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口コミ・お店の情報に「甘鯛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...◾海鮮料理 パリパリに美しく火入れした甘鯛の鱗焼きに、シャトー剥きの要領で滑らかな食感を実現した蕪、レモンのソース、コラトゥーラ（イタリアの魚醤）が合わさった食べ応え抜群の海鮮料理。 甘鯛のほんのりレアな火入れ具合も絶妙で...汐うに風味のエキューム◆甘鯛のうろこ焼き キャビアをいれたソースシャンパーニュ◆トリュフ鴨...
...都会では真似できないリーズナブルな値段です。 スペシャル鮨ランチ 日本料理店なのに板長が繰り出す創作鮨がうまい！！ •毛蟹 •甘鯛 •焼鯖 •烏賊 キャビア •ガサエビ 胡椒 •トロたく •越乃ルビー 茶碗蒸し •鯵 •平政 •トロ ウニ •鰻...
...【4.2】若狭産船上活〆甘鯛葛打ちと岩手産松茸のお椀 椀種が甘鯛、椀妻が松茸、吸い口に朝採れオクラの花、吸い地は甘鯛の頭と骨の潮汁...
...テンションが下がる。 ようやく次の料理が来ました。甘鯛とグリーンピース。甘鯛の甘い香りにグリーンピースの緑の香りと甘さがマッチ...○若狭 甘鯛松笠焼 越前銀杏のピューレソース ○海老芋唐揚げ...
...・海鮮ユッケ ■★今月のおすすめ ・セイコ蟹グラタン ・梅貝ときのこのバター炒め ■★揚げ物、季節料理 ・いか下足天ぷら ・甘鯛おかき揚げ ・タラの唐揚げ おろしポン酢 ・まいたけ天ぷら ・厚木しいたけ醤油焼き ・越前銀杏揚げ ・揚げさつまいもバター...
...ポテトサラダ 大根とあげの煮物 カキご飯 味噌汁 漬物 フルーツ(オレンジ リンゴ) ■1月9日 日替わり定食 福井県若狭産 甘鯛 ぐじ塩焼き めかぶと春菊の酢の物 ガンモとカブの煮物 きのこご飯 味噌汁 漬物 フルーツ(オレンジ キウイ リンゴ) ■1月10日 日替わり定食 福井県若狭産 甘鯛 ぐじ塩焼き ほうれん草の納豆和え タラコとアゲの煮物 きのこご飯 味噌汁 漬物 フルーツ(オレンジ キウイ リンゴ)...
...もう標高が高いあたりは紅葉されて秋模様なんですね。 天然鰻に松茸、甘鯛に牛蒡を巻いた八幡巻きも唸るような旨さですが...玉ねぎ、ニンニク香味野菜を乗せた ️キジハタ、伊勢海老炙り ️八寸 鰻松茸 甘鯛に牛蒡を巻いた八幡巻き 越前岩もずく...
...■福井県産鮮魚のヴァンブランソース 福井県産甘鯛＋800円 宮内庁晩餐会メニューの魚料理では主に甘鯛、サーモン、ヒラメ、鯛などの白身魚が使われています。 福井県ではふくいサーモン、れんこ鯛、若狭ぐじ、越前カレイなど様々な魚の水揚げがあります。 ■【ディナーアラカルト】Les Hors d’œuvre 前菜 ■ライスコロッケ 3種 ■【ディナーアラカルト】Les Poisson お魚料理 ■カナダ産オマール海老のロースト スパイス風味 1/2尾 ■福井県産甘鯛のキュイ いちほまれのリゾット添え...
...■里芋の煮っ転がし ■九十九セット ■水仙セット ■甘鯛塩焼き ■甘鯛塩焼き定食 ■若狭まはたの漬け丼 ■おろしそば...味わいもふっくら繊細です。5000円オーバーで普通の甘鯛の価格の2倍以上でしたが...
...■ノンアルコールビール（￥450）。お馴染み、ドライバーの必需品 ■甘鯛・真ダコ・炙り〆サバの三点盛り。氷で高く持ち上げた、お洒落な盛り付け...・先付 白焼鰻と茄子の博多 ・造里 旬の鮮魚 ・焚合 無花果 利休餡掛け ・焼物 甘鯛蓼焼き 栄螺壺焼き ・しのぎ 鯛之甘海老の笹巻き寿司 ・肉料理 和牛ステーキ...
...料理はやっぱり、若狭ぐじ(東京では甘鯛と呼ばれる、さらに網漁でなく一本釣りしたものとかこだわりのぐじしか『若狭ぐじ』と呼べない、と言うことも今回初めて知った)の「鱗たて焼き(若狭焼き) 税込2690円」、越前カレイの「唐揚げ(税込1800円)」「煮付け(税込1800円)」、「甘海老」、「鯖のへしこ焼き(税込490円)」「焼き鯖寿司(税込750円)」は外せない。 今のシーズンは東京でも京都でも、それなりの和食屋さんでは良く出てくる『甘鯛の笠松焼き』の原型がこの『若狭焼き(鱗たて焼き)』...
...■藁焼き鰹のたたき、オクラ豆腐、卯の花煮、茶碗蒸し ■名物とうふしゅうまい、ふく福豆富麻婆あん掛け、生麩田楽、湯葉揚げ、甘鯛と夏野菜のセイロ蒸し...
...■福井の味覚、せいこ蟹 ■揚げだし豆腐と真子の昆布巻 木の芽とゆずを添えて ■まぐろ、ひらめの昆布〆、 甘エビの三種盛 ■甘鯛の焼き物、...
...■サラダの取り皿 ■越のルビー ■若狭牛のわさび焼き ■甘鯛の若狭地焼き ■ハラミのサイコロステーキ ■吉川茄子の揚げ出し...福井のトマト越のルビー、吉川茄子の揚げ出し、若狭牛、岩牡蠣、甘鯛などなど福井の海と山の幸を満喫しました...鮎が水盆で泳ぐ姿を見せてくれます。演出が効いてますね。 揚物 甘鯛若狭ぐじの松笠焼き いわゆるウロコ焼き...
...この後のお料理も更にワクワク ボリュームのあるテリーヌやパテの 盛り合わせで泡もすすむ✨ パスタは、みずタコ、小柱、白菜。 甘鯛にお肉。...
...希少なものを常設メニューに組み入れているのは感心する。 アマダイの蕪蒸しは、いいアマダイなのでいうことはない。 湯葉のあんかけは普通に美味しい。...■じゅん菜とミョウガの酢の物 ■穴子のおろし和え ■甘鯛塩焼き...
...一人で食うにはややボリュームが多かったぐらいに水カニが出てきたんですけど、ぺろりと食べ切ってしましました。 その上に、焼き物でアマダイの塩焼きなんかも頂きましたわ...
...お魚が美味しくて食べてました。配達もしてくれますよ。 大広間は、椅子でしたので年配の人も辛くないです。 最初にお刺身、焼きあま鯛、ホタテと蟹の酢の物、天ぷら、豚しゃぶサラダが出ました。 お刺身が本当に美味しい*\(^o^)/* 焼きあま鯛も美味しかった♡ 豚しゃぶサラダの下に温玉が隠れてました...
...★毎年この時期恒例の福井県主催の物産観光展！ 脱皮したてのズワイガニというずぼ蟹、甘エビ、甘鯛、笹かれいなど鮮度にこだわる福井 の冬の味...
...カニ酢を使わずに頂きます。セイコも越前ガニも食べやすくなっているので、ご機嫌ですね! カニの後は、お好みでお願いしました。 甘鯛焼と鰤カマも良い感じです！ 大将...
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