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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
20144人
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...ごくシンプルなトマトソースのパスタです。 ※ペペロンチーノのタリアテッレエビ入り(40グラム) 甘エビとボタンエビ入り。しっかりピリ辛で...
築160年以上・元お茶屋の京町家イタリアン。都会の喧騒を忘れて特別なひと時を
20075人
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...日向夏と貝のサラダ ■パスタ ○ボロネーゼ 8年目(妻) ○カラスミのバベッティーニ(私) ■セコンド ○甘鯛クロカンテ 牡丹海老ビスク(妻) ○牛フィレ肉のビステッカ(私) ■ドルチェ デザート盛り合わせ ■カフェ...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
もしイタリアに京都という州があったら
36346人
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...活気があります。 15000円、7品+デザートのディナーコースをいただきました。 ボタンエビと枝豆の冷製パスタ〜キャビアをのせて 本マグロのガスパチョ〜からすみをアクセントに...サンマを活かしたソース(?)も苦みがきいてグッド。 うっすら火を入れたボタンエビ...
...ランチフルコースをオーダー。ぷりっぷりで甘い牡丹海老や帆立など魚介のマリネがこれから始まるコースの素晴らしさを予感させてくれる。特に牡丹海老の甘さは秀逸。 次に出されたのは...SPECIAL SODOH ■牡丹海老のマリネ カリフラワームースとキャビア しっとり濃厚で甘味もあるカリフラワームースに塩気しっかりのキャビアがアクセントに...
...蕪葉パウダー添え ■亀岡産の鴨ロースト フォアグラ添え ■インカの目覚め(芋)のニョッキ トリュフ掛け ■ボタンエビとソラマメのカッペリー二 カラスミ掛け...
...■②牡丹海老、薄切りシャインマスカット載せ、焼き茄子ソース、干し貝柱の冷製お出汁ジュレ 干し貝柱のお出汁ジュレの個性豊かな旨みと焼き茄子を摺り卸したソースの爽やかさがこんなにも合うのか!と驚く。 ■②牡丹海老、薄切りシャインマスカット載せ、焼き茄子ソース...しかもパスタの上には北海道産のボタン海老を6匹ほどむき身で乗せられていた...
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