蕎麦酒房ふくまる

公式情報

3.09
口コミ 8 件
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最寄り駅：

新福島駅

[ 大阪 ]

ジャンル：

居酒屋

そば

鍋（その他）

予算：: 夜の予算 ￥2,000～￥2,999

昼の予算 ～￥999

定休日：: 昼食・夕食のみ月曜日定休（但し、月曜日が祝祭日の時は、その翌日を定休日とします); 昼食・夕食のみ月曜日定休（但し、月曜日が祝祭日の時は、その翌日を定休日とします)

店舗情報（詳細）

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福島駅徒歩2分■5/15ふくまる通り57に誕生！空間と素材に拘った新ジャンル【蕎麦酒房】

■蕎麦100％本来の香り･喉ごしをご堪能
栄養バランスをもった大注目の【十割せいろ蕎麦】
製麺仕立て湯がきたてを提供

□昼･夕といつものお食事からご宴会に
《昼食》ふくまる自慢【十割せいろ蕎麦】
《夕食》美容スープ❝蕎麦湯❞がベース【名物ふくまる鍋】

■宴会・女子会・歓送迎会のご利用に！
【貸切OK】オープン席最大30名様、完全個室4･6･12名、半個室2～22名
...

お店のこだわり

料理

いつでも製麺仕立て、湯がきたて。蕎麦本来の味を堪能

料理

名物「ふくまる鍋」はぜひ、お召し上がりください

空間

貸切予約も承っております。お気軽にどうぞ。

料理

素材にも一切の妥協をせず、こだわり抜いております！

コース

蕎麦湯スープと香味野菜のふくまる鍋セット2,900円(税抜)

蕎麦を茹でた後の白濁した茹で汁を飲む、蕎麦湯という文化。疲労回復・美肌効果や、正常な代謝の維持に期待が持たれるビタミンB群など、蕎麦湯には高い栄養素が多く秘められています。佐助豚、菜彩鶏、香味野菜の旨味が溶け出した、究極の「美容スープ」をお楽しみください。 ※ご注文は2名様から承ります。

コース詳細

2,900円 (税抜)

人数: 2～72名様
利用可能時間: 11:00～22:30

蕎麦つゆだしの鴨葱鍋セット2,900円(税抜)

蕎麦つゆをだしで割った特製スープ。鴨肉と相性抜群の四種類の葱をふんだんに使用したお鍋です。 ※ご注文は2名様から承ります。

コース詳細

2,900円 (税抜)

人数: 2～72名様
利用可能時間: 11:00～22:00

甘酒スープのクレソン鍋セット2,900円(税抜)

国産米の米糀(こめこうじ)から作った甘酒は、飲む点滴と称されるほど栄養が豊富。その甘酒を贅沢に使用したスープに、餌や飼料にこだわった岩手県産の「菜彩鶏」と「佐助豚」、数ある野菜の中でも最も栄養価が高く、最強野菜と名高い「クレソン」で、美味しく、美しく。 ※ご注文は2名様から承ります。

コース詳細

2,900円 (税抜)

人数: 2～72名様
利用可能時間: 11:00～22:30

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訪問：2019/06

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	蕎麦酒房ふくまる
ジャンル	居酒屋、そば、鍋（その他）
予約・お問い合わせ	050-5597-2998
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市福島区福島5-18-25 ホテル阪神アネックス 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ東西線新福島駅徒歩3分ＪＲ大阪環状線福島駅徒歩4分新福島駅から153m
営業時間・定休日	営業時間昼食　11：00 ～ 14：00（L.O.13：45）夕食　17：30 ～ 22：30（L.O.22：00）日曜営業定休日昼食・夕食のみ月曜日定休（但し、月曜日が祝祭日の時は、その翌日を定休日とします)
予算	[夜]￥2,000～￥2,999 [昼]～￥999
予算（口コミ集計）	[夜]￥4,000～￥4,999 [昼]￥1,000～￥1,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

席数	72席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間

メニュー

コース	3000円以下のコース、3000円～4000円のコース
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	ホテルのレストラン
ホームページ	http://uoman-group.com/shop/detail.html?shop_id=44
オープン日	2019年5月15日
電話番号	06-6442-7741
初投稿者	ふらふら関西（81）

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料理いつでも製麺仕立て、湯がきたて。蕎麦本来の味を堪能

当店の蕎麦はつなぎの使用は一切無し、国産蕎麦粉100％の「十割蕎麦」です。当店では蕎麦の名産地である茨城県常陸太田の蕎麦と同じ環境で育てられた、栃木県産のブランド蕎麦粉「とち臼」を使用しています。また、特殊製法で打つ当店の蕎麦は、他の十割蕎麦と比べて多加水で、瑞々しく張りがあり、本来であれば熱に弱く、失われてしまう蕎麦本来の風味を飛ばさないよう、湯でる時間を短くできる蕎麦なのです。

料理名物「ふくまる鍋」はぜひ、お召し上がりください

疲労回復・美肌効果や、正常な代謝の維持に期待が持たれるビタミンB群など、高い栄養素が多く秘められている蕎麦湯。その蕎麦湯に岩手県産の佐助豚・菜彩鶏、香味野菜の旨味が溶け出した、スープが自慢の「ふくまる鍋」は当店のオススメです。他にも低温調理で火を均一に入れる事で、鴨肉が持つ旨味を閉じ込め、柔らかくジューシーに仕上げた「鴨炙り黒胡椒焼き」などの逸品料理や天麩羅など居酒屋としてもご利用いただけます。

空間貸切予約も承っております。お気軽にどうぞ。

その日に打った、十割そばをお楽しみいただける「本格蕎麦酒房」です。貸切ご予約も承っております。ぜひ、店舗までお気軽にご相談くださいませ。総席数72席ございます。オープン席最大30枚様ご利用可能です。また、完全個室4･6･12名、半個室2～22名ご用意しております。お気軽に、ご予約くださいませ。皆さまのお越しをお待ちしております。

料理素材にも一切の妥協をせず、こだわり抜いております！

蕎麦つゆの醤油は、ざらめ・みりんなどを多目に配合し、1週間寝かせて熟成させたものを使用。厳選した原料と技術を極めてつくり上げた、こだわりの蕎麦つゆです。その口当たりはとてもまろやかです。また、ぶっかけ蕎麦のお出汁は粗削りぶし・宗田鰹節・サバ節・うるめ節をバランス良くブレンド。十割蕎麦の風味を最大限に活かすことを意識した、すっきりと上品な香りと味で、最後の一滴まで飲み干したくなるお出汁です。

蕎麦酒房ふくまる - 福島（居酒屋）

蕎麦酒房ふくまる