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新橋烏森口のうなぎのお店
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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～3 件を表示 ／ 全 3 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...リッチでスムースな１２年熟成 シングル ５９０円 ジガー ６９０円 ダブル ９８０円 ■シーバスリーガル ミズナラ１２年 日本原産の希少なミズナラ樽を使い生み出された１２年熟成の特別なブレンド シングル ６９０円 ジガー ７９０円 ダブル １１８０円 ■シーバスリーガル１８年 シーバスリーガルのシグネイチャー商品。 ８５種類のアロマを持つ複雑で芳香な味わい シングル ９９０円 ジガー １０８０円 ダブル １７８０円 ■シーバスリーガル１８年 ミズナラ カスク フィニッシュ １８年以上熟成されたモルトとグレー...
...職人の技★ ■湯引き ■青いふぐの看板が目印 ■焼き白子 ■【熟成とらふぐ】玄（げん） ■【熟成とらふぐ】醍醐（だいご） ■【熟成とらふぐ】天楽（てんらく）...
...揚げ直後のアツアツ状態のサクサク感が堪らなく好食感。 だが、時間の経過とともにアツアツ感と入れ替りに感じ取れる熟成されてくるような旨みも捨てがたい...
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