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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 34 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
日本酒原価酒蔵 大船店
【大船駅徒歩1分】日本酒のプロが厳選した約50種類以上の銘酒を、原価で心ゆくまで満喫♪
520人
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...■【冷肴】 ■贅沢ぽてさら 原価酒蔵の特製ぽてさらに、いくらをどっさり乗せました！ ■自家製ぽてさら ■炙り〆さば ■燻製とろたく ■燻製合鴨の炙り...
ザ・肉餃子 四川厨房 大船本店
大船駅1分◇中華コスパ最高！2H飲み放題付コース3800円★ちょい呑みにもピッタリ！
2015人
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...コリコリのクラゲ和え /冷やしトマト/ひざ軟骨揚げ タコの唐揚げ/広東風合鴨燻製/サクサク揚げワンタン ■■=■ ◆◆◆ 当店人気BES...
玄品 大船 ふぐ・うなぎ・かに料理
★季節限定★焼きふぐコース【夏安居（げんあんご）】飲み放題付7,000円～☆生ビールあり
597人
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...正直このお料理はなくてもいいかな。 ここで単品を2品追加。 ・ 燻製FG （1,280円） 新商品だそうです。ふぐを燻製にしたもの。燻製はやはり酒のつまみになります♪ でもふぐでなくてもわからない鴨(笑)...
...北海道十勝産どろ豚を半頭買い、バラ肉を使って燻製・熟成させています ■モモ肉の自家製ハム...パンが欲しい。 ・ポテトサラダBateau風 燻製ハムが入ってる？ ◼️パン バターロール？とバケット。...ないので2杯飲んでからのボトルワインの注文をさせてもらいました。燻製卵...
大船イタリアン visole
長井の地魚＆佐島野菜＆本格肉料理に舌鼓♪四季折々の食材や厳選ワインをカジュアルに楽しめる♪
1955人
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...フルボディ。 程よい酸味が印象的。チョコレートフレーバーをわずかに感じますね。 ・自家製ベーコン 730円 しっかりと燻製したぜ感のある褐色のビジュアル...
炭屋 串兵衛 大船駅前店
【大船駅1分】新鮮な地鶏と備長炭で焼く焼き鳥1本132円～｜宴会60名様迄｜個室2名様～可
2486人
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...これは美味しいしレバー苦手な人でもいけるかも ただ、なかなか出会えない部位ではありますね 戸塚店であった燻製盛り合わせもなくて ちょっと残念ではありますが店員さんは活気あり ハイボールは薄くて呑兵衛には物足りず...
...“半熟玉子”以外にどれもさほどスモークが効いているとは感じませんでした。もちろん“燻りガッコ”は沢庵の燻製ですが恐らく市販だと思われます。 此れでは、「レストランバー２１３」さんで試食させて頂いた、燻製の効いた自家製の“スモークハム”や“スモークチーズ”とは比べ物になりませんでしたし...
...・前菜１ 本マグロの低温調理 ラルドとビーツのソース添え。 上にはイベリコチョリソソースと細かい黒い粒はオリーブの燻製だそうです。 ビー...
...350- 茄子味噌炒め 300- 穴子とごぼう玉子とじ 400- 汁あり(この日は、とり) 麺の前に、 豚の角煮(燻製) 500- いかとわけぎ・わかめのヌタ 400- 角煮の燻製...
...特製塩辛は、よッ！塩辛の韓流スター！って旨さ。 もやしナムルはさっぱりしているハムニダ。 ★タンの燻製 勝手に見た目から味が薄そうに思えたコチラ...
...旨し。 ◆パスタ 燻製したサゴチとズッキーニの自家製フェットチーネ 割と同じ味わいに陥りがちな燻製は如何に？と思ったがコレがなかなかの旨し一皿。オイルとの馴染み...■一つ目の小さなパン レーズンとローズマリー ■燻製サゴチとズッキーニの自家製フェットチーネ...
...さっと焼いてすぐ食べられるし、一石二鳥だ。 コンロは、炭でなくガスだが、炭の点火や空気の供給が悪い店で肉が焼けるどころか燻製みたいになってしまってイライラするより...
...まずは、白からスタート。 まずは、前菜から。 燻製牡蠣と百合根のリコッタ和え。 燻製の牡蠣に百合根とリコッタチーズってどんな組み合わせ？！と気になってオーダー。 百合根の食感と燻製した牡蠣のいい香り...
...■ちょっぴり小高い丘の上にあります ■鎌倉野菜のスープカリー＋燻製チーズ ■鎌倉野菜のスープカリーセットA ■スープカリーアップ...とりあえずはスープカレーと、トッピングで燻製チーズを頼みました。...少しずつ浸して食べる分には足りないという事もありませんでした。 燻製チーズも普通に美味しかったですが...
...おうちで、ほぼ鶏尽くしのディナー？ ここの鶏料理のうまさは、まちがいない。それがぎっしりと入ったこの”おかずセット” 鶏は、燻製、照り焼...
...適度な辛さでした。私の場合は超激辛でもいいんですが、 一般メニューでそれやると危険ですからね。 ・本日の魚 多分、鱈の燻製だと思います。...
...やってきたのは初めて伺うこちらのお店。 サクノミですが二軒目なので、とりあえず名物と歌っているハツ刺と燻製盛り合わせを頼んでハイボールで乾杯！ アイドルタイムとあって店内は閑散...
...■厚揚げ ■牛 ■ネギま ■キャベツ ■ナンコツ ■夏フェアメニュー ■ジムビームホワイト ■秋冬フェアメニュー ■炙りササミ燻製 ■とりメンチカツ ■北海道 海と大地のポテトサラダ ■骨付まつばのスパイシー唐揚 ■むね明太マヨ焼 ■ポテトフライ ■ささみ塩焼-わさび添え- ■ささみの燻製...
...頼んだのが、 出し巻き卵、刺身盛り合わせ、燻製盛り合わせ、マグロほほビンタ焼き、サワラ焼き ドリンクが...・白子のグラタン ・大根のポルチーニ ・カニミソプリン ・燻製盛り ・だし巻き玉子（店員さんのおすすめ） ・とろたく...■臥薪の燻製盛り合わせ（８８０円＋税） 刺身と並ぶ...
...■刺身盛り合わせ真鯛、太刀魚、鯵、生だこ ■開店から ■チーズ燻製 ■なめろう ■鯵フライ ■帆立（燻製） ■いぶりがっこ ■魚の南蛮漬け ■漬物 ■ゴマ豆腐...・チーズの燻製 お酒のつまみに美味しかったです...
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