全国のおいしい日本酒が飲めるバーのお店

...塩水漬け落花生 ◆むねともも塩せき(生ハム)★ ◆もも ３日熟成 ★ ◆サラダ 日本酒酒粕ベースドレッシング ◆ささみ 2.3個目のみ熟成 ◆胸肉熟成皮巻き 大葉 ◆レバー ◆ズッキーニ ◆トリュフつくね ★...

...・お刺身盛り合わせ ・銀杏のクワイの素揚げ ・名物極上玉ねぎと紅生姜のかき揚げ ⚪︎山形 十四代 大吟醸 万紅 斗瓶囲氷温熟成大極上諸白酒 ⚪︎山形 十四代 純米大吟醸 龍の落とし子 大極上生 ⚪︎山形 十四代 純米大吟醸 極上諸白 口開け ⚪︎山形...

...さらに貯蔵タンクに特殊な装置を設置し丸３ヶ月間クラシック音楽を聞かせながら熟成する『音楽熟成』という独自の製法。音響振動を加え、熟成を促すといった製法で常に揺るやかな振動を与え分子を小さくする製法によって...

...樽の内側を焦がしたオーク樽で2年以上熟成させたもの。 テネシーウイスキーは、基本的にバーボンに分類され、テネシー州で造られ、 蒸留されたばかりの原酒をテネシー州産のサトウカエデの木炭を使ってろ過して樽熟成されたもの。　■メーカーズマーク...40%/Fruity&Sweet 2～5年熟成のフレッシュな原酒由来のリンゴを連想させる フルーティな香り...

...■響 ブレンダーズチョイス　■響 21年　■知多　■イチローズモルト 白　■竹鶴　■竹鶴 17年　■果実酒　■濃厚熟成梅酒　■蒸留酒　■...

...当店ではドリンクメニューを置いておりません。 季節物のお酒が毎日入荷し、当店で熟成させたお酒もたくさん用意しておりますので、その日ごとに...

...（ご飯とお味噌汁はおかわり自由‼）　■エビス樽生 副原料を一切使わない良質麦芽100%で、通常より長い時間をかけて熟成。 良質のコクをじ...

...ヱビス酵母、ふんだんに使用されたバイエルン産アロマホップ、そして長期熟成。旨味溢れる、ふくよかなコクが特徴です。 特製 中ジョッキ 1,030円／特製 大ジョッキ 1,210円／ブーツグラス 1,320円　■ヱビス プレミアムブラック（黒生）特製 小グラス 【ゆっくり愉しむ、確かなコク。】 炭焼きされた特別な麦芽「プレミアムロースト麦芽」を一部使用。3度にわたって麦芽のうまさを引き出す伝統的な3回煮沸法と長期熟成による...

...★ご自宅用に「ばんのう薬膳黒酢ソース」として店頭販売しています　■玄米との相性抜群! 鮭の西京焼き 味噌床に漬け込み、熟成させた焼き魚です...

...■■芋焼酎　■森伊蔵 極上の一滴 鹿児島 森伊蔵酒造 森伊蔵を地下洞窟に3年間熟成させました。東京ではなかなかお目にかかれない、幻の極上品。　■森伊蔵 鹿児島...すっぱい 和歌山 平和酒造 最高級の紀州南高梅を通常の3～4倍使用。クエン酸と熟成した芳醇な旨みが絶妙なバランス...

...シンプルな見た目とは裏腹に味は深く深く人々を魅了する 歌姫がラストソングで唄う、ビブラートのような余韻。　■蕎麦屋の逸杯　■熟成 蕎麦焼酎ソーダ...

...ブッラータチーズ ナガノパープル 柿 巨峰 14ヶ月熟成プロシュート　■Vins Coeur UI...続いて生ハムは、14ヶ月熟成プロシュート。 塩加減と胡椒...【冷菜】 「イタリア ブラータチーズ 白桃 柿 14か月熟成プロシュート」 ブラータチーズの周りにフルーツトマト...

...湯葉がもう少し柔らかく炊かれてると、全体の食感がふわやわになって好みかな・・・・。 ★＜揚物＞ 熟成鶏もも肉の竜田揚げ これはもう普通に唐揚げで美味しい...

...■～プレミアム焼酎～　■十四代 鬼兜 山形　■百年の孤独 中々の原酒を長期貯蔵し熟成させた。甘い香りが立ち深い風味を持つ。　■天使の誘惑 鹿児島　■◆◇◆...鮪刺身 オススメということで、注文。本鮪の良い所が出てきました。 見た目以上に熟成されて美味しかった...

...■天然トロ鰤　■雪国の生サーモン　■産直鮮魚盛り合わせ １人前 味のバランス、新鮮さ、熟成度合いを加味して盛り合わせます！　■北海たこわ...

...フレンチブレッド添え １，５００円 壁際の横に長い、火がゆらゆら揺らめく暖炉の前で切り分けてくれる。舌の上でとろりと蕩ける熟成イベリコ。...

...純米原酒（徳島県） アルコール度数高めの原酒を3年にわたり熟成させてから出荷の銘酒でしたが、近年人気上昇に伴い、熟成に回す原酒が足りなくなっています。生酒でも常温熟成されており...

...■よだれ鶏 茹でた鶏もも肉の上に一ヶ月熟成させたこだわりのタレとネギをたっぷりかけた店長自慢の一品です。...■ジャックダニエルハイボール　■♦︎♢♦︎梅酒・果実酒♦︎♢♦︎　■熟成梅酒...

...レジに入って会計開始。 一人のお蕎麦はやってきません。 待つこと、、、、、素敵に伸びたお蕎麦がやってまいりました。 熟成させる時間をおいたのでしょうか...

...※写真は５人前 圧巻の姿造りのアイナメ！フエフキダイ！鰆の炙り！マツカワカレイの昆布締め奉書巻！ 新鮮なお魚の歯ごたえ、まるで熟成魚のような濃厚な旨味も素晴らしいけど...