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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ご馳走さまでした。 満足店❗流行ってます。 新鮮な魚と鳥と猪と 半年ぶりの宮崎出張。 宮崎と言えばやっぱり鳥と魚でしょ。...■炭火もも焼き950円 ■ゆず胡椒を乗せて ■国宝霧島 ■山猪 ■おび天600円 ■七味マヨネーズ ■宮崎牛...お1人でもお気軽に♪ ■刺身盛合せ2人前 ■猪の炭火焼...
...麹の香ばしい香りがあります。 すっきりとした口当たりで芋の甘みがありながら爽やかな味わい (宮崎県産)★プレミアム焼酎 ■★山猪 昔懐かしい芋の香りと濃厚で重みのある...
...熊本チーズのカプレーゼ ○ヨモギのパン ○雲丹とゴールドラッシュのパンナコッタと猪のコンソメジュレ ○北浦の鮑の肝和えとグリーンピース ○日南市の美々鯵と胡瓜とカラスミのタリアテッレ ○岡崎牛のヒレと花ズッキーニ ○ビワのティラミス シンプルな色合いのお皿に盛り付けられた料理は見た目がとても美しいです。 味も緩急あり飽きが来ないよう工夫されていました。 個人的には『猪のコンソメジュレ』ゴールドラッシュのパンナコッタは余計な甘さが足されていないので雲丹...
...これもお酒に合う〜(*^^*) 【ぼたん煮込み】いわゆる猪肉の煮込みです。猪肉の臭みは全くないですね。丁寧に下処理されているのでしょう...※肉料理 アヤブタ低温調理にしたローストポークの天ぷらの下に宮﨑産の天然の猪と野菜の味噌煮...
...■こだわりホルモン ■旨味の詰まった鶏肉 ■新鮮な海鮮 ■ドリンクメニューも充実 ■姉妹店「辛麺屋勘太」の本格辛麺 ■猪ロース ■縞ほっ...
...結局この食べ方がイチバン旨い。もちろん、ほのかにアニス風味。 ジビエは二種。猪の温製サラダと糸島産窒息がものロティ、フォアグラのペーストのソースでがっつりと。...そして福岡産仔猪の煮込みとソテーで...
...至福の時でした。熊の味完全に覚えました!! その後諸塚村の処女猪を10時間くたくたに炊いた猪鍋。 この猪やばすぎです… 脂が美味すぎ...
...久しぶりにこんなに遅くまで飲みました。 夜の2時過ぎくらいに最後の一軒でこちらに親友piiちゃんと。 手羽先と須木酒造の山猪を。 手羽先は骨が抜いてあって食べやすかった! 山猪は昔とイメージが違ってとてもラベルが派手だったけど...
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
5352人
...冬なので、猪鍋コースをチョイスしました。 ビールとつまみでシシが届くのを待ちます。 鍋が温まった頃にシシと野菜が届きます。 大きな皿に綺麗なボタンが咲いています。 野菜とシシを鍋に入れ煮たったら食べごろです。 猪肉は柔らかく...地鶏の炭火焼、猪鍋が登場すると...
...原点回帰 柚子釜にはセコガニとタラの白子。 セコガニ入はなんとも贅沢に感じた♡ 対象がしゃぶしゃぶしてくれてるのは猪。 原木椎茸と下仁田...
...初めてのディナー ディナーでの利用は初めてのパッパカルボーネさん。 お料理に合うようにワインもお願いしてます、 この日は猪肉の情報があり...
...焼酎のおかわりは、山猪(やまじし)をいただきます。 濃厚でショテマエ好みの焼酎です。...頭から骨を抜き、きれいに頂きました。 【猪肉だいこん】 大抵この手のお店で煮物を頼むと...お店のかたが覚えていてくださりまして、山猪をいただきます...
...デザート、ドリンクはお得です。 鳥を少しもらいましたが、柔らかくて旨い! ジビエは猪と鹿が使われています。チョリソーも猪と鹿です。 ボリュームもあり、お得感が半端ないです。...連れがハンバーグ+アイスティ+塩ティラミスを物腰の柔らかい女性店員さんに注文。 猪も鹿も幼い時分より良く食しますが挽いた状態になるとやや苦手テイストって事に今日気付き...
...barです。 大分県佐伯産雌猪VS宮崎県諸塚産雌猪 さて、エリアさんです。今回はエリアのゆうたろう君からいい猪入りましたとメールを貰ったので伺うことになりまし...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
素材を最大限に活かす手法で、シンプル且つ身体に優しい本格イタリア料理
2696人
...■カルネとアスパラの料理 ■美しい色合い ■煮鮑 ■猪豚と猪豚のカチョカバロ巻き ■トスカーナのパンツァネッラ...オーストラリアの冬トリュフ 紫いものニョッキ 煮鮑 猪豚と猪豚のカチョカバロ巻き ドルチェ エスプレッソ 今回は...
...想像以上に美味しい! そして、ここでメインが出てきますが、猪鍋。 全くの想定外ではありましたが、冬になりはじめたこの季節に猪は嬉しいところ。 野生のものですが、全く臭みを感じさせず、脂の美味しさが口中に広がる、まさに至福の和食猪鍋...
...我が家が常に注文する、チキン南蛮、メヒカリの唐揚げも安定の美味しさです。後の料理は、ナスとゴーヤの味噌炒め、手羽先の塩焼き、猪肉の煮物をいただきました! いつも美味しい料理をありがとうございます! 御馳走様でした!...
...■百年の孤独 ■川越 ■甕雫 ■松の露 ■赤魔王 ■風の番人 ■風門 ■青島 ■献上銀滴 ■須木 山猪 ......
...今年も無理を言って『タラの芽の天ぷら』をお願いしました その他、鹿刺し(半分凍った状態で食べます)、猪肉焼き、定番のキムチ鍋に最後はおじ...
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