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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ミズナラ 【山梨 / 43% / ブレンディッド】 18年樽熟成した原酒に30年以上熟成されたモルトウイスキー原酒をブレンド。 ■鳳 21年 ミズナラ樽仕上げ 【山梨 / 43% / ブレンディッド】 スコットランドの蒸留所で21年樽熟成した原酒に30年以...
...■黒毛和牛ホホの鉄鍋赤ワイン煮込み ■パルマ産プロシュート 24ヶ月熟成 ■◇◇GRILLED AND DEEP FRIED◇◇ ■ポルチーニ茸香る...■水牛のモッツァレラ ブッファラの泡醤油漬け ■パルマ産 プロシュート〜24ヶ月熟成〜...
...tomatoes） ■イタリア・パルマ産生ハム…14ヶ月熟成 （14 month matured Prosciutto from Parma in Italy） ■熟成チーズの盛り合わせ5種 （Assorted cheese ,...そば粉のブリニ添え ■魚介のブイヤベース、アイオリ添え ■熟成チーズの盛り合わせ...
...牡蠣のシャンパーニュ蒸し ■栗を詰めた、野生山鶉のロースト ■熟成チーズ各種 ■本日のデザート ■焼き菓子 ■雉、フォワグラ、原木椎茸、菊芋の温製サラダ仕立て クルミオイルと長期熟成シェリーヴィネガー風味 ■クロメスキ（クロケット）...スパイス風味（ガランマサラ）の肩肉ラグー（煮込み） ・熟成チーズ［ゴルゴンゾーラ...
...■低温調理でしっとり仕立てのレバーネギまみれ ■ジューシーキングピーマンと牛タン辛肉味噌（タンP2） ■熟成明太からすみ大根 ■博多明太...
...廿貫餘（にじッくわんあまり）のものを熟成（うら）したるものとか。 亭主（あるじ）...今宵は日本酒の会だが 樽の利いた白ワイン ピュリーニーやバタール もしくは 熟成されたオー・ボン・クリマニュイブランシュ...
...300ml ■心和心 高天酒造 純米大吟醸 生酒 長野 お肉に合う、心和心オリジナルの日本酒です。 300ml ■梅酒 ■熟成 高千穂梅酒 宮崎...
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