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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...新鮮野菜もたっぷりでお勧めです。 ・蒙古草原馬 燻製ユッケ ユッケを燻製？と思っていたら、ユッケに和えるソースに秘密があるみたい。確かに食べてみると燻製の香りがしっかりと感じられ...
...580円 これも上司のお気に入り、タコやわらかーい！味しっかりついてました。 ◎ハラス焼き 500円くらい？ハラスの燻製でお願いしたら、...
幻の和牛と三崎港直送鮮魚の居酒屋 モルゲン 五反田駅前店
三浦半島の朝どれ鮮魚と青木農園野菜、そして”幻の牛”尾崎牛を和酒と共に楽しむ
6009人
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貯まる・使える
...■生ハムとミックスナッツのマスカルポーネレモンドレッシングのサラダ ■燻製ドライフルーツとアボカド アボカドの濃厚な味わいに、燻製の香りが合わさると堪らない。ドライフルーツのアクセントもいい感じ♪...すぐ出る ・もるげんポテトサラダ いぶりがっこで味を整えているのか燻製の香りが良く とびっこのプチプチ食感が後を引く美味しさ ...
...【燻製香がたまらない藁焼きファンタジスタ】...食材のポテンシャルを最大限引き立て、藁の燻製香が複雑な旨味をもたらす...きの風味ってこういう濃い味のお料理でもしっかりと残っててうまい！燻製料理もいいが...
...白味噌クリームチーズで仕上げたなめらか食感のひと口おつまみ ■燻製ささみとしば漬けのポテトサラダ...まずは、乾杯 3種のビール飲み比べ 岩手県産、米崎牡蠣を 燻製地鶏の彩りサラダ、燻製が香ばしく...
...まろやかで爽やかな酸味のブリア・サヴァランなど チーズオールスターの登場!! ■窯焼きWILDベーコン タスマニアマスタード＆燻製ペッパー 窯で豪快に焼き上げ...
...■希少部位一頭舟盛り・みすじ ■希少部位一頭舟盛り・サーロイン ■（2020年05月） ■出汁シリーズ第二弾！出汁上ロース。燻製醤油を添えて...
THE GRAFTON
【五反田駅徒歩4分】樽生クラフトビールとサイダー、豊富なウイスキーを生牡蠣、英国料理と共に
9388人
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貯まる・使える
...■自家製マトンジャーキー/Homemade Mutton jerky 羊肉をスパイス、ハーブ、ビールで漬け込み、桜のチップで燻製し干したソフトタイプの自家製ジャーキーです...
...葉菜が長くて食べづらかった・・・。 ※白ワイン登場 ２．Antipasto misto（ワカサギのカルピオーネ、帆立貝の燻製、カキとほうれん草のキッシュ） 牡蠣のキッシュが絶品！ このコースの中で、コレが一番おいしかった。 ホタテの燻製も初めて食べて...
...鮮魚のカルパッチョ 津軽どりのガランティーヌ スモークサーモンと白カブのビネガーマリネ の3種類の盛り合わせ ■自家製桜チップ燻製の盛り合わせ 津軽どり 半熟玉子 カマンベールチーズ の3種盛り合わせ...
ハイボールバー サニーサイド1923
五反田駅１分◆強炭酸の究極ハイボール×お酒に合う逸品料理×レトロモダン◆飲放コースも◎
7277人
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貯まる・使える
...■グラスワイン ■牛ハラミステーキ ■燻製 ■たらこの燻製 ■三種のスモークチーズ ■スモークチキン ■自家製厚切りベーコングリル ■本日の燻製盛り合わせ...
ビストロLanterne Rouge
【駅近 隠れ家ビストロ】火入れにこだわる肉料理＆フレンチと厳選ワインをカジュアルに♪個室有◎
5225人
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貯まる・使える
...■サクサクのパイ生地から、鴨の溢れる肉汁が！ ■本日の燻製盛り合わせ ■絶品！！ 馬のタンの燻製 ■じっくりとポルト酒で煮込んだ、とろける豚バラ肉...美味しすぎてハマってしまい今月は３回目の訪問です…(；´∀｀) 燻製好きな私にとってたまらない燻製の盛り合わせは今回もリピートです！ 前回のと内容が少し違うような…？と思って聞いたところ...
...卵黄のせ ■和牛ユッケと帆立の手巻き【二貫】 ■長芋のわさび漬け ■蛤の酒蒸し ■セロリの浅漬け ■うずらの玉子の醬油漬け ■燻製牛たんのチョレギサラダ...
...■ザクザクあんちょびポテサラ ■小さなSTAUBのあなご飯 ■枝豆のスモーク 桜で燻製した薫り高い逸品です ■クリームチーズのしょうゆ漬け...夜中でもぺろりと食べられてしまう。 ★枝豆スモーク480円 燻製料理も美味しいんですよ...
...■戻り鰹の冷燻製～ゴルゴンゾーラソース～ ■牡蠣と馬肉のタルタル...■チチニエッリ ■蛍烏賊のプッタネスカ ■秋ナスとサラミ 燻製スカモルツァチーズ ■ポルチーニ茸とモルタデッラハム... ◎バーニャカウダ ◎こちらも当日のメニュー 燻製した枝豆と鮎のパスタ...
...■バクダン牡蠣フライ ハラペーニョタルタル ■シーフードドリア ■燻製したブリのボロネーゼ ■ビコーズ アイム ピノノワール ■ファウンドストーン...■アジのフィッシュ＆チップス ■バクダン牡蠣フライ ■貝のコロッケ ■燻製したブリのボロネーゼ...
FAR YEAST TOKYO Brewery&Grill
五反田で話題の醸造所併設のレストラン。ビールと料理のペアリングが楽しめるお店。
8401人
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貯まる・使える
...■クリーミーで濃厚なシーザーサラダ ■彩りケールのコブサラダ ■東京ホワイト使った特別なピクルス ■絶品！！牡蠣の燻製マリネ ■本音が歯...
...■ホイコーロー ■若鶏とカシューナッツ炒め ■若鶏の唐揚ねぎ塩風味 ■上海風大型肉団子 ■豚角煮 ■四川ダック 特別燻製 半羽 ■北京ダ...
...清水鯖は現地で食べた時より濃厚な味、これは美味しかったです。 カツオは燻製みたいな出来。これはちょっとw...鰹の焼き方が上手くなってました 初回はオープンだったのでなんか燻製風でしたがw 今回はバッチリ...
...見た目はなんだかとてもオシャレな感じだけど、味は普通のポテトサラダ。個人的にはもう少しスパイシーにしたり、燻製感を持たせたりしてあるものが好き...
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