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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■麺の量の目安 ■天井が高いです。 ■入り口には黒豚 ■看板 ■店舗外観 ■温玉シーザーサラダ ■豆腐と生ハムのチョレギサラダ ■お一人...
...■【2018.6.6(水)】バルメニューのイベリコ豚の生ハム入り小籠包 ■【2018.6.6(水)】刻み生姜 ■【2018.6.6(水)】テーブルにある調味料 ■【2018.6.6(水)】イベリコ豚の生ハム入り小籠包2個+紹興酒ロック ■チンジャオロース...中のスープが美味しい。 季節の小籠包は生ハムとチーズの洋風...
...茹でても角が崩れず、風味・食感共に強い個性を備える麺。 スライサーで薄切りにしたチャーシューは、まるで生ハムの王様クラテッロ・ディ・ジベッロや上品なローストポーク 上品な脂の滑らかな口溶けと豊かな香りは...
...水菜がシャキシャキといいアクセントになっています。魚肉ソーセージのように見えるのが鶏肉で、これもかなりあっさり系。生ハムに見えたものは、...
...まるでバターを使ったパスタみたい。甘みさえ感じるお汁、具もチャーシューではなく生ハムの食感と味。見分けでなく、食べ分けできないけど、旨けりゃノー問題か。...かといって 泡に絡み合ってるから味も深めておる まるでイベリコの生ハムのような肩ロースの塩加減も何故かエスプーマのような泡泡泡に...
...また来たいと思います! 塩ラーメン 塩ラーメンを頂きました 醤油と迷いましたが見た目で選びました 生ハムのようなちゃーしゅーと、三つ葉が...
...鳥チャーシューもふわふわ、豚チャーシューは生ハムのようです。 麺はのどごし良く、最高傑作だなぁと思いました!...中華そば(竹)登場、、、おぉ。 ---相方独壇場 げ!生ハムみて~なチャーシュー。 うめ~な。。。 なんだよこれ。 和風か...この限定メニュー故のトッピングは、菜の花、メカブ、芹、生ハム でしょう...
...■本日のお通しいくらの醤油漬け、白エビのバラ揚げ、カボチャどチーズのお豆腐 ■柿と生ハムのサラダ ■カレー味の麻婆豆腐、もはやカレー(^^;; ■本日の御通し タコ刺し...今晩のきよまる。おすすめは柿と生ハムのサラダかな...
...さらに豚を使って二度炊きをしているということ。 生ハムのような低温調理、焼豚風肩ロースと、二種のチャーシュー...チャーシューも薄めにスライスされたのが2枚、厚めが1枚ですが、生ハムのような風味を感じとても美味しかったです。 あと...生姜が効いたサッパリポークのどんぶり。 んー、薄い味の生ハム感覚なので...
...ラードが結構おおってて、スープあつあつ。 麺は細麺ストレートで弱パツパツだ。とても啜りやすい麺。 お肉は2種類。ホロホロ肉と生ハム肉。う...
...卵が入れられない代わりにお肉多めに入れて下さいました。ローストポークは生ハム並みの柔らかい食感で、タレに絡んで美味しかったです。唐揚げは...
...新しい哲学という感じがするのです。 昔読んだものの中で、ある先生がこの甘辛酸を合わせる、という食べ合わせをやっていて、例えば生ハムにメロンだってそうだと...
...麺と食べてると慣れます(笑 レアチャーシュー、やや燻製の香りがしますが 生ハム位のうすうすスライスって事は? 生ハムと違って繊維と直角にこの薄さにスライスって事は。。。 私の主観ですが業務用食材かな...長女が鶏清湯を頼んだのですが そちらの麺で豚白湯も良いかも? チャーシューは生ハム状態で美味い! そしてチャーシュー丼のほうも(`・ω・)bグッ!...
...チャーシューはやっぱうまい群馬のチャーシューです。こちらのチャーシューは、トロトロと言うよりはホロホロ、味わいも生ハムにも近い新鮮な感じです...
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