志賀駅の燻製に関するお店

11 件を表示 1

点数について

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

比良山荘

志賀駅 7125m (大津市) / 日本料理、料理旅館・オーベルジュ(オーベルジュ)

夏の鮎・冬の熊鍋が長年人々に愛され続けている、料理宿「比良山荘」で四季の風を感じる。

4.47

629

50309

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • 火曜日、水曜日
omakaseでキャンセル枠が出たため訪問させていただくことに。 立地は正直かなり悪く、公式...by a763a1420(280)

...鰻の焼き霜はわさび醤油でさっぱりと。 ・鮎の塩焼き&燻製(3匹) 琵琶湖の天然あゆの塩焼きは焼き上げてから陶器ので燻製して提供される。蓋を開けた瞬間の燻煙が芳ばし薫る...鮎のうるか、鮎のなれ寿司、猪の自家製燻製...

お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。

※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。