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口コミ・お店の情報に「田舎蕎麦」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...それは、蕎麦とつゆに現れます。 こちらの蕎麦は、いわゆる田舎蕎麦とでも言いましょうか、殻と実を挽いたものです...入店しました。 蕎麦は殻と実を一緒に挽いたものです。田舎蕎麦とでもいいましょうか。生で食べると、甘く、良い味をしています...真似してみたりしましたよ（笑） お蕎麦は挽きぐるみ。田舎蕎麦で結構香りもありました...
...はじめに 蕎麦茶や粕汁、山芋トロトロ、蕎麦つゆに薬味にきな粉の団子や甘酒のような物まで出てくる。 蕎麦は田舎蕎麦のような黒っぽい手打ち蕎麦で香りやのど越し 茹で加減も良く 蕎麦つゆの味も丁度良いコクのあるつゆです...
...なので、色は濃いめの田舎蕎麦です。早速、茹でて食べてみます。蕎麦は、若干平たい感じに切ってあるでしょうか...町家造りの家々が軒を連ねる城下町のほぼ真ん中にあるこちらへ訪問。 挽きぐるみの田舎蕎麦が自慢と言う事で楽しみです...
...どんぶりものとかはなかった気がします(またもやうろ覚え…) 麺の色が半透明でシンプルでしつこくないお蕎麦が食べられます。(田舎そばじゃないかんじ) 薬味は ねぎ わさび 大根おろし 生卵 です...
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