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新技術光触媒による最新除菌装置設置済みで安心空間!
料理
絶品スープで食す、すっぽん鍋
料理
かぶら蒸しの独特な作り方
空間
昭和中期の割烹の雰囲気を残す、風情ある佇まい。
【ランチ】おすすめランキング1位!京都の夏の味覚「鱧」人気のお手軽「鱧旬菜御膳」9品
当店の鱧は瀬戸内産の600gに限定して仕入れるため脂の乗り具合、皮の柔らかさなど一級品の素材です。そして何よりも鱧料理の美味しい不味いの差は骨切りの技術と作り置きしないことです。当店ではお客様がお見えになってから鱧の骨切をし、各種調理をしますので、「今まで食べた鱧と全然違う!」と驚かれるのはそのおかげなのです。うなぎ屋さんで来店されてからさばいて焼いて・・・というのと同じです。
【ディナー】おすすめランキング1位!京都の夏の味覚「鱧」人気のお手軽「鱧旬菜御膳」9品
当店の鱧は瀬戸内産の600gに限定して仕入れるため脂の乗り具合、皮の柔らかさなど一級品の素材です。そして何よりも鱧料理の美味しい不味いの差は骨切りの技術と作り置きしないことです。当店ではお客様がお見えになってから鱧の骨切をし、各種調理をしますので、「今まで食べた鱧と全然違う!」と驚かれるのはそのおかげなのです。うなぎ屋さんで来店されてからさばいて焼いて・・・というのと同じです。
【ランチ】京都の夏の味覚「鱧」を食べつくす「鱧づくしコース」10品
当店の鱧は瀬戸内産の600gに限定して仕入れるため脂の乗り具合、皮の柔らかさなど一級品の素材です。そして何よりも鱧料理の美味しい不味いの差は骨切りの技術と作り置きしないことです。当店ではお客様がお見えになってから鱧の骨切をし、各種調理をしますので、「今まで食べた鱧と全然違う!」と驚かれるのはそのおかげなのです。うなぎ屋さんで来店されてからさばいて焼いて・・・というのと同じです。
お店が選ぶピックアップ!口コミ
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店名 |
すっぽん鍋 鱧料理 三栄
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、すっぽん、寿司 |
予約・ お問い合わせ |
050-5456-5211 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
祇園四条駅 徒歩5分、京都河原町駅 徒歩2分 京都駅から2,173m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
30席 (カウンター8席、テーブル8席、座敷2~14名様まで) |
---|---|
個室 |
有 (8人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
オープン日 |
1934年12月 |
電話番号 |
075-351-6992 |
備考 |
夏場(5月~11月)は鱧しゃぶの通販又はテイクアウト有 |
初投稿者 |
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144m
179m
224m
248m
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11:30 - 14:30(L.O. 13:30)
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[水]
11:30 - 14:30(L.O. 13:30)
17:00 - 21:00(L.O. 20:00)
[木]
11:30 - 14:30(L.O. 13:30)
17:00 - 21:00(L.O. 20:00)
[金]
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17:00 - 21:00(L.O. 20:00)
[日]
11:30 - 14:30(L.O. 13:30)
17:00 - 21:00(L.O. 20:00)
アクセス方法を教えてください
祇園四条駅 徒歩5分、京都河原町駅 徒歩2分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
この時期に食せる鱧を目的に予約してお店に向かう。
店内はソーシャルディスタンスを守るために席を空けて座らせていた。
9品¥7920コースの鍋に+1100して松茸を加えてみた。
まずは湯引きされた一品に驚かされた。
鱧自体の身は旨味があり、やっと本物を食べれた感じ。
それにしても梅酢が美味すぎ。なんだこれは。。
ほのかな甘さが梅の塩味を緩やかにしてるから、
沢山つけても鱧や他の...
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京都の秋の味覚「鱧料理と松茸」各種コースはランチでもOK
京都の秋の名物と言えば『秋』ハモ。実は鱧は夏よりも秋の方が脂が乗っていて美味なのです。また、松茸といっしょに召し上がっていただければ、鱧しゃぶは至福の逸品。
是非、ご賞味ください。
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