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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...原産地： 栃木県製造元： 小林酒造造り： 純米大吟醸酒 鳳凰美田唯一の超辛口タイプ。新酒をすぐに瓶詰後、瓶燗火入。約1年間低温熟成させ、...
...※しらすの水揚げ状況により品切れになる場合がございます。 ■ヒマラヤ岩塩で仕上げた枝豆 ～ヒマラヤ岩塩～ マグマ熱により熟成された紅塩は...
...興味深い。 まさに完全特注の専用酢で、「熟成期間は未だ短いものの今後成長していく赤酢」だそうです。 ただ、熟成期間は1年たらずで赤酢としては非常に短いものの、酒粕は10年以上熟成させたものを使用されています...
...爽やかな美味しさです。 日本酒と合う～♪♪ お造り盛り合わせ 本まぐろ つり鯵 まこがれい みずだこ 赤貝 すこし熟成させてある気がしました...
...お揚げさんも良い仕事してくれてますね~ ■3種刺し盛り3000 すべて天然もので、熟成されたお刺身です。 天然ではなく養殖だと臭みがはいるとのこと。 12時間以上熟成されてるのでどれも旨味が濃ゆく、お魚の味をしっかり感じます！！ ・千葉銚子のさわら...麦汁 グラス ■［酒粕焼酎］ 獺 祭 グラス ■果実酒・野菜酒 ■生絞りゆず酒 ■熟成秘蔵梅酒...
...000%以上達成の人気ぶり。 鮮魚寿司を越える熟成寿司 渋谷の『熟成寿司専門店 和心渋谷』さんで、絶品熟成寿司コースを楽しんできましたーっ✨ 熟成寿司専門店 和心渋谷さんは...
...変わった造りである。 頼んだものは 鰹刺身定食 1,000円 えっ、河岸が休みなのに？ 敢えて、である。 だって熟成寿司だって美味しいやん...
...職人技でカラリと揚げた、サクサク天ぷらをどうぞ。 ※天丼もあります。 ■熟成からあげセット 自家製たれに漬け込んで熟成させ、カラリと揚げたからあげに刺身の盛り合わせが付いたオトクなセット。...■上天ぷら定食 ■人気No1 インドマグロ漬け丼 ■海老を丸ごと！天ぷら定食 ■熟成からあげセット...
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