口コミ一覧 : 懐石料理 はし本

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120 件を表示 259

表示件数:

ピックアップ!口コミ

5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/03訪問8回目

オンリーワンを感じるこだわり

初めて行った時から毎月楽しみにしています。
3月のはし本さん
お料理もオンリーワンを感じ最高❗️
味もかなり繊細で完璧!
リピーターさんが数多いのも納得です。
日本酒もレアがたくさん✨

...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

きめ細やかなこだわりを感じるお店

東京出張の接待にてうかがいました。
格式高さもありながら、どこか親しみを感じる雰囲気のお店です。
大将とお弟子さんからペアリングの日本酒の説明をうかがいながらいただきました。
1番心に残ったこと...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/02訪問1回目

業界仲間との会食で

今日は業界の仲間にご馳走になりました。カウンターで懐石料理。マスターの料理とお酒の説明が絶妙。素晴らしい料理とお酒でいろいろ奥深い話もできてこう言う一対一の付き合いもいいなと感じた夜。ごちそうさまでし...

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2.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.3
  • CP1.5
  • 酒・ドリンク2.8
2024/02訪問3回目

こんなに高いとは

何度も来ているお店ですが、なぜかいつもより一人10000円ぐらい高かった。なぜだ?
料理は美味しいし、若い料理人が丁寧に説明してくれるが、なんか恩着せがましい。最後まで聞いてあげなきゃならないのはお...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

仕事関係で外人さんと訪問。お馴染みのカラスミが生の食感で相変わらずの美味、お造りや9種の一皿料理と、いつもの美味しさです。今日は奮発してお肉も頼み、お腹がパンパンになってしまいました。
大将、いつも...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

自家製のカラスミと辛子蓮根がとにかく美味しかったです!とくに辛子蓮根は辛子蓮根の概念が変わりました!こんなに美味しいものだと知りませんでした。ブロッコリーとりんごの黄身酢和えもすごくおいしかった!色々...

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3.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

昼から心のこもった素敵な懐石コースと日本酒を堪能

 打合せの後にこちらを予約してもらっていて初訪問。半個室に通されて、イチローズのハイボールから日本酒へ。旨みがしっかりしていて香りも良いものとお願いしたら、珍しい日本酒2種が飲めて大満足でした。
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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

会食で行きました。
今回は名物のカラスミは食べられなかったのが、
非常に残念でしたが、
相変わらず季節の美味しいものがいただけました。
ペアリングで出された日本酒がとにかくすごく、
追加で珍...

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4.1

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

日本橋三越前の路地裏で懐石と酒と器

コレド室町のちょっと裏手
ビルの谷間にひっそり佇む隠れ家のような店
足元行灯の柔らかい灯りに誘われ進む
ぱりっとした白いのれんをくぐって
引き戸をガラガラ、外の薄暗さから一転
一本カウンター...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

美味しい。本当に美味しい。お料理が一つ一つ丁寧に仕事されていて、毎回感動しています。大将の温かさ。スタッフの方の接客。ホスピタリティ溢れまくりで、素晴らしすぎます。行くといつも、幸せな気持ちになります...

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3.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

ランチのミニ会席コース7590円
軒並み美味しく、特に椀物とデザートの寒天プリンが秀逸
店内の雰囲気も良く、白木のカウンターは綺麗
時間が無かったため通常1.5〜2時間かかるところを無理を言って...

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3.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.9
2023/09訪問1回目

気軽に利用できる本格派

初訪問。3週間程前に予約。
金曜日ということもあってか、満席でした。
コレド室町を更に高速道路の方に行った静かな一角にひっそり佇むお店。

戸を開けると、一瞬お寿司屋さん?と思うような威勢のよ...

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3.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.2
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク1.0
2023/09訪問1回目

名物っぽい八寸が美味しい。

平日の夜に訪問。
一日前に予約しました。

【ポイント】
○お料理のご説明と接客が丁寧
○名物っぽい八寸中心に、総じてまあ美味しい
○日本酒の質は要改善で、かつ、少し高い

−−
*...

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  • 懐石料理 はし本 - 八寸
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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/09訪問3回目

いつもの

法事の後の食事会に必ずと言っていいほどお邪魔するはし本さんです。
場所は三越前駅から徒歩5分圏内ですが、少しわかりにくい場所かもしれないですね。。。
ここのウリはなんと言っても底抜けに明るい大将の...

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4.1

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

丁寧な接客の懐石料理

「懐石料理 はし本」

路地裏にある落ち着いた佇まいのお店。
お昼のミニ懐石を予約して伺いました。

最初に提供される国産のザーサイが美味しいですね。

突き出し
自家製のごま豆腐
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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/08訪問2回目

お子様同伴できるお店です!

2週間前に夫の誕生日で伺いました。
料理良し!
接客良し!
酒良し!
雰囲気大満足!!!
誰に紹介しても恥ずかしくないお店だったので、義理両親が上京したので...

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3.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/08訪問1回目

活気のある割烹

お誘いいただき行ってきました。
活気のある割烹という感じです。
すっぽんと、フカヒレのお椀、鮑の水貝、海老とズッキーニの揚げ物、鮎の炊き込みご飯が美味しかったです。
お祝いと伝えていただいていた...

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  • 懐石料理 はし本 - すっぽん、フカヒレ、冬瓜
  • 懐石料理 はし本 - 蝦夷鮑の水貝
  • 懐石料理 はし本 - キス、鯛、縞鯵のお刺身

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク5.0
2023/08訪問1回目

2度目
今回もお祝いランチです。

食事は
味、一緒に食べる人、環境が揃って最高の「食事」だと聞いたことがあります。
はし本は、食事をしながら、料理やお酒、いろんな話を店主とできて、本当に素...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

これが本当のお料理なんですね。一品一品感動をいただきました。鱧に感動して、鮑に感動して、すっぽんとフカヒレに感動して、サヨリのしっぽに感動して。魯山人の器に感動して。一皿一皿の中にドラマがありました。...

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/07訪問3回目

夏はいつもにまして美味しい

定期的に通わせていただいております。安いものではないですが、いつも美味しさに感動します。今回は特に伊勢海老の揚げ物と、お造りについてきた骨せんべいが感動でした。宮泉は、とても美味しいお酒で。。リピート...

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3.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.9
2023/06訪問1回目

季節感じる懐石料理

予約の電話の時から対応が素晴らしく、期待を膨らませ伺いました。
カウンターは10席。結構隣との距離がなくてきつめ。
大将以外の方は皆とても若いです。
お料理の説明を若い方が一生懸命にしていただく...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
懐石料理 はし本
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

03-6225-2456

予約可否

予約可

住所

東京都中央区日本橋本町2-3-6 協同ビル 1F

交通手段

東京メトロ銀座線 三越前駅 徒歩2分
JR総武本線 新日本橋駅 徒歩2分
東京メトロ日比谷線 小伝馬町駅 徒歩6分

新日本橋駅から200m

営業時間
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥15,000~¥19,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8010001164991

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

21席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://ameblo.jp/nihonbasi34/

オープン日

2013年3月4日

備考

FAX:03-6225-2456

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

日本橋で四季折々の料理を

お客様に旬のお料理を食べて頂き、四季折々の味覚を満喫して頂き、忙し日々の生活の中で日本の四季を思い起こし楽しみその移ろいを感じ、視覚、嗅覚も刺激し心躍る空間をご提供致します

初投稿者

りんごよいこりんごよいこ(3)

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     11:30 - 14:00
     17:00 - 21:00
    [木]
     11:30 - 14:00
     17:00 - 21:00
    [金]
     11:30 - 14:00
     17:00 - 21:00
    [土]
     11:30 - 14:00
     17:00 - 21:00
    [日]
     11:30 - 14:00
     17:00 - 21:00

    ■ 定休日
    不定休

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    JR総武本線 新日本橋駅 徒歩2分
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    このお店はほんとに素晴らしい、ホスピタリティの厚さと料理のバリエーションの楽しさで超絶優良店だと断言できる。予約もまあまあ取りやすく値段もそこまで高くないので死角はない。
    きちんと1品ごとに料理の組み合わせと器にストーリーを持たせて、一斉スタートではないのでバラバラに進んでいく各組に一生懸命手抜きなく大将と店員さん総出で説明してくれる。日本酒のペアリングを頼めばさらになぜその料理にこの酒なのかの...

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    3.69

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