河原町・木屋町・先斗町の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店

...◆若鶏の幽庵焼き 牛蒡味噌 ◆白御飯 八代目儀兵衛コシヒカリ ◆漬物 汁物 ◆本日のデザート ※写真はイメージです。 ※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。ご了承ください。　■《昼席コース》葵（あおい）-全8品- ◇食前酒 ◆御味噌の食べ比べ ◆お造り盛り合わせ ◆めばるの焦がし味噌仕立て ◆帆立の海老味噌ソース ◆春キャベツのすり流し 三種類の御味噌から選んだあさりの味噌漬け ◆和牛ステーキ 牛蒡味噌 ◆炊込御飯 八代目儀兵衛コシヒカリ ◆漬物 汁物 ◆本日のデザート...

...■鰆炭焼き 西京味噌ブールブランソース ■甘鯛うろこ揚げ 牛蒡 ■合鴨炭焼き 九条ネギ ポルトソース 原了郭の黒七味...そして料理は、 ✰純米吟醸酒粕のチュロス ウニ ✰堀川牛蒡のスープ 生姜の泡 ✰帆立貝 金時人参 ✰菜の花 白身魚...お肉の連打で重量打線の演出です〜 加茂茄子に京もち豚、牛蒡に茸のベニエは層をなして攻撃力抜群です♫...

...ホウレンソウ・ごぼう。 ごぼうは、鯖の燻製と合わされて燻製の香りが口に広がり始めての味...いんげんのゴマ和え、お肉、マカロニサラダ、お魚、きんぴらゴボウ...

...豆苗、式部草、牛蒡)・比叡湯葉・宇治金葱・生七味・厳選野菜...レタス、式部草、豆苗、まいたけ、牛蒡と盛り沢山。 お肉は1人一皿！鹿児島三元白豚！...ふんだんに巻いて巻いて、もう幸せだ。 わさび菜や豆苗、ゴボウやカブ...

...京都のネギでアクセントに！ あぎやおの定番です！！　■穴子とゴボウのアヒージョ(10月~4月) フワフワの伝助穴子と新ごぼうの食感とささがきにした牛蒡の香りが...

...・丹波鶏と牛蒡のフィリカッセ…丹波鶏・ごぼう・にんじん・ブロッコリーをチキンブイヨン・生クリーム・酒粕で煮込んだお料理！！酒粕と牛蒡の良い香り♡丹波鶏は旨みが濃くシッカリとした肉質で皮まで美味しい＼(◎o◎)／！牛蒡は柔らか~(...

...⭐︎お味噌汁 大きいごぼう、里芋、大根、もちが入っている。白味噌のお味噌汁。ごぼうは皮ごと食べられるそう。苦みもなく美味しい ⭐︎お造り 鯛...⁡ ◆メニュー ■前菜 ⁡ ■お吸い物 堀川牛蒡...

...¥550 ◎地玉子 ¥440 ◎牛すじ煮込み ¥770 ◎ごぼう天 ¥660 ◎えび蓮根 ¥770 ◎京九条ねぎ袋 ¥550 ◎地鶏 ¥880 出汁が美味しくて、追加オーダーの嵐 店主さんにおすすめされた"ごぼう天"が1番のお気に入り...( ᵒ̴̶̷̤◦ᵒ̴̶̷̤ )と変に感動w ⭐️自家製ごぼう天 ありがちな一品のごぼうが天ぷらの中にブッ込まれたものではなく 細かく刻まれた たくさんの「ごぼう」が 印象的＾＾...

...あー、やっぱ脂の乗った魚のスモークは、よかよか～（＾０＾） 「前菜のおまかせ8種盛り合わせ」 この日は、 鯛のカルパッチョ、ごぼう、かぼ...

...自家製アイオリソース ■ご飯物 ・ハラスと牛蒡のひつまぶし ・ブリカマの赤だし ■水物 ・不思議なトマト...■やみつき塩きゅうり　■いんげんの鰤そぼろ和え　■鰤とゴボウの金平　■鰤トモバラの白和え　■鰤テールの炭火焼きと柴漬け...先付け トモバラとアボカドの諸味噌わさび 鰤そぼろとゴボウのきんぴら 鰤の白和え サラダ 鰤の胃袋入りポテトサラダ...

...西洋わさび、塩、ガーリックの3種類の味で楽しめた。 神山椎茸 バター醤油 肉厚！ぶりぶりでおいしい。 黒毛和牛と堀川ごぼう タレ焼き ごぼうが硬くなく...

...■牡蠣のコンフィと九条葱の檸檬マリネ 辛い自家製ラー油 牛蒡チップ　■鴨肉のロースト ローストした蕪 林檎バルサミコ...まずは、焼き野菜。今日は、ナスと新ごぼうと大黒しめじを焼きでいただきました！ ナスは前回もいただいたのですが、安定のおいしさ！新ごぼうは歯ごたえあって...

...． ■八寸盛り合わせ ・トマト出汁浅漬け ・京漬物盛り合わせ ・玉カステラ ・すさびのポテサラ ・いくらおろし ・牛蒡の肉巻き ・さつまいもの甘煮 ・そら豆しんじょう 美しい盛り付けで『旬』が詰まった八寸...

...このお漬物がすでに美味しいです。この昆布が！この薄味旨出汁の牛蒡が･･･！ そしていただいたのは「特選牛ステーキ重」（2,800円）♡(ㆁωㆁ*)...バラのような黒毛和牛が目でも楽しめる贅沢な一品です お漬物は赤かぶとごぼうの浅漬け...

...程よくしっとりしていてプロの技を堪能させて頂きました。 最後に種々の京漬物がまた美味しい、長芋、ごぼう、柴漬け、千枚漬けなど漬物好きには...

...そして奥には湯がいただけのささがきの牛蒡（牛蒡は食せず） 肉も旨いが素材らしさを出した野菜がさらに旨い...「季節の野菜のハラミ丼」 上には、葱かと思いきや、さきがけ牛蒡がライドオーーン！！ 彩り鮮やかに盛りつけられたお野菜は...

...■紅茶(2016年11月夜）　■富有柿のデザート(2016年11月夜)　■猪肉と牛蒡のリゾット(2016年11月夜）　■黒毛和牛と安納芋のグリル...楽しめる一品でした。 猪肉のラグーは、文句なしのひと皿。 猪肉と牛蒡をややコクのある味付けでリゾットに...

...（比較：前回利用） 美味しかった金平牛蒡や隠元の胡麻和えも無く、味付けも全体的に濃くなったように感じました。...焼き物 鮭の焼き物、レモンを櫛切りにしたものが添えられている 小鉢 ３種、牛蒡・人参のきんぴら...

...食が進む爽やかさ。 （野菜焚合せ）冬瓜、ごぼう、揚げ生麩、南京、生湯葉、小芋、おくら：トロトロとした湯葉には甘みがある。野菜の中ではごぼうが味が染みてて一番おいしかった。 （揚げ物）鱧の天ぷら、海老...また珍しい食感にうれしくなります。 その他、小芋、南京、冬瓜、牛蒡...