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軽井沢の子連れで行ける料理旅館のお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
13744人
...■真鯛のポワレ ■仔牛の胸腺 ■コンテ(36ヶ月熟成)とアイリッシュポーター ■お口直しのゼリー...凝縮された 幸せな気分に浸れるスープです♪ 熟成肉のメインは脂の甘さ、お肉の旨味、 一口で魅了される...写真手前左から、カマンベール・ブルーチーズ 奥左から、36カ月熟成のコンテチーズ 1部分しゃりっとした歯ごたえがあるらしい...
...野菜をより美味しく食べさせるスープです。 ■秩父熟成鹿のタルタル 横瀬ジビエ製造場さんの秩父熟成鹿のタルタル。 これまでこのメニューについて語るのは意図的に避けていたのですが、まるで熱でも帯びたかのように熟成された生肉は...
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