正覚 田中屋 - 豊岡市その他(そば)

出石皿そば(地元産新蕎麦粉使用)

正覚 田中屋

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.22
  • サービス 3.09
  • 雰囲気 3.09
  • CP 3.08
  • 酒・ドリンク 3.05
  • 行った 146人
  • 行きたい 289人

評価分布

『挽きたて、打ちたて、茹がきたて。』

そばの三たてとは、『挽きたて』『打ちたて』『茹がきたて』の三つの『たて』からきています。『挽きたて』とはそば粉を製粉したすぐの状態、『打ちたて』とはそばを打ち終わった状態、『茹でたて』とはそばを茹で上げてすばやく水切りした状態のことで、なぜそれだけ時間にこだわるかというと、そばとは時間経過と共に鮮度の劣化が激しいからである。ただし、『打ちたて』の場合だけ、包丁で切った後すぐに茹でてはいけない。切りたてのそばは、沈まずに浮いてしまうのでうまく茹であがらないからである。

お店のこだわり

料理

出石皿そば…900円

出石皿そば…900円

料理

十割そば…1,100円

十割そば…1,100円

料理

とろろそば…900円

とろろそば…900円

料理

すだち蕎麦…1,080円

すだち蕎麦…1,080円

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  • 正覚 田中屋 - 出石そば 900円

  • 正覚 田中屋 - 650円

  • 正覚 田中屋 -

  • 正覚 田中屋 -

  • 正覚 田中屋 - すだち蕎麦

  • 正覚 田中屋 - 出石皿そば

  • 正覚 田中屋 - つけ汁と薬味

  • 正覚 田中屋 - そば湯

  • 正覚 田中屋 - KIRIN FREEと昆布の佃煮

  • 正覚 田中屋 - 揚げ蕎麦

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 正覚 田中屋
ジャンル そば、郷土料理(その他)、定食・食堂
予約・
お問い合わせ

050-5571-8126

予約可否

予約可

当日キャンセル不可。予約は3日前までにお申し付け下さい。

“食べログ会員限定”ネット予約で来店するともれなく全員にANAのマイルをプレゼント!

住所

兵庫県豊岡市出石町本町97

交通手段

八鹿ICから車で25分
豊岡駅から出石行きバスにて30分、出石バス停下車徒歩5分

営業時間

10:00~18:00
※そばがなくなり次第終了

ランチ営業、日曜営業

定休日

毎週木曜日・第3水曜日 ※祝日は営業いたします

予算
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

カード

(JCB、AMEX、Diners、VISA、MASTER)

席・設備

席数

80席

(テーブル5×4名・座敷3×4名・2×6名・2×8名/1×16名)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

最大10名様まで

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

無料6台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、バリアフリー

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

3000円以下のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

子供可、テイクアウト

お子様同伴

アレルギーなどございましたら、事前にお申し付けください。

オープン日

1992年4月28日

電話番号

0796-52-2048

備考

正覚 田中屋オフィシャルHP
http://www.sarasoba.com/

初投稿者

あい☆ぽんあい☆ぽん(13)

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お店のキーワード

  • 出石皿そば
  • 出石そば
  • 出石
  • 城崎温泉
  • 竹田城

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