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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...まずはチーズを多めに食べると、 チーズ美味しい〜(｡>﹏<｡) カレーに負けない味です！ ちゃんと熟成した濃いコクのあるチーズと、 あっ...
...店内に入るとすぐにガラスケースがあり、本場で修業を積んだシェフが店内の熟成室で短くて2週間、長くて1年近く熟成させたシャルキュトリーが並んでいます。 シャルキュトリーって豚肉や豚の内臓から作ったソーセージ、ハム、テリーヌ、リエット、パテなどの加工食品の総称なんですね。 名物の白カビの熟成乾燥ソーセージなどが売っているので...
...■レストラン入り口 ■【ランチ】セットの熟成酵母パンをお替り ■【ランチ】ニース風サラダ...▼オーダー 軽井沢ナポリタン 1,760円 ※熟成酵母パン、サラダ付き...「サラダランチ」が2種類あり、ベーカーズランチ以外は熟成酵母パンとサラダ（サラダランチを除く）が付いてきます...
...■ブルーハワイかき氷 ■練乳ミルク ■練乳トッピング すべてのかき氷に練乳を＋100円でトッピングできます。 ■お土産 ■熟成野沢菜漬け...
...◯カルロス・オレジャーナ(中煎り)802円税込 同じく中煎り、ブラックにていただきます。 クリーミーなコクと味わい…、熟成されたフルーツのような凝縮感…...
...お肉の熟成によって作られる手作りのハム・ソーセージは，...・ベーコン（1,190円） 豚バラ肉を長期熟成した後に燻製したものだそうで，...豚もも肉を塩漬けしてからスモークし、長時間熟成した生ハムです...
...Served with Petit Salad ■信州熟成ポークのホットドッグ / Hot Dog 信州熟成ポークのフランクフルトを使用したホットドッグです。信州熟成ポークの歯ごたえとジューシーな味わいをお楽しみください...
...・カンパーニュに軽井沢デリカテッセンのレバーペーストと永井農場の熟成モッツァレラを乗せて焼いたもの。...パン・ド・カンパーニュ：５日間かけて作るとのこと。熟成感があり、酵母の酸味もあります。...天然酵母の深みのある味わい。 永井農場の熟成モッツァレラ...
...先程気に入った薪ストーブの前の席に陣取り、今度は「氷温熟成珈琲 可愛いケーキ付き 950円（税込）」をオーダー。 そして又、パズルに挑戦。出来ない。 登場した氷温熟成珈琲。カップも気合が入っている。どんな味か楽しみで、まず一口...薪ストーブを眺めながらの分厚いトーストと氷温熟成珈琲はお勧めの一品 用事があり軽井沢...
...05. ■・セット珈琲 ■・福味鶏もも肉グリルの熟成酵母パン ■・福味鶏もも肉グリルのスープ...とっても長～～～いバゲットです。 長時間熟成発酵しているので、 深い旨味があり、...ナッツの香ばしさが具沢山に入っていて 美味しい 熟成されていて味に深みがあり複雑な味わいで美味しかったです...
...■グリルビーフ ■チョコバナナホイップクリーム ■クラムチャウダーアップ ■熟成プライムチーズバーガー ■内観 ■支払方法 ■グリルハンバーグ...電子マネー、QRコード決済利用可能です。 AMEXカードで支払いました。 熟成プライムチーズバーガー 1595円 グリルビーフ 1485円 ペプシコーラゼロ...
...ぜひまた食べたい。 ご馳走様でした。 絶品！軽井沢熟成チーズの手打ちパスタ 【2019.10】...■軽井沢熟成チーズのパスタ(スパゲティ) ■マルゲリータ ■へえ〜〜〜〜〜...■これを 頼みました 本日のパスタ 軽井沢熟成チーズの手打ちパスタ...
食べログ アイス・ジェラート 百名店 2023 選出店
ハーベスト ナガイファーム 軽井沢店
22132人
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...・カンパーニュに軽井沢デリカテッセンのレバーペーストと永井農場の熟成モッツァレラを乗せて焼いたもの。...かぼちゃはかぼちゃ感満載で冷製スープのよう。 お持ち帰りで熟成モッツァレラも購入。 パンやトマトとの相性抜群です。...乳牛から出た糞を一年かけて熟成させた堆肥を田んぼに戻す...
...■カフェメニュー ■下仁田ネギのヴィネグレットソース(週末ディナー限定) ■多彩なグラスワイン(終日提供) ■熟成牛ステーキ赤ワインバター添え(終日提供)...
...ランチ時に行ったので食事メインで行きました。 ・熟成ベーコンときのこのオーブンサンドプレート パンの上にのったきのこの上にとろとろ卵...天井高く素敵な空間！ 窓からの眺めも素敵です。 オーダー内容 ・熟成ベーコンとキノコにふわとろ卵がのったオープンサンド（正式名称失念）1,000円...
...■オニオングラタンスープ ■ハンバーグ ■熟成メンチカツ ￥210- ■いちじくと木の実のライ麦パン ￥588- ■熟成メンチカツ ■あんぱん ■レストランのメニュー...■全粒粉アンチョビポテトフランス ■熟成メンチカツか野菜コロッケ...
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