和からしをチョイっと付けていただきましたが、 これまた上品な味で美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡ 普段は濃口ベースの家庭的な甘辛い味付けのイイダコを食べ慣れてましたが、 こんな薄口の白ダシベースのイイダコもなかなかええもんでした♪ 店内は非常に活気に溢れててお一人様でも居心地の良いお店でした(^o^)...
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