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口コミ・お店の情報に「牡丹海老」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
リストランテ ティー ブイ ビー
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
19980人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...ごくシンプルなトマトソースのパスタです。 ※ペペロンチーノのタリアテッレエビ入り（40グラム） 甘エビとボタンエビ入り。しっかりピリ辛で...
...時間とお金を貯めて又伺いたい！ ほな、また メニュー お椀：里芋（白味噌仕立て） お造：鯛（醤油麹）、シビマグロ（ヅケ）、ボタン海老（紹興酒付け） 焼物：蓮根...
スコルピオーネ 祇園
築160年以上・元お茶屋の京町家イタリアン。都会の喧騒を忘れて特別なひと時を
19902人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...日向夏と貝のサラダ ■パスタ ○ボロネーゼ 8年目(妻) ○カラスミのバベッティーニ(私) ■セコンド ○甘鯛クロカンテ 牡丹海老ビスク(妻) ○牛フィレ肉のビステッカ(私) ■ドルチェ デザート盛り合わせ ■カフェ...
...雲丹のクレームブリュレ 赤雲丹 白海老 新イカとキャビア 牡丹海老のマリネ 牡蠣 和牛のタルタル 牡蠣のフリット 胡麻豆腐...下関・虎河豚の白子/仏産ホワイトアスパラガス 富山・氷見・牡丹海老/世界三大珍味...上には唐墨が⁈ワインとの相性抜群。 大きなボタン海老は...
...トロ・ぶり・平目・サーモン・帆立・さざえ・ボタン海老の７種類♪ トロの霜降り感イイわぁ～★...・お寿司 サーモン、トロサーモン、さば ハマチ、ボタンエビ、車エビ 等 当日は先に食事はある程度済ませていたため、...■お造り盛合わせ７種（トロ・ぶり・平目・サーモン・帆立・さざえ・ボタン海老）...
...■②牡丹海老、薄切りシャインマスカット載せ、焼き茄子ソース、干し貝柱の冷製お出汁ジュレ 干し貝柱のお出汁ジュレの個性豊かな旨みと焼き茄子を摺り卸したソースの爽やかさがこんなにも合うのか！と驚く。 ■②牡丹海老、薄切りシャインマスカット載せ、焼き茄子ソース...しかもパスタの上には北海道産のボタン海老を6匹ほどむき身で乗せられていた...
...おまかせコース(京)を注文。 ＜おしながき＞ 1 焼き松茸とほうれん草のお浸し 車海老を添えて 2 造り盛り合わせ ・ボタン海老 ・赤貝 塩で ・アマテガレイ 淡路 塩で ・トロ 3 鱧と銀杏の摺り流し 4 蒸し鮑と里芋 オクラを添えて 5...
...■イシカゲ貝 ■あじ ■芽ネギ ■しゃこ ■こはだ ■さば ■ボタン海老炙り ■釜揚げシラス ■地酒リスト ■にぎわう店内 ■『タモリ倶楽部』より。ボタン海老は第2位です。 ■いわし刺身 ■わかさぎ天ぷら ■よこわ...で、連れが『タモリ倶楽部』で見たという、ボタン海老の炙り...
...■日本酒 キッド ■鮑のお刺身 ■トリガイのてっぱい ■鯖寿司 ■辛口 日本酒 ■甘鯛の塩焼き ■海老の天ぷら ■うにあて ■牡丹海老とトリガイのお刺身...
...これは夏らしくとても爽やか。海水濃度に合わせた水に浸けた鮑、牡丹海老は初めて食べたが、最高でした...車海老 雲丹 飯蒸し ・黒豆 ・車海老の頭 ・八寸 鮑 牡丹海老、このわた からすみ わかめ 生姜のシロップ漬け 岩茸 石垣牛...新潟産茶豆 自家製黒豆干し 北海道産初物イクラ （八寸７種） ボタンエビ海鼠腸和え 平目炙り 平目錦糸巻き イカＸＯ醤和えとからすみ...
...「冷酒」 ・・・・・奈良県のオニクマ？？？、忘れました（笑）。 「八寸」 茶碗蒸し 蒸し鮑ともずくの酢のもの ボタン海老の酒盗がえ 牛すじの炊いたん 鰈のちまき寿司 稚鮎の塩焼き 落ち小芋の塩茹 「竹鶴のハイボール」 を頼みましたがこのような...
...京都ではこう呼ばれてるんですね。生わかめと小蕪に、ちょっぴり梅肉ソース。 ③向付：鮪中トロ、赤貝、タイ、うに、ボタン海老 ※贅沢な高級食材が少しづつならびます...
...こんな贅沢ありますか？(笑) いただいたものは･･･ お造りがイサキ、漬けマグロ、特大ボタンエビ、タンのタタキの盛り合わせ 特大ボタンエビの頭の塩焼き 賀茂茄子の田楽 鰻のタレ焼き 生雲丹の岩海苔添え←岩海苔が絶品！ 岩ガキとホワイトアスパラのバターソテー...
...■バター ■自家製パン3種 ■愛知県産 銀杏 阿久根ボタンエビ カラスミ ■白ボトル：Philippe Chavy...●自家製パン3種とバター ●愛知県産 銀杏 阿久根ボタンエビ カラスミ ●ハンガリー産フォアグラのポアレ ハーブのサラダ...白髪ネギのソース ⚫︎いくら、つぶ貝、ボタン海老...
...保ちながらカウンター席に着席しました。 頂いたもの 生ビール 冷酒 十四代 田酒 初亀 早瀬浦 お造り 鯛、シマアジ、鰹、ボタンエビ、とり貝 蛸の醤油炒め ボタンエビの頭 出汁巻 水茄子スライス アジフライ たけのこ天ぷら ミスジのたたき 牛タン角煮 新玉ねぎの丸焼き やっぱりお魚は絶品です...
...と勘違いするくらいのパンチのきいたイワシ！ 目利きと絶妙な火入れこれに尽きるんでしょうね。 人生で一番美味しいイワシでした。 ボタンエビ ここから握りー！ ぷりっぷりのボタンエビ！ 甘さが口いっぱいに広がりますー！ ヅケ マストでおすすめなのがヅケ！ カツオだしが効いたヅケは中毒性ありますよ！！...
...◆お造り盛り合せ ・縞鯵 ・明石鯛 ・牡丹海老 ・太刀魚焼き霜 ・鳥貝 ・シビ（焼き霜と生） ・アオリイカ ・ヒラマサ お値段不明ですが逆算するとおそらく\4,000くらいかな。（お通しが\1,200と仮定して） シビはマグロの子供とのことで氷見のもの。普通の刺身と焼き霜と二通り楽しめて本当に美味しかったなぁ。 牡丹海老は北海道のもので北海道以外ではあまり見たことのないサイズで鮮度もトロっとした舌触りも...太って、脂が乗ってます。頭もカリ／＼頂けます。 ・ 造盛 シビ焼霜 桜鯛 煽烏賊 牡丹海老 会釈一式...
...白子ぽん酢、ねぎ、大根おろし、菜の花 白子なめらか絶品 ⑤牡丹海老と生海苔の寿司 ⑥塚原の筍 ⑦もろこモチ揚げ、蕗の薹、雪塩...印象的だったのはシャリの強さ。味噌も使った牡丹海老や余韻が続く中トロなどのパートナーとして...「岩牡蠣（京都）」 「鱧も湯引き」 「牡丹海老の握り」 「鮎の唐揚げ」 「鮑とアスパラガスの冷菜」...
...胡麻の香ばしさと濃厚なねっとりした鯖の旨味。 -ボタンエビ 春菊と海老ソース- ボタンエビはねっとり甘い。...■フルーツシャーベット ネクタリン、桃、葡萄、メロン、梨 ■牡丹海老...
...ホタルイカがほぼ生食じゃないかと思えるほどの微妙な火入れで仕上がっていて、ホタルイカの甘さが抜群のお味 お刺身は、赤貝・タイ・ボタン海老の３種類 赤貝は久しぶりに食べましたが、独特の臭みが旨味で感じられる絶妙な新鮮さ タイもボタン海老も・・・これまで食べて来たお刺身の中でもトップクラスに肩を並べる抜群の美味さ ホワイトアスパラは大将お薦めの一品...
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