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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・デザート2品 桜の杏仁豆腐とゴマ団子。 杏仁豆腐はババロア風で少々固め。上には透明なゼリーの層がうっすら。 ゴマ団子は白あん。べたつか...
...パンナコッタやババロアに見えるのは、胡麻風味の白あんの羊羹。アイスは春を感じさせるヨモギを使ったアイスだ。 ヨモギの苦みとアイスのクリーミーさが抜群のおいしさ。 白あんのしっかりとした甘みに重量感ある手づくりイチゴジャムが...最高でしたね。 そしてデザートは桜のきんつばです。白餡に桜で米粉で焼いている本来の関西で生まれたきんつばです...
...山葵海苔で白飯を存分にご賞味ください。 その後、御飯に鰹節、漬け玉子、そして出汁卵白餡をかけてお茶漬けのようにしてご飯を旨味たっぷりとお楽しみいただきます。 更にまだまだお食事が止まらない方はご飯のお替りは無料です! ~内容~ ・季節の前菜盛り ・産直旬魚介のお造里 ・鰹節掛け特製漬け玉子 ・山葵海苔 ・出汁卵白餡 ・佐渡産コシヒカリの炊き立て白飯 ・本日の甘味...これで飲みたいくらいだった 仕事中なので我慢 締めは 漬け卵黄と鰹節と出汁卵白餡をかける 変わった卵かけご飯 ご馳走様でした 沢山の小鉢がいいね...
...080円) 餡ペーストです。 苺の酸味とあんこの組み合わせが新鮮。 あんこが苦手な人にも良いですよ。 他には抹茶+白あんもあります。 憧...
...それにしても後味くどいです。 ねっとり舌にまとわりつきます。もう少しさらっとした方がいいかな~。 白餡の蒸かしたももまんも二個ついてきて...
...もう少し甘さか香ばしさか、なんらかの風味があるともっと印象が違ったと思います。 小栗子餅(ショウクリコビン) 210円 白餡に内部は栗入り、見た目普通の栗饅頭です。 材料を見ると、クリームやパイナップルまで入っているようでしたが・・パイナップル風味は全くわかりませんでした。 ただ、焼かれた皮部分は油脂分や風味などが確かに中華菓子風月餅みたいでした。 きめ細かい白餡なども美味しく...
...そんなにてきぱきしてもしょうがないのかな。 カレーにはお口直しの最中もついてきます。白餡でほどよい甘さがおいしかったです。 サラダとかス...
...上から抹茶クリーム、生クリーム、苺、白あん、タルトとなっています。 抹茶クリームはホワイトチョコのようなコクがあり 抹茶の風味も強過ぎずで美味しいです。 生クリームもフレッシュ感とコクがあって滑らかさがあります。 白あんは結構甘さしっかり!...『栗と抹茶のモンブランタルト¥910』 よもぎと甘納豆の土台に白餡...
...うっわ、めっちゃ美味しい! クリームがかなり濃厚というか、口当たりは軽やかなのに、重量があって物理的に重たいから、白あんでも入ってるのかな? って思ったらクリームチーズが混ざってたよ! 爽やかさはこれかーーー! 店内店外...
...日本橋饅頭というものがあるのか! ということに驚いたし、お饅頭もしっとりと滑らかな白あんと皮が最高でハチャメチャ美味しかったー! カフェです...
...ここでは黄菱酥を購入しました。パイ生地の皮はしっとりしており、表面のザラメのがりがりした歯ごたえととてもよく合います。中の白あんはあっさりしていて...
...浮島 富山の蜃気楼をイメージした 創作和菓子 黒餡、抹茶、白餡 3種のカステラ様の生地 なんとも気持ちイイ接客サービス。...《きんとんと抹茶》 梅に見立てた桃色のきんとんは、ユリ根と白餡。 やはり最後はお抹茶があると、終わり~と感じる。...苺とキャラメルのソースで。 ◇甘味「菖蒲きんとん」 紫芋と白餡...
...シイタケから牛蒡、サトイモ、お麩まで全ての食材が「甘だれ」を吸い込んでおり、さらに箱の片隅には種類はわからんけど甘い白餡のような豆も。 ...
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