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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■■箸やすめ■ ■自家製出汁巻き玉子 ■えいひれ ■板わさ ■海鮮五色納豆 ■いぶりがっこクリームチーズ ■■生鮮・珍味■ ■ねぎぬた ...
...■煮物 ■豚の角煮 ■銀ダラ煮付け ■肉料理 ■国産牛一口ステーキ ■鶏の焼物(塩・たれ) ■鶏の竜田揚げ ■珍味 ■梅水晶 ■自家製い...
...鮟肝の珍味で蕩けさせて仕舞う様な塩梅 かつ、 鮟肝ポン酢に隠れて鉄皮を潜ませて有り その鉄皮までもひっくるめて鉄刺巻きで 食べると俄然珍味先行でトロンと鮟肝が ポン酢の濃厚な酸味に塗れながらトロッ トロンの鮟肝珍味に塗れた鉄刺が弾力し...
...スープが もう出汁の域を超えています! レバー 九条ネギのねぎま スネ(スペシャリテ) 驚きのスネ肉! 味がギュッとしてて珍味みたい レバーがとろんとんとろんのトロントです! また臭みがない...
...●鰆の炙刺(松皮造りですな) ●カラスミと鮎のうるかを2年熟成したもの(珍味ですねー) どれもこれも酒の肴に最高! 味付けが濃いめなので...サクサクのシットリでジューシィ。 マグロの胃袋のコリコリ炒めも珍味...
...■島らっきょ浅漬け ■揚げだし豆腐 ■□■□ 珍味 □■□ ■鮪の酒盗 ■鰹の酒盗 ■鯖へしこ...■生きた酒と生きた肴で・・・ ■珍味の盛り合わせ ■石垣鯛の彩り鍋 ■かぶら蒸し ■直送有機野菜...黄色いのはカワハギのキモ。ネタが新鮮でないと食べられない珍味...
...一度入ってしまえば、お寿司はもとより、季節の肴をつまみながら、お酒をゆったり楽しめます。 「のれそれ」や「鮭の皮焼き」なんかの珍味がうれしいですね...
...福島県・小名浜にある干物のトップブランド【伴助】の逸品 ■ゲンゲの干物 北陸の珍味 ■焼き大あさり(ウチムラサキ) 貝殻が10センチ前後...
...■パリパリピーマン青唐辛子味噌マヨ ■いぶりがっこチーズ ■おつまみチャーシュー ■よだれ鶏アボカド ■いくらポテサラ ■珍味 ■極わた...
...その分密度がとっても濃いですね。食べすぎると足が腫れてしまいそうですが、二杯、三杯と食べたいですね。 紹興酒漬けもこれまた珍味。一心不乱...
...■今治せんざんき 香ばしい愛媛今治の鶏唐揚げ ■【 珍味 】 ■自家製 烏賊の塩辛 ■クリームチーズと塩昆布...■本日の前菜 ■瀬戸内天然魚の刺身盛合せ ■本日の究極の珍味 ■瀬戸内海より本日の天然魚 ■特上海鮮せいろ蒸し...落花生の塩ゆで たたききゅうり 土手焼き 珍味串を6本くらい じゃこ天 うちわエビの黄身揚げ...
...軟骨ソーキの煮込みも柔らか~。 ヤギ刺し。少しクセ有り。 でも新鮮で柔らかくて塩ごま油で臭みも気にならないし、良き珍味。 タコスチーズ春...
...○唐墨と蛤の冷製饂飩 此れは珍味と海の幸を楽しむお皿 唐墨を饂飩に絡ませて珍味を纏った ツルツル食感を味わいながら...小鍋の天には炙りこのこで珍味を添えて 多様な素材たちの味わいを巧みに纏めて...
...生ビールで乾杯の後は、去りゆく仲間のキープしている焼酎を飲みます。 料理は「あゆの一夜干し」が変わりネタ...ウマい、珍味です。 その他...
...■スピード重視!とりあえず一品 ■珍味三点盛り 日本酒にも焼酎にもぴったりの逸品です。酒盗や海藻を一口大に小分けして上品な雰囲気でめしあがることができます。 ■新鮮枝豆 塩茹でした枝豆は暑いときにかきこめるのがポイント。ビール酵母を分解する作用もあるなど意外と多機能な食材である枝豆をどうぞ ■冷奴 豆富はタンパク質や脂質など体の基礎的な栄養素を含む食品。しらすとネギと醤油をかけてめしあがれ ■たこわさび ツーンと鼻につきさすわさびの風味とタコのコリコリの食感のコラボ。大人気の珍味の王者...
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