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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...☆山口県産甘鯛とカナダ産オマール海老の白ワイン蒸し 百合根のピュレ乗せ・・・中にボリュームある甘鯛が入り、オマール海老ムースの旨味...トリュフの自家製パイ包み焼き ■山口県産甘鯛とカナダ産オマール海老の白ワイン蒸し 百合根のピュレ乗せ...
...■焼き物 松茸うなぎ八幡巻 ■温物 甘鯛かぶら蒸し 吹き寄せ餡 ■強肴 黒毛和牛モモステーキ ■握り コハダ・白甘鯛昆布〆・生いくら雲丹のせ・天然本マグロ中トロ・ノドグロ...【甘鯛瓦焼き...
心斎橋・南船場◆旬の食材を活かした料理とワインが楽しめるモダンビストロ
18716人
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...お魚料理が出てきました。 これは、甘鯛ですね。 甘鯛をよ~く見てみると.... 花のようになっているじゃないですか~。 これは、鱗焼ですね。 甘鯛って鱗が美味しいんですよね...
...コース料理もありましたが、本日はアラカルトで! とりあえず生ビールで乾杯! 注文メニューはカルパッチョの3種盛り(真アジ、甘鯛、真ダコ)...
...天ぷらはサクサク、鯛めしまででお腹いっぱいになりましたが、他のお造を食べてみたくなり、お任せお造盛りを追加注文。鯛、鮪、炙り甘鯛どれも甘みがあり...
...・とうもろこしのシャーベット ・水ナスに生ハム ・トリュフのシュー ・カツオのカルパッチョ ・オマール海老のフリット ・甘鯛とかぶらソース ・ウニのカッペリーニ ・トリュフのパスタ ・うさぎのお肉 ・マンゴーとパッションフルーツ...
気軽にフレンチと和食【心斎橋駅徒歩4分・深夜3時・無休・ソンジュク】★飲み会・デートに♪
17777人
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...■甘鯛のうろこ焼き 春菊のピュレ添え(季節により海老芋のピュレへ変わります) 甘鯛をうろこのまま絶妙な火入れを施します。パリパリサクサクの甘鯛を季節のピュレでお楽しみ下さいませ...
...■紀州梅のお茶漬け ■いちごのムース ■山葵 ■アミューズ ■甘鯛のラタトゥイユ ■オニオンスープ ■鮑 ■フィレとサーロイン ■すき焼き❤️...大好きなあさつゆで、乾杯(*'▽'*) 甘鯛のラタトゥイユ…皮がパリッと良い感じ♪ソースも美味しく...
...もんもん。 堀江です。 目の前には『麺や拓さん』もあります。 今回いただいたのは~♪ ●お造りもり合わせ ●からあげ ●甘鯛のお造り ●串焼き盛り合わせ ●京鴨のステーキ 京鴨のステーキがジューシーで...
...ランチメニューは1000円のワンプレート1種類。 なんせ、主菜2種類(肉、魚)、小鉢5種類、造り(本マグロ、太刀魚、甘鯛、他)、ごはん、...
...上にはおろし ★(10日寝かした)白甘鯛 炭火で香りづけ ★茶碗蒸し 竹の子(旬のもの...■熟成あおりいか 炭塩で ■熟成金目鯛 生姜醤油で ■熟成白甘鯛 濃厚な旨味でした ■筍の茶碗蒸し、かわめの餡かけ...宮崎牛の炭火焼き 青森県産天然岩もずく アオリイカ 金目鯛 白甘鯛 筍の茶碗蒸しわかめ餡掛け 天ぷら きあら 静岡県産新玉ねぎ...
心斎橋から徒歩5分。士幌黒牛シャトーブリアンや季節野菜の創作天ぷらを大人の隠れ家で
8246人
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...アワビの天ぷらの上品さ、旨味に舌鼓を打つ一品。 ■甘鯛の天ぷら ポルチーニのクリームソース ポルチーニの芳醇な香り広がるソースを甘鯛の天ぷらに絡ませご賞味ください。 甘鯛本来の甘みをお楽しみいただけます...
【ミナミの隠れ家(大小個室あり)】新鮮魚介と旬の食材を和洋中のメニューに★厳選日本酒も◎!
4390人
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...★黒トリュフ香る厳選豚セレブゥ餃子 660円 ★甘鯛のうろこ焼 1200円 ★四川風白子麻婆豆腐 ★海老と木の子のトマトクリームリゾット 1100円 黒毛和牛ももタタキ風は、お肉の旨みが口に広がり噛むほどに美味しい! ほとんどのお客様が注文するというセレブゥ餃子も、研究を重ねた自慢の一品というだけあって、調味料は何もつけなくてもいいほどの美味しさ♡ トリュフの香りとジューシーな餡が虜になります! 通販でもすごく人気の逸品だそうです。 甘鯛のうろこ焼も最高で...
...Prawns and vegetables stew in tomatoes ■Son baligi sebzeli 甘鯛と野菜のトマトソース煮込み Tilefish and vegetables stew in tomatoes...
...■エイヒレ ■あたりめ ■焼きトリ 2本 ■明太だしまき ■串焼き盛り ■特製イタリアンピザ ■カラスミ ■ホタテ醤油焼き ■甘鯛一夜干し...
心斎橋駅5分◆一流レストランで腕を磨いたシェフによる、花のように美しい本格的なイタリアン
1416人
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...手打ちリングイネにプリップリの牡蠣がゴロゴロ。 ■甘鯛の鱗焼き 焼き茄子のピュレ ふっくら焼きあがった甘鯛と鱗のパリパリ感、アンチョビがきいた焼き茄子のピュレも◎...芽吹く季節のお野菜とふっくら身厚な牡蠣の取り合わせ。 ★甘鯛の鱗焼き 焼き茄子のピュレで パリパリに焼かれた皮の食感が最高...
...■内観 ■外観 ■メニュー1 ■メニュー2 ■自然派オーガニックワイン ■甘鯛の鱗焼き ■ボタニカルコース ■旬魚のグリル ■フォアグラ...
【大阪心斎橋】豊富な品数の海鮮と和牛のコラボ鉄板ディナーは8,800円より★個室も貸切も◎
1936人
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...アオハタの旨味もしっかりあります(〃艸〃) ★甘鯛と蓮根のムニエル 魚が続きますが先程のクリームソースと違ってオイスターのガーリックソースはガッツリした味です♫甘鯛も皮面のパリパリ感が美味しい(*>ω<*) ★鯵とズッキーニのソテー...■黒毛和牛ももローストビーフ ■アオハタとさつまいも しめじ ■甘鯛とれんこんのムニエル...
...■個室 ■お通し ■お造り ■黒毛牛タン極太焼き ■山形牛せいろ蒸し ■甘鯛頭塩焼き ■大アサリ焼き ■河豚の白子...まさに極太! タン塩で肉汁がジュワって?? こんなん初体験 お次は 甘鯛頭塩焼き おっ いいね~ ジュワっとホクホク~ 日本酒 は 立山 をいただきました...
...■めばる煮付※仕入により金額が変わる場合がございます ■もち豚のスペアリブ黒コショウ焼 ■活サザエつぼ焼 ■甘鯛塩焼 ■鰆の塩焼 ■ぶり...
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