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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...脂が乗っていておいしいー! 鴨の治部煮。金沢の代表的な郷土料理とのこと。 タレが独特で鴨肉の旨味が強く感じられます。 甘鯛の蓮蒸し。蓮根...
...じゃがいもとカマスなどのお魚が上手く合っており、美味しくいただけました。 お魚に、甘鯛をいただき、秋の木の実と五郎島金時のサラダをいただ...
...お酒は梅酒、シャルドネ、日本酒。 これは食べておきたい!のどぐろの蒸し寿司は絶品! 久しぶりに弁慶さんに伺いました。白甘鯛、やりいか、し...
...冷菜:生ハム「ハモンセラーノ」のサラダ仕立て 油物:小河豚の唐揚げと伏見唐辛子の天麩羅 口直し:遠州手延べうどん 蒸し物:甘鯛の蓮蒸し ふかひれ餡かけ 新米:加賀清流米のぶなしめじ土鍋御飯 水物:富山県呉羽梨「新高」...
...´∀`)bグッ! ・はちめ焼き…今回の一番のヒット!!甘鯛に似たほろりと柔らかい身でもっと脂がのった感じのお魚で強めに利かせた塩味がよく合って(*ノωノ)...
...200mlデカンタ ■ぶり、 さわらの昆布じめ、 生のたこ、 甘えび、 アマダイなど ■エビスの中生ジョッキ ■能登の絹もずく酢 ■鰻のとろろ蒸し ■豚の角煮...氷で冷えています。サワラ(カジキマグロ)、ガンド(ハマチ)、甘鯛...
...お肉の前菜は鴨、猪、鹿、天草大王の鶏を楽しむ。 魚のメインは船の上でしめた甘鯛とブルギニヨンバターを和えたパスタ。 甘鯛は皮がパリパリ、身はふっくらしており...とりわけ羊のミルキーな風味が心に残りました。ワインにも良く合う。 お魚料理はアマダイ...
...鯛はモチモチだけど表面が少しユルい。 細いモズク。能登のモズクでしょうね。 焼き魚は旨みが凝縮されていて美味しい♪ 甘鯛の一夜干しだったのかなぁ? 天ぷらは...
...■鯵 ■炙り ■立山 1合 ■コハダ ■梅しそ巻 ■能登産甘鯛塩炙り ■サーモンマヨネーズ炙り ■かんぴょう巻 ■店頭...御馳走様でした。 ☆3.71 ノドグロ、甘鯛が美味しかったです やはり金沢のお寿司は食べておかないと...炙るとほんとに美味しい。 負けじと美味しかったのが 能登産甘鯛の塩炙り これもノドグロ程ではないですが 程よい上品な脂と旨味...
...造里 能登とらふぐ 能登ぶり砂ずりのれそれ、どれも石川県のお魚達 焼物 甘鯛杉板焼き 鱗が芳ばしくパリパリとしています。 煮物 蒸し鮑は...
...■作 ■写楽 ■むかご ■クレソンサラダ ■特大白甘鯛頭! ■鍋島 ■メタボキンキ24000円!!! ■メタボキンキ...」っと色々サービスしてくれたし(笑) 【超メタボな甘鯛の塩焼き】ノドグロより美味しいよ~の言葉に惹かれ注文。 今まで見たことが無い大きさの甘鯛が出て来ました~!上半身の部分だけです...
...軍艦のネタに乗せてもいただきます。 甘鯛の焼き物は、おろし、しょうが、らっきょう漬け レモンが付き、味を楽しみながらいただきます。 お刺身の盛り合わせは旬の寒ブリや、マグロ 甘鯛などもいただくことができます。 このほかに、ぬたや...■山海丼 味噌汁付き ■カニの甲羅焼き ■蟹みその軍艦 ■甘鯛の焼き物...
...種類が違ってひとさらならもっといいのにな ■さより なんかこう、ペラっとしてる ■甘鯛、これはプリってしてたかな ■蟹汁 蟹の出汁は美味いです ■軍艦セット 白エビ...中身はお麩、これにねぎをたっぷり追加。 朝どれ三種は、ノドグロ・甘鯛・コチ...
...なめら(キジハタ)、岩蛸、バイ貝、鯵、黒ムツ、甘鯛、鮪、アラ):?円 ■ゆめりの定番メニュー1...■ゴールドラッシュとキノコの天ぷら ■シメは卵がけご飯 ■甘鯛のうろこ焼き ■日本酒ラインナップ ■寒鰤刺身...なめら(キジハタ)、岩蛸、バイ貝、鯵、黒ムツ、甘鯛...
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