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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
Riverside Kitchen&Bar
箱根を味わう最高のエンターテインメント！
1524人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...私はチーズケーキ、 チーズケーキはサクラチップの燻製の香りを漂わせて初めて食べるチーズケーキで素敵な演出でした。...エスプーマのスープや燻製バターソースなど色とりどり。...調味料として、燻製した岩塩とペッパー...
食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
レストラン カスケード
“富士屋ホテルキュイジーヌ”を味わうハイソな時間
6322人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...以下、順番に。 □ スモークサービス レモンとケッパー添え トロッとしたスモークサーモン。 燻製度合いも良く、美味しい前菜。 □ ポター...
...^ 連れは紅茶。 軽く食べるもので、 燻製鶏のサンドイッチとフレンチトースト^ ^ 甘くみていた^ ^ 燻製鶏のサンドイッチ、 美味い！！ レタスたっぷり、 パンはトースト^ ^ 燻製鶏も香ばしい！！ さらに美味かったのがフレンチトースト！！...
...ホクホク＆ネッチョリとした甘みのきたあかりに良く合います。美味かった。 【Grilled】 蟹爪、たらの芽、燻製ホタテ、白舞茸、ゆり根のグラタン。これはちょっとイマイチ。ホワイトソースがぬるかった。とはいえもう少し熱いと燻製ホタテの匂いが際立ってしまうかも...
...料理長は花井政広氏。 食前酒 小田原産曽我梅林の梅酒 先附 鮟鱇友合え 前菜 車海老黄身寿司 穴子八幡巻き 鴨燻製 明太子チーズ サーモン黄味焼き 里芋磯部揚げ 蟹胡瓜巻 吸物 金目鯛 雲丹進上 菜の花 柚子 梅人参 透し大根 造物...
...梨、蒲萄、桃などのカクテル～(´∀｀)。 さて、夜は月替りの和懐石。１階のお食事処にて。 酒菜 ：箱根姫ノ水湯葉豆腐 燻製海老 東鰤 美味出汁 山葵凍り 加賀野菜赤芋茎 栗麸 有りの実あえ 岩手産栗 軸三つ葉 凌ぎ ：房総産 梶木鮪 有明海苔...
...強羅駅周辺を散策して知ったのですが、 件の噴火の影響で、黒たまごはお休みなのですね。 でも、駅前の土産屋さんをのぞくと、 薫製たまごや、...
...今日は箱根宮城野地区の食べ歩きツアー、ここで終わるわけではないので、ピザだけのオーダーで自制する。 ピザは薫製したベーコンがどっさり乗ったボリュームある逸品...
...・箱根サラダ トリュフドレッシング ・かぼちゃのクリームスープ ・シェフお任せ足柄牛のグリルとシーフードのブロシェット わさび燻製醤油と赤ワインソース ・小さなフルーツバスケット お肉のボリュームもあってとてもおいしかったです...
...■箸染～渡り蟹のかぼすジュレ掛け ■組肴～鴨ロース諸味燻製 伏見唐辛子海老射込み揚げ 秋刀魚握り寿司etc...子持ち鮎黄金焼き 伏見唐辛子海老射込み揚げ 鴨ロース諸味燻製 梨ソース 秋刀魚握りetc 煮物～薄葛仕立 甘鯛油霜 餅蕪...鰻の一口寿司あれば、合鴨燻製をラタトゥーヤ風にしたものや...
...待ち人数0人と表示されてました。笑 予約しないほうがいいのかも。笑 頼んだのは、 ビーフシチューランチ。 前菜にサーモンの燻製サラダ仕立てと パンとコーヒーがついたセット...
...酢物 蛸燻製、蝦蛄、海老、胡瓜茗荷独活、生姜酢 蛸燻製がうまかった！ 生姜酢との相性が良くて！...兎百合根、南京檸檬煮、杵胡瓜、稲穂、海老手毬寿司、松葉串 牛舌燻製 蛸旨煮 しまおくら...
...鰆塩焼き、金目鯛炭焼き、平目炭焼きから1品選びます。 金目鯛に桜エビのビスク、菜種油、菜の花 【強肴】 和牛と京鴨 筍芹 燻製醤油パウダー 金柑ソース 生七味 【食事】 ~鯛の釜炊き御飯~香の物 赤出汁...
...■自家製ソーセージ 鶏と紫蘇、豚とキムチ ■燻製ベーコンステーキ ■オリジナルシーザーサラダ...オーダーしたものはビールは2杯と フードは薫製枝豆のみ、 薫製枝豆はガチなやつでビールによく合いました...
...「夏のグルメ」 ▫︎前菜：枝豆豆腐 湯葉雲丹掛け もずく酢 鴨燻製 胡瓜 つぶ貝 山葵 赤魚山椒焼き 蓮根 のし梅翡翠鳴門 山くらげ 蛸 ▫︎吸い物：鱧葛打ち 素麺 木の芽 ▫︎刺身：鯛 鮪...
...■燻製たまご 食べたら長生きする という… 強羅駅喫茶コーナー 昨年秋、箱根めぐりをした折に休憩を兼ねてちょこっと立ち寄ったのが......
...量はすこーし物足りない上品さw 女性にはいいかも 小鉢の一種が汲み出し湯葉に自然薯と燻製醤油がかかっていて、その醤油も美味しかったので帰...
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